Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
супер
от меня в подарок))
Выкапываю, чтобы не повредить головки. А потом приходит время бани. Раскладываю головки на решетке, которую устанавливаем под углом. Решетки из сварной сетки.
Укладываю аккуратно, головка к головке, хвостик к хвостику, много не кладу, важно, чтобы вода могла легко стечь, а потом ветерок бы смог прорваться через слой растений.
А дальше вступает в работу автомойка. Струя воды с воздухом изумительно отмывает луковицы от грязи или просто от остатков почвы. Чеснок становится чистым.
Сушу на таких же решетках, которые укрепляем в виде полок на стене сараев. Сараев у нас много, они построены единым комплексом, потому вдоль стены в 23 метра всегда дует ветерок, даже в практически безветренную погоду.
Дождь на чеснок не попадает, потому что крыша сделана в навесом. То есть по дорожке вдоль сараев в дождь можно идти посуху и с сухой головой.
Когда чеснок высохнет, то есть высохнет ботва, убираю. До холодов он хранится в сарае. Потом я отшелушиваю верхнюю хорошо просохшую чешую и чеснок храню в ящике для фруктов в холодильнике на самой нижней полке.
До этого способа перепробовала почти все, что рекомендуется, кроме хранения в масле. Все не нравилось.