Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Спасибо, Игорёк, буду ждать и не я одна, так я думаю

Надо же, я как раз сейчас фотографии к сказке «Почему рыбы молчат» наконец-то подготавливаю. Хочу выпустить её в сентябре, на этой или следующей неделе, а вот следующая будет попозже и уже с рисованными иллюстрациями

Алёна, кто-то чистит кожуру, а кто-то прямо с ней готовит, кому как нравится. Некоторые люди даже с яблок кожуру счищают, хотя витамины там тоже есть. Просто с кожурой бобы дольше готовятся, и чищеные подробить, помолоть проще, а в принципе снимать не обязательно. Насчет киноа — вы прямо как в воду глядели В этом году как раз посадил на пробу. Правда этот сезон подарил кучу сюрпризов в виде заморозков и очень холодной погоды, но, если всё-таки киноа успеет выспеть, то выйдет пост и про киноа А если не успеет, тогда пост выйдет в следующем сезоне, не может же два года подряд плохая погода быть. Тьфу, тьфу, тьфу…

Вот для анонса пара фотографий
Семена киноа перед посадкой


Молодые всходы киноа

А ещё, Игорёк, жду твоих сказок, надеюсь зимними вечерами что-нибудь новенькое почитать

В горшочках всегда получается вкусно, особенно когда потомится еще немного

А кожуру с бобов обязательно нужно снимать? Я бы даже не додумалась, что так можно! А разве в кожуре ничего полезного нет, или она просто не вкусная? В прошлом году пробовала растить бобы (действительно очень активно росли), но их благополучно тля съела, а я побоялась обработать химикатом.
Игорь, а Вы не пробовали киноа выращивать?

Это точно, Игорёк, — в печке, да в глиняном горшочке, да с любовью — завсегда будет вкуснее!

Да уж, лето наше было разным!
Нут у меня взошёл хорошо, но потом что-то скукожился, но если быть честной до конца, я его даже не прополола, уезжали на пару недель, вот он и обиделся, зато красная фасоль из супермаркета и взошла, и урожай получился хороший

София, думаю, всё-таки важную роль играло именно приготовление. Мы в детстве когда приезжали к родственникам в деревню, так там бабушка такую вкуснющую картошку жарила, что, как говорится, ум отъешь. А картошку-то уж точно мы ели часто и много, но у неё она была как-то по-особенному пожарена, такая вкусная… Дома или в гостях ешь — и сразу вспоминаешь, удивляешься, как же можно было вкуснее-то сделать? Через год в деревню снова приезжаешь, а там опять именно та, наивкуснейшая картошка! А ещё брат рассказывал, что иногда она пескарей в духовке запекала, так ели их целиком, как чипсы. Вот оно было, счастье...)

Добрый день, София! В Беларуси-то должна расти чечевица, просто может год такой выдался. Алтайская больше всего мне понравилась, если сажать, то её, в стручках часто по два зерна, а уж если одно зерно, то крупное. И растения сами мощные, сильные, цвета на них больше всего. Вообще бобовые даже без подкормок хорошо должны расти, нуту вон всё нипочём.

Я помню бабушка моя растила бобы и как-то вкусно готовила или просто в голодном детстве казалось всё приготовленное бабушкой вкусным, а вот в Беларуси семян бобов не встречала, надо поискать и попробовать вырастить.
Спасибо, Игорёк, напомнил

Игорёк, добрый день! С интересом и удовольствием прочитала, рассматривала твои фотографии и удивлялась тебе, какой же ты молодец!
Я весной посеяла нут, посеяла чечевицу — появились жалкие всходы, смотреть на это без слёз не получалось, но теперь-то, получив от тебя советы, на будущий год начну сначала, может и алтайскую чечевицу найду.
А тебе большущее спасибо

Надо будет в следующем году побольше запасов сделать, как раз для тушений разных в духовке.

Да, этот год добавил сюрпризов, особенно поразила холодная дождливая половина августа. Дыни и арбузы, так те вообще пресные половина урожая, сахара так и не набрали.

Яна, пожалуйста! Мне тоже было интересно узнать, как она растет, оказалось кустики с виду очень похожи на нут.

Мы сажаем такие. Но не чистим никогда и в сыром виде не едим. Готовлю всегда сухие чёрные. Долго тушу например в горшочках с добавлениями разными. Муж большой любитель именно таких. Вот убираю на хранение — фото на память)))

Спасибо, Игорь! Только благодаря Вам узнала, как выглядит чечевица Ну в смысле именно кусты. а не просто пакет крупы в супермаркете

очень люблю бобы но только ем их исключительно сырыми (свежесобранными). Никогда из них ничего не готовила и даже не знаю рецептов блюд из бобов Поскольку больше никто в семье их не ест, сажаю каждый год понемногу, для себя.
Хотя в этом году даже они не выросли…

Спасибо. Удачи!

Отличная статья. Собрал тут на днях эти вкусные ягоды, буду выращивать!