VITEK


945 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Ни одно застолье у нас не обходится без картошки по-корейски. Готовится быстро, а как вкусно! Минимум ингредиентов, а острота ощущений обеспечена. Если кто не пробовал — обязательно попробуйте. Вкусно, а главное быстро. На приготовление у меня...
Вкуснейший мамин борщ перешел в категорию «неправильных» после урока домоводства (помните такой предмет?!), на котором мы «проходили» борщ. «Маааам, а борщ-то ты варишь не прааавильно!» — вернувшись из школы, с порога заявила я. Признаюсь...
Манник — один из самых популярных пирогов после шарлотки, на мой взгляд. Его пекут все, и у каждого есть изюминка в своем рецепте. У меня она тоже есть, и вы узнаете её, если рецепт дочитаете до конца. Он всегда получается воздушным и ароматным....
На второе: котлеты с картошкой. Блюдо вкусное — не спорю. Нужно варить картошку, жарить котлеты и бдительно контролировать весь этот процесс. Предлагаю приготовить сытное блюдо для всей семьи и запечь котлеты вместе с гарниром из картофеля в...
Я уверена, в каждой семье есть любимые пирожки, которые нравятся всем домочадцам и поедаются с необыкновенной быстротой. Вот и у нас такие пирожки есть, это миниатюрные пирожки с творогом. Пришли они ко мне от мамы, а она училась у своей, моей...
В нашем детстве, в 70-х годах, была своя домашняя колбаса не только из мяса. Наша бабушка готовила нам еще вот такую вкусную картофельную колбасу, которую мы кушали с удовольствием с разными  соленьями. Картофельная колбаса Оболочка для...
Данный рецепт жаркого уже пропитался историей. Такое блюдо готовила еще моя прабабушка, используя чугунок и печь. Помню, прибежишь зимой с улицы, отменно нагулявший аппетит, а дома тебя ждет такое ароматное, вкусное и сытное жаркое. Для меня от...
В осенне-зимний день мы с дочкой решили испечь угощение к чаепитию по рецепту бабушки, рецепт которого она хранит более сорока лет. Разрешите с вами поделиться?  Пышки на сметане Ингредиенты1 яйцо 1 стакан сахара 50 г сливочного масла 1...
Эх, не побаловать ли мне сегодня близких чебуреками? Решено! И вот румяные чебуреки готовы. Рецептов приготовления теста для чебуреков великое множество, а мне нравится самый простой, на воде. ИнгредиентыДля теста: 2-2,5 стакана муки;1...
Скоро наступит Новый год, и уже чувствуется праздничное настроение. Решила приготовить салат «Мандаринки». Интересная подача, а начинку можно придумать на любой вкус. Салат «Мандаринки» ИнгредиентыКуриная грудка — 200 гЯйца — 2 шт.Сыр —...
Мой папа был родом со Смоленщины. Готовил он очень вкусно, но только то, что сам очень любил. Особенно ему удавались холодец, заливная рыба, соленое сало и рулет из свиной головы. Пока я жила в родительском доме, мне был знаком только один способ...
Вот этот насыпной пирог, который я приготовила, как говорится, пирог для ленивых. Насыпной пирог готовится быстро и просто. Этот пирог хорошо подходит для быстрого приготовления его к чаю. В него можно положить разную начинку — творог, ягоды,...
Салат «Мимоза» известен мне с самого детства, он был в нашем доме на всех праздниках, во всех застольях. Рецепт этого блюда был известен каждой семье в 70-е и в 80-е, и в 90-е годы. Это — салат с историей.  Рецепт салата «Мимоза» был разработан в...
Хочу поделиться с вами своей находкой: торт «Ленивый Наполеон». Покупной десерт, к сожалению, не всегда так вкусен, как домашний. Торт получается хрустящий, в меру сладкий, а крем безумно вкусный, «пальчики оближешь».   А-ля «Наполеон»...
В детстве я очень любила «похрустеть» бабушкиным хворостом, и она, зная про эту мою любовь, готовила его всегда в огромном количестве. Бабушка вообще меня очень любила и всегда баловала, даже покупала мне кильку в томатном соусе, которую мама...
Мы с сестрой обожали этот пирог, состоящий из маленьких пирожков (булочек). Бабушка нам часто его готовила, наполняя шоколадными конфетами, карамельками или повидлом и вареньем. А потом инициативу подхватил папа (мама «дружную семейку» редко...
Из старых рецептов наших бабушек и мам нам достались блюда, в основном, очень сытные. Современная кухня сегодня тяготеет к более легким блюдам, особенно когда речь идет о салатах. И все-таки, несмотря на «моду в питании», есть блюда старой кухни,...
Это не вкус моего детства, но зато вкус детства моего ребенка. Больше десяти лет назад мы отдыхали в Абхазии в городе Сухум. Рассказывать о красотах, природе и климате не буду, скажу просто, что это было волшебно. Не менее волшебна и тамошняя...
Рецепт моей мамы. Ароматный пирог с сочной начинкой. Легкий в приготовлении, но очень вкусный. Мама меня учила: вкус пирога — это правильно приготовленная начинка. Все ингредиенты для начинки должны готовиться отдельно, чтобы каждый проявил свой...
Когда я была маленькая, моя мама часто готовила такую картошку. Но в силу детского возраста я её не очень любила есть. Прошли годы, вкусы поменялись, и вспоминается блюдо из детства. Для приготовления этого простого деревенского блюда...
Рыба всегда была одним из любимых и быстрых блюд, которые превосходно готовит моя бабуля. Время идет, я уже не ребенок и теперь сама готовлю для всей семьи эту замечательную рыбку. Минтай с зажаркой Рецепт простой до безобразия, хоть и...