Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Можно попробовать потушить улиток ( подготовленных) в томатном соусе. Так делала моя свекровь. Она сама улиток собирала на виноградниках, сама подготавливала и сама готовила. Вкусно было. К сожалению, рецепт уже не спросишь .
Масло в рецепте было оливковое, другое в семье не признавали. И чеснок добавлялся горстями

Очевидец мне рассказал страшную историю, что во время поедания устриц они пищат и сокращаются по мере продвижения, если с писком я еще готова смириться, то с сокращениями нет. И масло сливочное я не ем вообще из за непереносимости, а вот желудочки куриные и чеснок очень уважаю, так что поставила ты меня в тупик, но в принципе, если без масла, то наверно это вкусно

Устрицы откровенно на любителя. Я их сырыми в первый ( и последний) раз попробовала обманом. Во время праздника принесли устрицы и сказали что они замороженные. Ну, я подумала, что если замороженные — значит не живые. И преспокойно съела парочку. Вкус не поняла: сопли, немного отдающее селедкой. Но на то время ( более пятнадцати лет уже прошло ), я ничего слаще морковки ещё и не пробовала. А потом выяснилось, что устрицы не замороженные, а их просто подают на льду. С тех пор живых не ем, а вот запеченных — с удовольствием.
Для улиток есть специальный сорт, выращиваемый именно для еды. По текстуре улитка напоминает куриный желудок, а по вкусу — зависит от соуса. Самый популярный это сливочное масло смешанное с большим количеством мелко нарезанной зелени и чеснока. Такое масло и просто на хлеб намазать вкусно.

Вот этого я и боюсь . Хотя...., улиток меньше сейчас стало: ежики работают.

Я тоже не пробовала ни улиток ни устриц… Устриц и не рискну, пожалуй, а вот улиток хотела бы попробовать, но подозреваю что те, которые в огороде водятся не предназначены для закусок

Не, ну готовых и я бы поела,, а не ем я своих, выращенных на компостной куче.

Может и домашняя, я в них не очень разбираюсь. Но что-то мне сдаётся, что в твоём климате она (или он) спокойно и в саду перезимует и ещё детей нарожает.

А вот не кушаешь улиток совершенно зря. Хорошая закуска, оригинальная и вкусная. Если забыть как Это выглядит в живом виде . Готовить ( в смысле — подготавливать) я не буду их под страхом смертной казни, но к Рождеству уже прикупила пачечку готовых. Старший сын улиток обожает, я — люблю, муж — « ладно, за компанию» употребляет.
Осталось только разогреть.

Ну, чем бы дети не тешились...... Пусть будет улитка. Хоть ужа не притащили. Самое интересное, что наши местные садовые улитки совершенно не похожи на эту. Она скорее похожа на какую-то домашнюю. В д/садике таких выращивают и настоятельно просят не выкидывать их на улицу. Мол, в природе такие не живут. Сравнить пока не могу, нас опять посадили на карантин и в садик дороги нет.
А салат я посеяла вместе с горчицей как сидерат. Хожу теперь, дергаю по-тихоньку. Хорошо когда тепло на улице.

Жилец хоть и склизкий, но очень симпатиШный. У меня таких в саду, как гуталину на известной фабрике. Салатом я их конечно не кормлю, они как-то сами питаются. Очень удивило, что они с удовольствием поедают траву после обработки раундапом. Особенно жирные улитки за забором на компостной куче в лесу, там они с удовольствием перерабатывают перепревающую скошенную траву. Ты знаешь, их хоть и называют виноградными, но они ни разу не были замечены на винограднике, поэтому я их не трогаю и ни ем.

Новый жилец. Опять дети притащили с улицы. Ни разу не видела улитку такого размера. В «вытянутом» состоянии она длинной с шариковую ручку. Для фотосессии вытягиваться не захотела .

Ваш Тёма очень похож на нашего «сиамского» Ричарда… — Наш Ричард Львиное Сердце

, так шубку опробовать-то хочется .

Ганна, шубка хороша, но снежинки очень хочется поймать, поэтому ломимся в окно с криком!

Бусинка заботливая! А в какую шубку на зиму оделась, просто загляденье. В такой никакие белые мухи не страшны .

У нас сегодня пошел снежок и для Буси это настоящее испытание -белые мухи раздражают

Ну, что ты так спокойно стоишь?! Не видишь, хозяйка зонт забыла?!

Спасибо, что зашли, Надежда. Рада Вас видеть. С котейками сюда тоже можно, как и с рецептами/советами/хорошим(и не очень) настроением. Поболтаем, отвлечемся.
Я тоже кошек люблю, у меня их теперь трое:

Биз ( в переводе — поцелуй). Моя девочка, признает только хозяйку.


Тема, наш новенький. С хозяином пока не определился, но тяготеет к мужу.


Писташ ( фисташка, в переводе). Кошка старшего сына. Она его за своего котёнка считает. Неразлучная парочка получилась.


Писташ не любит фотографироваться.


« Ты че, хозяйка, совсем офонарела? «


Не то ты сажаешь. Цветочек — это Я!

Ганна! Я сначала хотела написать: «какая уютная тема у вас тут получилась»… (у самой-то меня кот!), потом зачитаааалась… — питомцы пошли в перемешку (перемежку? ) с деликатесами
Забавная в итоге тема получилась — читать интересно было, спасибо

Да у меня тоже редко сносные кадры получаются .

Удачное фото. Я уже даже не пытаюсь фотографировать- очень плохо получается.