Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Спасибо, Марина. Я прошлась по ссылочке к Франсу Хасановичу. Столько нового узнала. Возможно, неправильно заваривала. А чаёк мне с берегов Байкала присали

Ирина, конечно, во многом это дело вкуса. Или даже настроения У меня, например, в последнее время больше в ходу ромашка и смородиновый лист, а иван-чай завариваю редко, хоть он мне и нравится. Организм «не принимает» Примерно так же несколько лет назад меня от черного чая отвернуло, могла пить только травяные. И так с тех пор черный чай не пью — или зеленый, или травы. Может быть, у Вас иван-чай точно так же «не пошел» — без каких-либо видимых причин.
Или, возможно, его стоит заваривать не очень крепким… В зависимости от способа и продолжительности ферментации, он при заваривании может давать разную насыщенность напитка. Я сейчас, если бухну в чайник обычную дозу заварки, как раньше делала, — пить не могу, тяжелый. А если послабее заварить — то, что надо. Может, и Вам поэкспериментировать?
А еще, может быть, дело в рецепте приготовления сырья… Меня как-то угостили покупным иван-чаем — на вкус как сено запаренное А свой можно не только пить, но и нюхать с удовольствием — у него после ферментации появляется очень приятный фруктовый аромат. А если еще сушеных цветков добавить — то с медовыми нотками.

Вот мы что-то не оценили иван-чай… Или неправильно завариваем, или не привыкшие мы к нему… Только лежит он у меня без дела…

Вероника длиннолистная. Я про её в последнем на текущий момент посте упоминал. Нынче её очень много цветет.

Екатерина, это какая-то из верОник.

Барон, вот этот цветочек. Ясно, что не лабазник )))) но что?

1фото


2фото

Дайте растению спокойно закончить свой цикл и не лишайте медоносных пчел нектара! Не хорошо это! Берите только необходимое вам!

Дааа, я пустырник выращиваю тоже)) Точнее — даже из семян рассадой как-то растила, а потом присмотрелась и выяснилось, что его у нас по круге полно)) Как-то между забором и дикими зарослями деревьев выросли вместе с крапивой действительно выше моего роста, я их потом еле прокосила)) Рост у них зависит от места и погоды, как и у всех растений, впрочем.
В этом сезоне пустырник есть и в саду, но он невысокий, жарко ему было, видимо.


Кусочек поселений «диких» растений в саду, все само выросло, где захотело. В ногах у полыни можно разглядеть несколько стеблей пустырника, а при подходящих для него условиях он мог быть и повыше полыни. На заднем плане возле мальвы виднеются и мускатные шалфеи. Все на открытом солнечном месте, без полива.

Шалфей Вознесенский есть, конечно. В принципе, что Вознесенский, что, например, Мускатный или сорт Синий платочек — это все мускатные шалфеи и зрительно не отличаются друг от друга.
У меня он прекрасно зимует, размножается самосевом, имеет двухлетний цикл. Довольно агрессивный, но я ему пока не препятствую и он растет где хочет, потихоньку выходит за пределы моего участка дальше)))
Высота тоже разная, в сухой тени низенький, на солнце — средний, там, где еще и полив попадает ему — высокий))


А здесь шалфейчик подселился к рудбекии, растут в тени, рудбекия однолетняя, но как-то перезимовала, хоть и болеет теперь после подпревания при зимовке. Растут без полива.


Шалфей в сравнении с иван-чаем, у которого рост выше 2-х метров) Растут с поливом.

Жара первой половины лета, конечно, все растения измучила, шалфеи вообще быстро отцвели и стоят с желтой листвой, буду на днях вырезать все, семена уже почти осыпались)
Почва… у нас  чернозем, но он, как верно сейчас отметил Василий в одной из веток, преимущественно карбонатный — щелочная реакция преобладает. Кислую почву еще надо поискать))

Спасибо, Ната

Лариса, в качестве высокорослых, если они Вам нравятся, еще пустырник рекомендую У меня возле компостной кучи куст пустырника состязается в росте с топинамбуром
А иван-чай попробуйте заготовить по рецепту Франса Хасановича (у меня в тексте ссылка на него есть) — это очень просто. Я тоже долго собиралась научиться — все способы, что попадались, выглядели очень сложными и трудоемкими. Наверное, если бы не Ф.Х., по сей день собиралась бы А теперь вот уже третий год, наверное, заготавливаем. Рекомендую
Лариса, а шалфей у Вас зимует? Я пробовала как-то вырастить шалфей (сорт Вознесенский) — получились на нашей почве такие задохлики, что о зимовке и речь не заходила Предполагаю, что сыграла роль повышенная кислотность, которая шалфею, насколько я понимаю, совсем не по вкусу. А как у Вас?

У меня на участке уже насобиралось немножко разных полезных растений. Я пока заготавливаю только те, что можно для чая заваривать.
Растут несколько видов мяты и шалфеев, иссоп, тимьян, душица и орегано (разный окрас цветков), монарды, котовник. Иван-чай ко мне сам пришел, но я его не заготавливаю пока, надо еще научиться, есть девясил и зверобой, тоже пришельцы, пустырник, тысячелистник, высоченная полынь)) Мне нравится, когда появляются такие гости в саду, начинаю их окультуривать. Иван-чай, полынь на радостях выше меня ростом вымахали))

Мариночка, я ответила Людмиле выше о пропорциях куркумы! Кушайте, пейте ее сами и с растишками делитесь!

Людмила, пропорции на 0.5 л водки — 20 гр. куркумы (это обычно пакетик) настаиваю 5-7 дней. В этом настое замачиваю семена на 15-20 мин, а для опрыскивания от грибковых — 2 ст ложки на 10 л воды. Этот рецепт не я придумала, мне его в том году подкинули и он есть на канале Procvetok (это не реклама, канал очень известный и один из самых достойных на мой взгляд), ролик называется «УНИКАЛЬНЫЙ экстракт для томатов и огурцов!» Я испробовала это на себе, мне понравился результат. В том году опрыскала теплицу томатов и тогда, когда все соседи были в фитофторе, то мои кустищи стояли, как молодые!

Марин! Закрутилась я тут, не сразу отвечаю. Мама в больнице была, а мы по очереди при ней. Белая ароматная, это так. Места в кашпо маловато, тоже верно. Но в таком же втором не желтеют. Подкормить травяным настоем попробую.

Я корни лопуха сушу и делаю из них отвар. Очень хорошо помогает при выпадении волос! Проверено на себе, ни одно средство мне так волосы не восстанавливало)))
И хранятся сушёные долго. Можно и зимой волосами заняться, когда огорода нет.

Обязательно, Марина! Только бы погода не подвела, да мама нормально себя чувствовала после больницы, а то придется в городе сидеть.

Вот и я хочу в выходные в лес выбраться, да с фотоаппаратом. Будем потом впечатлениями обмениваться и фотографии лесных красот и даров природы показывать

Куркума — штука действительно хорошая Так ее использовать я еще не пробовала… Присоединяюсь к вопросу Людмилы о пропорциях)
А лук действительно хорошо сажать вместе с морковью — они друг от друга вредителей отпугивают. Я их на грядке чередую: рядок лука — рядок моркови — снова рядок лука…

А у нас самая ягодная пора! Сначала на пригорках и открытых полянах собирали, теперь в березняках поспевает. Если в выходной сумеем поехать по ягоды, еще пофотографирую.

Ната, а в какой пропорции настойку делаете? Есть и водка, и куркума