Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Она продаётся на рынках, и стоит вдвое дороже белой. Говорите, что не пользуется почётом…
Ну, а семья просто не в курсе, как её готовят.

Да, помню. И это относится ко всем худ. фильмам о Сибири или каким-то образом касающимся Сибири

Попробую отыскать краснокочанную, она не пользуется почетом. Сама использовала в свежие салаты. Показалась сухой и жесткой. Даже кипятком обваривала. Семья не приняла

Хм, вопрос, конечно, интересный — о вкусе! На вкус и цвет, вы же знаете, как всё в мире относительно.
Если, допустим, человеку кажется одинаковым вкус кабачка и патиссона, то ему и в капустах не почувствовать разницы.
А если хотите знать точнее, чем я ответила, то возьмите красную капусту и заквасьте хотя бы 1 литровую банку.

Какая она, оказывается, красивая в засолке. А вкус такой же, как у белой?

Снимали фильм, наверно, в Сибири.
А вы не помните добротность построек в фильме «Сибирский цирюльник»? Там я уже специально примечала именно это, а не сюжет.

А я как раз этого не помню. Имела в виду пейзажи и добротность домов и придомовых построек, заборов

А я что-то не помню никаких кадров из тех сериалов, кроме того, как брат Иван убил брата Фёдора. Ужас!

Ваш фоторепортаж, Наталья Алексеевна, мне напомнил кадры из советских фильмов «Вечный зов» и «Тени исчезают в полдень». Очень интересно, спасибо!

Да, древесины в Сибири много пока. И построить, и украсить.

И раньше, и сейчас! Много деревянных дорожек, и у меня тоже есть. Суровый дизайн Бурвиллы

Насчёт бегающих по деревне поросят. Я в молодости жила в таких сёлах, где скот свободно бродил, причём даже в райцентре. А чтобы свиньи не заходили во двор школы или в райком, делались специальные ступеньки через ограду, по которым могли проходить только люди.
Свободное содержание свиней — это принцип сибиряков. Такие свинки здоровы, резвы, получают много солнца, у них не бывает инфарктов. А то, что я видела в 90-х годах на северо-западе, просто ужас! Свиньи стоят в тёмных свинарниках, по колено в собственных испражнениях, мухи, вонь… Это же просто издевательство над животными!

Дом крестовик — потому что планировка внутри него такая. Внутренние стены расположены крестом, образуя четыре помещения. Обычно это: 1. проходная холодная комната или веранда, 2. проходная кухня с печкой, 3. зал (так называют в Сибири общую большую комнату), он тоже проходной, 4. спальня.
Тип дома не создан в Сибири, такие строили и в европейской части. Но строили их только зажиточные селяне.
А в Сибири в основном зажиточные и есть.

Сибирские дома, заметьте, имеют общие приметы. Это крестовые дома, крыши у них четырехскатные (пирамидкой), ворота тоже чаще под крышей. Да и сам двор в большинстве своем бывает полностью закрыт, то есть под одной крышей. И, обратите внимание, какой большой свес крыши от стены дома. Природные условия диктуют. Снега, однако. И тротуары раньше были деревянными, да и сейчас встречаются.

Интересно, а почему первый домик называется «Крестовик»? Комнаты отходят от печки крест накрест? Никогда не видела, чтоб поросята свободно ходили по округе. Козы – да, и в нашей местности, и помню, у бабушки коз выпасали. Я считаю, что наличие воды на участке – это обязательное условие. А с общественной колонки много не наносишь, тем более, огород поливать. Когда я была маленькой, мои родители заканчивали строить дом, и колонка была на улице общественная, но папа построил глубокий бассейн, как колодец. В него набиралась вода и с водостока с крыши, и по ночам набирали полный колодец с общественной колонки, чтоб летом поливать грядки было проще. Наталья Алексеевна, любопытно было посмотреть на сибирские дома. А вот природа мне понравилась. Показалось, что дышится здесь легко. Так вы себе ничего и не подобрали?

Оль, я вчера тоже сделала заказ, и на посадочный материал, и на семена. Силы воли никакой, даже еще никакой ревизии не сделала. Даже настроение вчера улучшилось, начала ждать «чуда».))))) В феврале я уже буду перцы с баклажанами высаживать, а в третьей декаде января — дельфиниумы, так что ждать осталось уже не долго)))))

Татьяна, теперь хватит (я надеюсь), ибо я уже сделала заказ, правда не семян, а посадочного материала. А семена я посмотрела сроки годности, в принципе, всё, что нужно есть: и укроп с петрушкой, и морковь с редиской и свеклой, и томаты с огурчиками, и баклажаны с перчиком. Кабачки, ещё фасоль стручковая. На следующий год хватит. Сделаю заметки по сортам по осени, что понравится, а что нет. И тогда будем делать уже заказ на другой сезон. Вот в первый год… это было нечто. Я вообще очень часто смотрела сайты и постоянно заказывала какие-нибудь семена. В этом году тоже в начале года. Пока срок не вышел и не пришлось выкидывать, нужно использовать. Наступит февраль, уже ручонки будут рваться к семенам почаще с перебиранием по срокам посадки))) подготовка земли, и посуды и понесётся душа в рай с посадками, поливами, ежедневным заглядыванием в коробочки) а потом апрель и май с высадкой рассады. В общем))) ждём-с, нового сезона!

Наталья Алексеевна)))) так точно)))))

Пока такой болезнью скупки всех семян не страдаю, но капусту всех видов тоже закупила Мне же теперь два сада формировать. На новом месте успели только определить место под огородные культуры, да и то они у меня будут в совместных посадках (пока, правда, не знаю, что с чем, за зиму почитаю). Так тут интересно, счетчик на воду ставить не заставляют, но весной приходят из совета и отмечают, у кого сколько соток отведено под огород, потом в квитанции пишут норму за полив огорода. Если сажаешь цветы или картошку, то это не считается. У предыдущих хозяев считали только парники и «конкретно-оформленные» грядки. Остальное — картофель. Так что, куда ни крути, все пути ведут к посадке картошки. Ну, или «никаких грядок», будет у меня коттедж-гарден для красоты (со спрятанными овощами в клумбах)

Нет-нет, под семена салата не нужно заводить целую грядку! Достаточно «забыть» 1-2 растения, которые за лето разрастутся и снабдят семенами на несколько лет вперёд. И не только Вас.