Mr Сковородкин страница 4

Сезон помидоров в самом разгаре. Наши самые любимые — крупноплодные. Но созревает их уже столько, что съедать не успеваем. Пора начинать заготовки для зимнего потребления. Сегодня собрала большой тазик помидоров, буду варить соус и консервировать...

В своей статейке я бы хотел поделиться своим опытом по заготовке копорского чая, он же иван-чай, он же кипрей узколистный. Начнем с теории и предыстории. Кипрей узколистный — травянистое многолетнее растение, произрастающее на территории...

Сезон заготовки овощей на зиму в самом разгаре. Сегодня пошла проведать огурчики, а они слегка переросли для цельноплодного консервирования, т.к. я три дня к грядке не подходила. Набрала целый тазик. Что-то на еду оставила, муж в город ехал —...

Представляю вниманию семидачников баночку заготовки по авторскому рецепту — ассорти овощное «Летнее ароматное» в кисло-сладком маринаде. Отличительной особенностью данного рецепта является то, что в качестве основы для маринада используется...

Рецепт приготовления таких маринованных огурцов очень прост. Есть небольшой нюанс — вместо сахара я кладу мёд. Огурчики с пикантным ароматом хороши на праздничном столе, когда вам захочется удивить гостей. ИнгредиентыОгурцы — сколько...

Как по мне, огурцы в заготовках на зиму должны быть или солеными, или кислыми. То есть сахара в закатку практически не кладу. А недавно у нас появились новые члены семьи, которые предпочитают зимой сладкие консервированные огурцы или томаты....

Хочу предложить рецепт острых томатов, которые ну просто обожают в нашей семье, и у которых всего один недостаток — хранение в холодильнике. Острые помидоры ИнгредиентыНа 3-литровую банку: Томаты — 2 кгЧеснок — 2 головкиГорький перец — 2...

Года три назад начала заготавливать на зиму салат «Яркое лето», очень он нам понравился по вкусу. Дело в том, что овощи в этом салате получаются как свежие, хрустящие, варить ничего не нужно! По вкусу просто обалденно!!! Зимним вечером открыть...

Через два месяца у подружки день рождения. И каждый год я ломаю голову, что подарить человеку, у которого все есть. Единственное, чего у нее нет — это сада-огорода, поэтому в этом году буду удивлять тем, что удивило и порадовало меня: урожаем...

Этот салат один из любимых в нашей семье, поэтому готовлю его из года в год. Готовится очень быстро, не требует стерилизации, не капризен и хорошо хранится. Время тушения салата зависит от ваших предпочтений, какую в итоге вы хотите получить...

Если у вас большой урожай кабачков или цуккини, то этот рецепт может вам пригодиться. Просто, вкусно и быстро! Такие кабачки хороши сами по себе, а также в салатах, солянках, супах. ИнгредиентыКабачки или цуккини — сколько поместитсяЧеснок...

Сегодня расскажу еще об одной заготовке на зиму из серии на «раз-два-три». В идеале для этого вида консервации подходят небольшие помидорки-сливки. Однако в этом году сливок мало и у них другая судьба. А для приготовления зимой пиццы со свежими...

Мы любим спаржевую фасоль. Я готовлю из нее множество разных блюд. Сегодня с грядочки 1,2 м на 0,8 м собрала 9-литровый тазик. Голова кругом. Надо урожай пристраивать. Часть решила использовать в салат. Благо сейчас середина...

Эту закуску приготовить очень просто и быстро, никаких заморочек, но зато зимой она порадует всю вашу семью. Хороша она тем, что для нее подходят любые огурцы и помидоры, некондиция. Часто бывает, что недосмотрели — и огурчик перерос. Не...

В нашей семье, честно говоря, не много любителей варенья. Варим мало и в основном из «редких» ягод и фруктов. Например, из айвы, кизила, ежевики, терна. Но есть и любимое варенье из привычной нам груши. Правда, не просто грушевое варенье, а...

В этом году наконец-то спаржевая фасоль решила наградить меня урожаем. Каждые 4-5 дней собираю миску стручков. Наелись уже до отвала. Пришла пора заготовок: заморозка, салаты. Самое простое — это, конечно, заморозка. Спаржевая фасоль Время...

Спаржевая фасоль — очень полезный продукт. В ней содержится очень много витаминов и минералов, благотворно влияющих на нервную систему. Она легче усваивается организмом, чем обычная зерновая фасоль. А еще считается, что спаржевая фасоль не...

Красной смородины в этом году уродилось просто море, как, впрочем, и чёрной. Медовая красная смородина Всё, что можно заготовить на зиму — я уже сделала. Это варенья, повидло, джемы, конфитюры и компоты. Как говорится, всего понемногу....

Пальму первенства среди маринованных огурцов в моей семье уже много лет занимают маринованные огурцы по-волгоградски. Маринованные огурцы Эти огурцы из категории «проверено десятилетиями». Вкус у них остро-сладкий с кислинкой. Самый...

Данный рецепт томатов у меня самый любимый. Помидорки получаются насыщенного чесночного вкуса. Если зубчики чеснока просто добавлять в банки, то он не передаст и половины своего аромата. Потому стоит немного повозиться, чтобы затем насладиться...

Любителям корейских закусок советую приготовить ароматные пикантные кабачки с морковью. В качестве специй можно использовать готовые промышленные сухие или жидкие смеси для корейских салатов или собрать смесь специй самостоятельно (паприка, острый...