Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сельская жизнь горожанки

Дача моя находится в Ленинградской области, на Карельском перешейке.
Даче уже тридцать лет.
Практически всё здесь построено нашими руками — от дома до мебели в нем.
Когда была юной девушкой, то приезжала только на выходные. Постепенно срок прибывания увеличивался, и вот, в 2022 году я с мужем перебралась сюда на постоянное жительство.
Собаки, кошка, куры, уход за домом, сад-огород и взрослые уже дети не дают мне тут скучать никогда)
IuliiaNikolaevna в личный журнал
Вот. Вчера купили форельку с икрой. Достать икру из плёнки — это тот ещё квест. Мешочек этот с икрой называется ястык. Но если решились, то похвалите себя за тройную выгоду. Однозначно натуральная икра, свежая, в два раза дешевле (чем магазинная)....
IuliiaNikolaevna в личный журнал
Лето 2025 назвать летом можно с большой натяжкой. Очень уж оно напоминало приход нового ледникового периода. До середины июля мы в доме топили печку. Снега, слава Богу, не было, но ночные температуры до 10 июля выше десяти градусов не поднимались....
IuliiaNikolaevna в личный журнал
Вот и осень подкрадывается. Пора в лес за грибами. Пробежались с мужем по своим местам. Белые кучкуются Подосиновики радуют рыжими шляпками Мухоморы-красавцы Клаоцера клейкая. Оленьи рожки. Хоть и условно-съедобная, но я такое...
Жимолость! Самая любимая ягода в моём саду. Во-первых, это самая первая ягода, которая у нас созревает, а во-вторых, она очень вкусная. Мне вкус напоминает чернику/голубику. Когда дети были маленькие, то вопрос, что делать с урожаем, не стоял....
IuliiaNikolaevna в личный журнал
Ох уж эта сныть! Избавиться от неё на участке практически невозможно. Достаточно маленького корешка, оставшегося после прополки, как она снова восстаёт пышным букетом. Муж с ней борется не один год, перекапывая заросли вилами и выбирая...
смотреть все >
Ну так-то да…
Ага!😀 главное теперь не объесться😀
Вот как жизнь может повернуть, да?! То, что раньше было мусором, сейчас — деликатес.
А разные кухни мира просто поражают, когда всяких улиток поедают или бычьи хвосты!
Мы-то хоть икрой питаемся…
Лена, я когда на икру смотрю, то всё время вспоминаю историю моей бабушки
Во время войны она с детьми оказалась на Сахалине. Из еды было практически только то, что сами добыли. Её старший сын ходил на рыбалку и кормил семью. Вот одной рыбой практически и питались.
В сезон в реках рыбы было много. Рыбу заготавливали на зиму в прок.
Рыба, только рыба. Для разнообразия рациона бабушке удалось раздобыть утят, которых тоже кормили рыбой. Вернее не рыбой, а икрой😊 Икра вообще ничего не стоила, только на корм уткам шла.
А теперь её внучка эту икру за деликатес считает😊
Татьяна, тут нет везения😊 В магазин привезли партию рыбы с икрой. Цена на неё выше, чем без икры.
А привозят из Карелии, с рыбных ферм.
смотреть все >