Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

К фото Пасха - празднично кругом....

12 апреля 2018, 09:38

Спасибо! Буду знать, что сгущенкой пасху не испортишь Я на 600 гр творога почти полную банку сгущенки положила. Ну и конечно масло и сметану.
Марина, а на сколько граммов ваша форма под пасху? У меня на 900.

К фото Мерлион - символ города будущего Сингапура

12 апреля 2018, 09:14

Спасибо! Это интересно и познавательно! И снято прекрасно!

К фото Дамские угодники - ватные диски )

12 апреля 2018, 09:12

Люда, так Татьяна такие номинации придумывает, что приходится извращаться

К фото Пасхальное меню

12 апреля 2018, 09:11

Спасибо, Люда!!!

К фото Мерлион - символ города будущего Сингапура

12 апреля 2018, 09:10

Да, это лев с рыбьим хвостом (фонтан весом 70 тонн) -символ и визитная карточка Сингапура. Сингапур переводится как город льва.

К фото Мерлион - символ города будущего Сингапура

12 апреля 2018, 08:59

Симпатичный… Это лев с хвостом?

К фото Пасхальное меню

12 апреля 2018, 08:56

Композиции у тебя, Марина, супер!

К фото Дамские угодники - ватные диски )

12 апреля 2018, 08:55

Смекалки вам не занимать, девушка!!

К фото Пасха - празднично кругом....

12 апреля 2018, 08:24

Светик, если хочешь чтобы глазурь была более белой (без использования белка) надо пудру с молоком смешивать.

К фото Пасха - празднично кругом....

12 апреля 2018, 08:09

Света, на 300 гр. творога 200 гр. сгущенки. От цвета сгущенки сильно зависит и цвет пасхи. Вот, например, те же пропорции, но цвет совсем другой.

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 21:31

Ага, пасхи Это в каком же варенка соотношении к остальному? Я варёночку люблю, но боялась переборщить. Хотя в два раза больше, чем в моем рецепте положила в пасху. Но моя гораздо бледнее.

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 20:12

Света, сейчас писать не вижу смысла, в следующем году напишу.

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 20:07

Света, цвет чего насыщенный? Если пасхи, то она с вареной сгущенкой (чем больше добавишь тем насыщеннее цвет получается).

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 19:52

Марина, а за счет чего такой цвет насыщенный? (Костя у меня на днях то же самое спрашивал )), но у меня бледнее намного)

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 19:50

Ждуу! Спасибо. Только нюанс — я в мультиварке пеку. В духовке с градусником полная неразбериха.

К фото Ранней весной зацветает подснежник

11 апреля 2018, 19:32

Мы называем подснежниками, а как называется правильно, я не знаю.)

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 19:28

Света, у меня есть проверенный рецепт бездрожжевого кулича, к следующей Пасхе поделюсь, и без всяких проблем испечешь.

К фото Ранней весной зацветает подснежник

11 апреля 2018, 17:39

А разве это подснежник?

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 16:56

Да я поняла, что ооочень микроскопическая )) Кулич в принципе вообще не получился — делала бездрожжевой (не люблю дрожжевую выпечку), и он при остывании осел полностью ((

К фото Пасха - празднично кругом....

11 апреля 2018, 15:37

Света, это совсем микроскопические дозы (по 1 ч.л.). на 1 белок уходит примерно 150 гр. и больше сахарной пудры (зависит от величины яйца и количества белка соответственно, и от желаемой густоты)и сюда же 1 ст. л. сока (минимум, чтобы глазурь была кисленькой, а не приторно сладкой) и 1 ложка крахмала кукурузного. Если получилось слишком густо -регулируем добавлением сока. Если жидко — добавляем пудру. Надо сделать один раз и потом все станет ясно, понятно и просто.