Комментарии к записи (стр. 1)

Милые наши семидачники! Поздравляем всех с наступающим светлым праздником! Всем мира в душе, любви и счастья! Давайте в эти праздничные выходные на минуточку заглянем друг к другу в гости)) Полюбуемся на пасхальные украшения, куличи,...

Читайте все комментарии с начала:
1
2
3
→

7 апреля 2018, 05:16

Это фото прошлого года.
А для куличей выделила сегодня день, не знала, что сегодня такие строгости.
Ну ладно, помолясь, начну, что ж теперь делать. А завтра муж пойдет раздаривать куличи, в ответ ему будут дарить.
Так пройдет круговорот куличей в природе

Куличи на всю семью и для родни

А здесь еще и пасха творожная

8 апреля 2018, 08:35

Света, Христос Воскресе!!! Знатные куличи, главное на всю родню хватило бы.

7 апреля 2018, 14:07

Круговорот куличей в природе — классно сказано

А мы сейчас с внуками яички одеваем в красивые термоодежки )))

7 апреля 2018, 15:38

А мы не удержались и к новому чайнику один (самый маленький) куличик приложили, а потом еще раз не удержались и схомячили его, прости Господи наш грешных (слаб человек)

7 апреля 2018, 16:14

Марина, какой же красивый кулич!!! Рукодельница!

Да и аромат от него, наверное, волшебный! Тут сам святой бы не устоял, кусочек попросил)))

7 апреля 2018, 17:53

Таня,

! Спасибо за красивый!!!!

7 апреля 2018, 18:08

Он не просто красивый… Он — стильный!!!

если можно так говорить о куличах)))
Я вообще не ем мучное, но от этого скибочку бы с удовольствием умяла, Марин!

7 апреля 2018, 18:32

Танюш, поделись секретом, как перестать есть мучное и сладенькое?

7 апреля 2018, 23:41

Марина! Я 12 год на кремлевской диете))) Мне она далась очень легко, потому что я предпочитаю соленое (то есть мясо, рыбу) сладкому

А вообще, честно скажу, когда с тебя начинают сваливаться брюки — это очень стимулирует и придает энтузиазма

7 апреля 2018, 23:54

Таня, я тоже люблю соленое, рыбу. Мучное практически не ем. Моя любимая еда — селедка, но брюки никак не сваливаются!

8 апреля 2018, 12:08

Вот точно, сладости с детства меняла на селёдку

, а джинсы не спадают, особенно после этой зимы, муж обруч подарил, чтобы увидеть мою талию

7 апреля 2018, 16:31

Мариночка!!! Как всегда!!!

7 апреля 2018, 17:53

Спасибо, Софи!

7 апреля 2018, 18:14

София, а белорусы в субботу перед пасхой что делают? Отдыхают, хмурясь вместе с Витасом или яйца красят и композиции придумывают?

7 апреля 2018, 18:18

Чуть-чуть простудилась, радуясь приходу Весны, но кашляя всё-таки крашу и скоро начну вытворять

7 апреля 2018, 18:28

7 апреля 2018, 18:53

Исключительно по такой инструкции действую

7 апреля 2018, 18:12

Марина… у тебя, как всегда, роскошная выпечка)) кулич супер! Хех… и чай крепкий… класс… ну как удержаться… да… хорошо, что я сегодня прочитала, что низзя… вот буду любоваться)))
А яички красила-украшала?

7 апреля 2018, 18:47

Таня, спасибо! Я в этом году что-то завалила службу

Куличи пекла, пасху творожную делала да так устала, что про яйца и думать не хотелось

А дочка вдруг изъявила желание посодействовать!

Она пока еще не закончила, в процессе, а я отдыхаю в инете в это время

7 апреля 2018, 20:50

Марина, у Вас просто потрясающий кулинарный дар, так красиво, аппетитно, что для конкурса, что для праздника

Вдохновляете

7 апреля 2018, 21:41

Марина, как говорится — без комментариев!

Я тоже сегодня на три-четыре часа с куличами «завис» возле духовки

…

7 апреля 2018, 21:58

Три-четыре! А девять не хотите? Первый замес — четыре часа подниматься, второй четыре часа, потом в формах часа два, испечь, охладить, украсить. Все девять пройдет. Правда можно отвлекаться во время расстоя теста

8 апреля 2018, 00:35

Ну, мне хватило около четырех часов, возможно с хвостиком, на два варианта теста для куличей, шоколадной глазури, обычной глазури, покраска яиц и оливье

(правда украшением яиц занималась жена)…

8 апреля 2018, 08:38

Костя Христос Воскресе! А рецептом глазури не поделитесь?

8 апреля 2018, 12:18

Елена, христос воскресе

Сейчас напишу

Какой именно у меня их две там

, на шоколадных куличах с вяленой вишней полита-шоколадная глазурь с корицей (я её называю помадкой просто ), на «творожных» куличах с изюмом и белым шоколадом полита- помадка «классическая» с лимонным соком и цедрой лимона...

На шоколадный кулич-
2 столовые ложки с большой горкой какао порошка (самый вкусный какао порошок для меня, а я перепробывал их кучу -это Красный октябрь «Золотой ярлык»)
4-5 Столовые ложки сахара.
6-7 Столовые ложки молока.
1 чайная ложка корицы или «1/5»порошка ложки чайной острго чили перца ( хорошо для шоколадного торта со свежей вишней )
40-50 грамм сливочного масла…
Все Сухие ингредиенты смешать в сотейнике добавить молоко, поставить на плиту постоянно помешивая, как только слегка всё «закипит» снимаем с огня, даём чуть чуть пусть постоит и добавить сливочное масло, хорошо перемешать и всё, переливаем в тару для хранения и пусть остывает, в холодильнике хранится около недели

…
На «творожный» кулич-
Сливки 33%-35% почти 150 грамм.
Белки двух яиц ( я использую домашние утренние яйца и поэтому не опасаюсь за их свежесть)
Сахар или сахарная пудра-примерно 4-5 столовые ложки.
Сок с половины небольшого лимона.
Половина стручка ванили либо пакетик ванильного сахара.
Цедра лимона ( посыпаем сверху сразу как нанесли на кулич крем)
Взбиваем до твёрдых пиков яичные белки с сахаром, лимонным соком, отдельно взбиваем до твёрдых пиков сливки с ванилью либо с ванильным сахаром, всё после смешиваем аккуратно в одной миске, наносим на куличи и посыпаем цедрой лимона, всё готово

Последний раз редактировалось 8 апреля 2018, 12:22

8 апреля 2018, 14:11

Костя, спасибо большое! Я тоже какао использую «Золотой Ярлык», правда в последнее время все реже его вижу в магазинах, благо использую не часто вот и хватает надолго.
Корица в помадке — это для меня новость, обязательно попробую летом с вишневым пирогом-шарлоткой. Я думаю должно подойти.

8 апреля 2018, 18:38

Елена, пожалуйста

Да хорошее какао, тьфу тьфу у нас оно везде есть

… Люблю его, часто используется у меня оно и в тесто и в глазури и так в кофе люблю добавить или припудрить десерт какой нибудь или фрукты

…
Для вишнёвой шарлотки будет конечно ммммм вкусно очень

Только не передержите при нагреве, а то горчить будет

…

8 апреля 2018, 00:07

Марина, верю, что удержаться от соблазна здесь невозможно! Красота — трудно не согрешить! Конечно Боженька простит! Осталось до праздника совсем чуть-чуть!

7 апреля 2018, 20:02

Мы только яйца накрасили

кулич и пасха из магазина. Яйца тоже без затей делали. А в детстве я очень любили яйца, крашенные нитками. Они как мраморные получались. Мама говорит, что теперь нитки не такие((( завтра в храм поедем, надеюсь, на колокольню поднимемся.
Наши яйца

7 апреля 2018, 20:17

А какие затеи нужны, у вас необыкновенно красивые яйца получились!!!

7 апреля 2018, 20:38

О, да тут все такое красивое — и яички, и тарелочка сервировочная

7 апреля 2018, 23:58

Юлия, да эти крашеные яйца — произведение искусства! Очень красиво!

7 апреля 2018, 21:00

Завтра уже будет Пасха, поездки в гости, а сегодня красила яички, куличи покупали, сама не умею и не успеваю)

Гнездо с яичками))

8 апреля 2018, 00:03

Юлия, согласна — не успеть все задуманное воплотить. Быт — не дает творить в полной мере.
Тоже очень симпатичные Ваши яйца!

8 апреля 2018, 07:58

Надежда, спасибо, как же интересно было младшему сыну, ему 1.6, красить яйца, вот надо ему смотреть и все тут, они с папой в пленочки «одевали», да, про быт это правда, только соберешься творить, как надо то одно, то другое делать.

8 апреля 2018, 00:01

Я тоже покупаю куличи. Некогда печь)

8 апреля 2018, 00:37

Выпечка всегда делает дом уютнее! С праздником!

8 апреля 2018, 00:25

Яйца вчера накрасили, а сегодня я пекла веночки)))

моя выпечка

8 апреля 2018, 00:36

Ух сколько

Здорово, молодцы!

8 апреля 2018, 04:35

Никогда не видела веночки! Это местная традиция, Татьяна?

8 апреля 2018, 09:07

Нет это моя традиция)))

8 апреля 2018, 08:40

Какая красота и вкуснота!!

Христос Воскресе!

8 апреля 2018, 09:10

Во истину воскресе!

8 апреля 2018, 00:40

Со Светлой Пасхой всех! Тепла, добра и радости!

8 апреля 2018, 01:00

И Вас, Светлана!

Христос воскресе!!!

8 апреля 2018, 00:59

В открытое окно залетает перезвон колоколов с церкви который разносятся по всей станице вместе с лаем собак и боевым кличем«сердитых» петухов, в доме пахнет выпечкой и шоколадом и от пламени дрожаших свечей в доме, по стенам и потолку скачут причудливые тени…

Атмосфера покоя и «тёплого» настроения…

Всех со светлым праздником Пасхи!!!
Да хранит Вас и Ваших близких и родных Господь!!!
Христос воскресе!