Дачей я обзавелась в 2000 году. Она представляла из себя 6 соток земли, на которой стояла недостроенная коробка в 2 этажа с чуднОй плоской крышей и торчащими в разные стороны досками и ёмкость для воды.
Дружно взялись за дело, привезли 5-т контейнер для проживания-хранения, построили сарай+туалет и занялись каждый своими делами — муж дом приводил в порядок, на мне — огород и прочие женские заботы, под №1 среди которых — это приготовление еды.
Электричества в этом СНТ не было, его провели только 3 года назад.
И я хочу поделиться опытом, как приготовить первое-второе-и компот одновременно (наверняка найдутся люди, кому это пригодится).
В старой кастрюльке вырезается окошко для дров, в дне — несколько отверстий для воздуха (необязательно). И вот так сразу 2-х конфорочная плита. ))))
вот так готовится еда
Есть вариант для казана. Когда много гостей, варим шурпу (шулёмку и т.д.), плов и прочую вкуснотищу.
Для казана
Для казана сделали из старой лейки и отверстия вырезали для пламени.
Вокруг много родников, поэтому вся еда готовится на родниковой воде и с дымком. Вкуснотища!
Сейчас и свет есть, многие соседи привезли электроплитки, у кого-то ещё до этого был газовый баллон с плитой. А я всё равно готовлю так. Мне нравится, а уж гостям как интересно!
Ещё до наступления электрической цивилизации на наши дачи ехала я в дачном автобусе и слышала разговор двух дачниц, которым и выходить ближе на несколько остановок, и дачи у них много лет, и свет давно. Одна другой жаловалась: «Что делать буду — ума не приложу? Приеду сейчас, а сказали, что столбы меняют, света не будет сутки. Как еду на семью варить, плитку не включишь! Ну что ж, пусть бутерброды пока все поедят».
А мне странно слышать про эти проблемы, у меня-то их нет.
Две «печки» стоят на старой 4-х конф. газ. плите, как раз помещаются. И ещё остаётся место поставить рядом уже готовую еду или чайник, чтоб не остыло быстро.
И ужинали раньше при свечах + фонарь аккумуляторный включали, хватало на несколько выходных, с зарядкой от сети — подзаряжать забирали домой 1 раз в месяц.
Правда, и световой день был длиннее, с мая по июль работали до 9-10 вечера, пока время назад не перевели…
Примерно вот такой фонарь, очень удобно при отсутствии электричества или перебоях с ним.