4633 записи, 1 фото
Всем доброго времени суток! Долго думала… какое же у меня коронное блюдо? Решила задать этот вопрос моим любимым дочкам. Они, не сговариваясь, и в один голос ответили — Наполеон! Ну, Наполеон — так Наполеон! Хоть это и не совсем дачное блюдо, но я...
У нас это блюдо готовится часто, особенно летом, так как хорошо съедается как в тёплом, так и холодном виде. К тому же семья у нас интернациональная, и свекровь научила меня готовить несколько повседневных и простых блюд испанской кухни. К ним...
Сегодня мы с вами приготовим «Шивит Ош или (Хорезмский лагман) и салат из запечённых перцев».
«Шивит Ош или (Хорезмский лагман) и салат из запечённых перцев»
Немного истории:
Я родился и вырос в средней Азии и, конечно же, кухня там...
Сегодня у мужа День рождения! Что можно приготовить заядлому рыбаку в подарок — конечно рыбу! Судака ловил не раз, но сейчас не сезон — поэтому буду готовить рыбу от рыночных рыболовов. Готовить буду в тандыре!
Два судака куплены в разных...
Хот-доги с кетчупом и горчицей Махеевъ
Очень вкусные и сочные хот-доги, как в кафешке, только вкуснее.:-)
ИнгредиентыБулочки для хот-догов — 3 шт.Сосиски — 3 шт.Помидоры — 2 шт. Огурцы — 1 шт.Лук фиолетовый, — 1 шт.Салатные листьяГорчица...
Ну очень сытный!
Ингредиентыбулочки для хот-дога — 1 упаковкагорчица «Русская» Махеевъкетчуп «Краснодарский» Махеевъпомидор — 2 шт.чевапчичи — 1 упаковкасыр плавленный ломтиками — 1 упаковка
Ингредиенты для нашего хот-дога
Начинаем...
user_4293
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Оба варианта я делаю одновременно. Состав заливки один, а специи разные. И технология приготовления одинаковая. Сначала привожу состав продуктов, потом напишу рецепт заливки и технологию.
Ингредиенты для острых патиссоновПатиссоны — 1-2 шт....
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Раньше печень редко готовила и всегда с луком в сметане тушила минут тридцать. Ели конечно, но без особого энтузиазма. Подливку ещё удавалось детям добавить к гарниру, а саму печень не всегда съедали они. Вот года три назад попробовала...
Всем известная «Хреновая закуска» или «Хреновина». Как только её не зовут. Но главное, из года в год не пропадает желание её приготовить. И приготовить побольше)) Могу сказать, что этот рецепт — один из моих коронных. Пробовала варианты и варёные,...
Anna_Revva
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Любите необычные сочетания продуктов?! И игру вкусов?! Тогда этот рецепт для вас!
Ну а я продолжу тему моркови и добавлю ещё один замечательный ингредиент: прекрасную тыкву!
Очень лёгкий в приготовлении, салат никого не оставит равнодушным!...
JULIA777
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Люблю эту закуску. Нежная, в меру чесночная и просто очень вкусная. Делаю часто.
Вот сегодня собрала последние экземпляры с огорода. Баклажанчики совсем небольшие — зато свои, родные.
Урожайчик невелик, но готовить нам велит...
SvetlanaDo
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Хочется рассказать о том, как мы любим кабачковые оладьи — мы их в сезон просто обожаем! Готовлю их со всем, что есть в данный момент: просто так, с вареным тертым картофелем, творогом, сыром, колбасой, помидорами.
Но больше всего мой муж...
Конец августа — сентябрь — время активного сбора урожая. Вот и мы собрали нашу чудесную солнечную морковочку. Перетёрли, заморозили на зиму. Приготовили лечо. Наготовили корейской моркови. Что бы ещё такого интересного придумать для этого...
Здравствуйте!
Кто сказал, что начинка у голубцов должна быть только мясная? Хочу предложить рецепт голубцов с картофельной начинкой!
Голубцы
Думаю мало у кого дома не найдется:кочана капусты;две-три картофелины;одной моркови;одной...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Продолжаем тему «птица» в номинации «Хот-дог» — попробуем нежнейшие колбаски из индейки в багете с кетчупом шашлычный «МахеевЪ» … и немного свежих овощей, зелени и горчицы.
Хот-дог — колбаски из индейки, багет и кетчуп «МахеевЪ»...
Konstant
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Сам процесс приготовления пищи на огне на свежем воздухе, подготовка мангала, разжигание огня, любят все без исключения — настолько приятен этот процесс. Я тоже люблю готовить на гриле. Мой ужин на даче — курица в восточном стиле и овощной салат...
Tatyanairk
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Оладушки из огурцов
В этом году огурцами начали лакомиться в конце мая. Уже наелись, заготовки сделали, глаза на них не смотрят, а они всё растут и растут. И я подумала — из кабачков и тыквы пекут оладьи… почему бы из огурцов не попробовать?...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Почему обязательно булочки для хот-дога? И почему остальные привычные ингредиенты? Попробуем поэкспериментировать – представляю вам чиабатту с нежной печенью индейки, приправленной кетчупом томатный «МахеевЪ».
Чиабатта с печенью индейки и...
Лето, готовим на даче...
Представляю вам рецепт салата. Получается яркий и вкусный! А овощи и зелень с чесночком с моего огорода.
ИнгредиентыФасоль консервированная — 1 баночкаКрабовое мясо — 2 пачкиСыр твердых сортов — 100 гЧеснок — 1...
Здравствуйте!
Если вы боитесь работать с дрожжевым тестом — то вам сюда! Сегодня мы будем печь пирожки с использованием прессованных дрожжей. Это проще, чем кажется!
Рецепт я искала долго, немного внесла изменения, и вот он, идеальный для...
Кто тоже не знает, что делать с кабачками — скорее сохраняйте рецепт!
Фаршированные кабачки с кетчупом Махеевъ
ИнгредиентыКуриный фарш — 300 гМолодые кабачки — 3-4 шт.Лук — 1 шт.Зелень — 1 пучокСыр — 200 гМайонез или густой йогурт — 100...