Вопросы о яблоне Гренни Смит


Дело в том, что в Латвии я не нашла кустиков в продаже именно этого сорта. Скажите, как самой из семечки прорастить плодоносящую яблоньку Гренни Смит для дачи? Заранее благодарю!
У меня растёт такая яблоня — Гренни Смит, хочу научиться делать прививки. С чего можно начать? И что можно привить на неё, кроме яблонь?