Осенние ярмарки

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Осенние ярмарки.
В нашем городе, если не запаслись на зиму овощными продуктами, то можно купить все необходимое на ярмарке.

на ярмарке
на ярмарке

Для горожан это очень удобно, потому что фермеры, индивидуальные предприниматели, пчеловоды, огородники предлагают свою продукцию на площадках города всю осень. Я очень люблю ходить на такие ярмарки и всегда нахожу там что-нибудь интересненькое из огородных культур.
В этом сезоне купила у фермеров капусту Романеско.

капуста романеско

У нее есть еще имена — римская, коралловая.
Чудесный овощ.
Красивая форма. Кстати, вот что написано в Википедии «Форма романеско похожа на естественный фрактал: каждый бутон состоит из набора меньших бутонов, организованных в форме ещё одной логарифмической спирали. Такая самоподобная структура повторяется несколько раз, однако прекращается на более мелких уровнях. Количество встречных спиралей в соцветии романеско описывается двумя соседними числами Фибоначчи.» ВАУ!!!
 
Утверждения о том, что это гибрид цветной капусты и брокколи, не находят подтверждения в авторитетных источниках.
По сравнению с ними у капусты Романеско вкус более нежный, мягкий, сливочно-ореховый, совсем нет запаха капусты.

на ярмарке
на ярмарке в 2017 году

И все же на ярмарках в основном продаются традиционные овощи: картофель, помидоры, капуста, морковь, тыква и совсем нет разнообразия.
Я имею в виду не экзотические плоды, а те, которые могут расти в средней полосе, но по непонятным причинам не пользуются популярностью у народа: лук-порей, пастернак, петрушка корневая, фасоль вигна, капуста кольраби.

Запись размещена в разделах: , ,
7 комментариев 9 спасибо за запись   в избранное 714 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (7)
Танечка, спасибо! Очень понравилось!
Обожаю осенние ярмарки! Столько всего интересного!
Всегда хожу с удовольствием даже в дождь!
Я тоже очень люблю такие ярмарки. Это мы были в гостях












Светочка, правда, ярмарки — это праздник! На таких ярмарках всегда нахожу для себя идеи, фотографии прекрасные! Спасибо!
Красота! а гуси-то как позируют!
Я бы от «романеско» в качестве украшения цветника не отказалась бы))))). Жаль, в нашей засухе и пекле капуста крайне плохо растет и завязывается.
Да, Светлана, она супероригинальная. Надо так и сделать
Давно поглядываю на эту красавицу. Такая любой цветник украсит. Надо брать).

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: