Кудрявая грядка

Девочки, а пока помидоры не выросли — можно лимончиком! Та же природная кислота.

Таня, вопрос к тебе, как специалисту из помидорных джунглей Мне соседка сказала, что нельзя у помидоров весь лист срезать, нужно только половинку листа подрезать. Как правильно?

Светлана! Какие половинки? Я томат не пасынкую вообще и обламываю только загущенные веточки, чтоб солнышко на плоды попадало))
Нижние тоже обламываю… вот и весь уход, поэтому и джунгли)) Зато плодов — ведро с куста, и так уже третий год! Перестала пасынки удалять на тепличных томатах! Что касается открытого грунта, у меня там мои джунгли на грядках лежат на мульче, там не подвязываю, иначе ветер растреплет, ни листьев, ни кустов не будет))) Поэтому по поводу половинок — это точно не ко мне)))

Татьяна, ну Вы Мичурин! Не подвязываете, не пасынкуете… И как, в таких джунглях фитофтора не одолевает?

Людмила! А мульча! Фитофтора поднимается с земли, а у меня там слой мульчи, может поэтому?

Таня, ты извини за глупые вопросы, я помидоры сажаю в открытый грунт только второй год и без всякого укрытия (теплицы нет вообще). В том году случайно, наверное, были хорошие помидоры. В этом году посадила покупную рассаду разных сортов (около 20 штук) и замульчировала. Так что буду обращаться за советами с глупыми вопросами

Светлана! Спрашивайте, конечно! Все, что знаю, расскажу, только учтите — я еще та лентяйка и поэтому делаю все, чтоб ничего не делать и урожай все же получать лучше, чем у опытных соседей)))

Таня, то, что ты бросишь все свои дела и постараешься помочь с ответом на вопрос — я тоже оценила на твердую пятерку. Во взаимовыручке ты в кустах не будешь отсиживаться.

Светик! В кустах вообще стараюсь не сидеть)) У меня там пятая точка начинает чесаться от безделья))
Спасибо, что оценила мои старания с готовностью помочь))
Я заметила, что здесь на сайте вообще собрались все активисты! Советы сыплются, успевай выполнять! Очень здорово, поэтому и зависла здесь))

Согласна)

Таня, спасибо. Я сама такая, поэтому сразу поняла, к кому нужно обращаться

Так ты и на мордуленцию наноси))) — очень полезно! Чем тебе не хваленый кислотный пилинг? )) Хотя, пилинг кислотный, конечно нам не нужен, пока лето, но масочки на основе мякоти помидоров — давно не новость. Народ (умный народ, не я))), все что на огороде едят, то и наносят. Я только кубничиной могу пожертвовать и то, половинкой! ))) Огурец, когда уже дожевываю, вспоминаю, что нужно было хвостиком по лицу повозить. Я вот так смотрю, меня почитать, так я только и делаю, что ем и ем!
Это — НЕПРАВДА. Ночью я — сплю, а не ем.)))

Света, ну как так-то? Разве можно для себя, красивой, экономить на половинке клубничины или огуречном хвостике…
Ладно-ладно… Зря ты что ли пол-пятого утра встаешь? Пробираешься втихушку в свои садовые кущи… А тааам!!! На ощупь, в темноте… Ой, клубничинка! А вот и огурчик… А горох-то куда подевался? Неужто кот меня опередил???!!! Ну, Степааан, получишь ты у меня!!!

Степан — натурал (к счастью, на фиг мне конкурент в клубнике?)))), он на меня презрительно-снисходительно смотрит, когда я там пасусь, еще и подгавкивает, мол сколько можно?!!! Пошли домой или на скамью под яблони, посидим «на ручках»!)))) А в 4-30 утра у нас уже белый день).

Света! Кабачок на терку и на лицо)) Или тыкву! Ты ж эти овощи не хрустишь?
Только сперва сок немнгого отожми

Кабачок ждет меня (ПЕРВЫЙ!!! УРА!!!) ждет меня, в субботу сделаю «по-корейски». А тыква — это ж не скоро, она только цветет((.

Это как? Вот капусту, морковку, свеклу и даже картошку по-корейски я ела… руководитель диплома — кореец и периодически баловал нас своими кулинарными изысками… А кабачок по-корейски? Расскажите…

Ира, если не хочешь заморачиваться, то купи пакетик специй «для моркови по-корейски». Молодой кабачок кладешь на стол и ровными плавными движениями снимаешь с него овощечисткой тонкие ленты. Постарайся не ломать их. Сложи в чашу, присоли и дай немного постоять. Кабачки пустят сок, его сливаем. А дальше — действуй по инструкции на упаковке, раскали растительное масло, добавь (осторожно!!!) уксус, добавь все к кабачкам вместе с содержимым пакетика, туда же мелко рубленный чеснок и укроп. Постоит и подаешь к картошечке или мясу))). Нет пакетика — не беда. Примени те специи, которые ты любишь. Перец обязателен, желательно кориандр и тмин. Соль, сахар и уксус — по вкусу. Сюда я применяю яблочный уксус, хотя, делала и с простым сто раз, тоже вкусно. А вообще — огромное поле для экспериментов! Если ты, как и я, любишь зелень, то возьми на заметку, что с кабачками отлично сочетаются молодые листочки мяты. Я так и кабачки, и молоденькие цукини делаю, и морковь. А какая вкусная цветная капустка так получается! Да не под кофе....))))) Соцветия цветной капусты нужно 2-3 минуты бланшировать. Или она должна постоять подольше — ночь.

А-а-а-а! Света, у меня аж рот слюной наполнился, пока читала!
Теперь главное — дождаться кабачков, а потом еще молодой картошечки к такой закусочке… ммммм… вкуснотища…
А цветную капустку я в салате «Огород» уважаю…

Я тоже))