Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Автор, не жалко выбрасывать такой огромный кусок самой вкусной части лука? Вы бы обрезали его как можно ниже. Прям душа болит смотреть на это ))

Автор, похоже, не в курсе, что белые черешки — это в порее самое вкусное. И не выбрасывает только потому, что жалко, а не потому, что это лучшая часть лука. 

Добрый вечер всем! У нас орешина растет уже десять лет, три года назад порадовала нас двумя! орехами, и фффсеее… нет больше орехов. Зато каждый год выпускает какие-то сережки. Может кто подскажет, что делать? Три метра от дерева растет акация, но мы удалили ветви, чтобы орешине не мешала. И все равно, ничего… Спасибо за советы! Виктория

Конечно интересно выращивать зимой всё, что можно: базилик из магазина укоренить, кочерыжка-нижняя часть пекинской капусты и верхушка репы — выпустят корни и дают отличную зелень. Тимьян магазинный отлично укореняется. Хорошо придумали с пореем, зелень молодая в салатах хороша. Хотя выращивают его ради отбеленного ложностебля. Иногда оставляю несколько штук на зелень в зиму на грядке, весной дает нежные листья, потом стрелкуется, поэтому уже не жалко. После цветения загляните в горшок, на донце лук должен образовать луковички-однозубки(жемчужный лук). Они, безусловно, будут слабые, не такие, как на грядке. Но ведь интересно!

Хотелось бы увидеть, как сейчас ваш прудик поживает?

И я вырастила весной Канны из семян. Одну высадила в сад, другую — замухрышку, оставила дома в кашпо. В саду моя канна благополучно загнулась. Есть подозрение, что кто-то сожрал корень, а вот дома растет, но не цветет… Интересно, как она перенесет зиму?

Счастливое Детство!

Большое спасибо за статью про грибы. Активно собирать и готовить начал грибы только в этом году (раньше были пробные осваивающие вылазки в разные леса). У нас на даче почти городская черта, и поэтому места искать трудно. Пока устойчиво находил сыроежки, подберёзовики и освоил груздевую полянку. Экспериментировал с приготовлением… Грибы просто замораживаю и сразу готовлю в ультраволновке. Думаю, что замораживание аналогично длительному провариванию. Удачи и смачна есци.

Спасибо Вам за теплые слова! Приезжайте и ко мне погостить, наша дача, можно сказать, что находится в лесу, далеко ездить не нужно

У нас каждый год грибов хватает. Правда в этом году опят не много было, один только раз, а обычно по 2, по 3 раза они вылазят… Желаю и Вам таких же грибочков!

Какие красивые у Вас дети!++

Фотографий нет, просто забываю, что надо сфотографировать.

Ольга, мне так не показалось. Он скорее пряный, что-то такое вертится в памяти, знакомое… Тмин? Анис? Кстати, он прекрасно растет в доме (если, конечно, света хватает), так что есть возможность попробовать до сезона)))

Кервель был у меня раньше, но что-то мы про него подзабыли и так его и не опробовали… Он похож по вкусу и аромату на петрушку или как?

Ольга, тоже в свое время совершила это открытие, когда вместо заморской травы выросла обычная душица))) У меня «орегано» и «душица» имеют похожий, но все-таки разный запах, и у орегано цветы светлее, так что сажала не зря))
А вот эстрагон лучше достать отводком: сажали семенами, и не я одна — несколько человек — аромат у сеянцев сильно варьирует, и чаще всего слабый.
Очень люблю мяты (агастахи, лофанты) и прочие «мятные и мятоподобные»))) Моя любимая — «Золотой юбилей») Увы, у меня растет как однолетник, но прекрасно сеется)
А кроме укропа попробуйте еще кервель)

Оля, Ваш грибной стол — фантастика! Беларусь грибная! И ягодная)). Как аппетитно Ваше Солнышко нюхает гриб!!! Я, бывая в гостях у белорусской родни, всегда стараюсь уговорить их на вылазку в лес! Да они и сами не против)) Все — любители полазить по лесам и по болотцам за дикоросами! Новых Вам успехов в грибной охоте и богатых грибных застолий!

Как же я вам завидую! По хорошему завидую. У нас уже 2 года подряд грибов нет, почти совсем. Жара всё лето, и в лесу можно найти 1-2 грибочка, не больше. Всё покупаем шампиньоны на рынке, а они и вкуса другого, и пахнут не так. Подберёзовик – красавец, да и подосиновики рядочком показались – семья. А боровички какие! Стол, заваленный грибами для меня, уже только воспоминания. Ещё 3 года назад с мужем приносили домой по 6-8 вёдер и перерабатывали весь вечер и пол ночи, зато зимой, как было хорошо – и солёные, и маринованные, и замороженные, и сушённые. Сырыми не замораживала. Как вы Ольга и писали, я тоже, грибы отваривала, и только потом их клала в морозилку. Если в следующем году появятся грибы и у нас ( очень надеюсь), то обязательно воспользуюсь вашим советом. Попробую парочку пакетиков заморозить сырыми. Спасибо за подсказку. Понравилась ваша малышка – Захария – весёлый, яркий ребёнок!

Ольга, 10 соток для огорода, это, действительно, достаточно. У меня с домом и сараюшками 9 соток. На чистый огород остаётся около 6 соток. Зашла на сайт ОДО «Аграрно-Промышленный Дом», оказалось, что они работают только по территории Белоруссии. Ольга, спасибо за то, что отозвались.

Села у нас нет, вернее есть, но мы не в нем. У нас дачный кооператив, так что отвоевать никто ничего не даст ))) Земли я думаю хватит и нашей, у нас 10 соток. ОДО «Аграрно-Промышленный Дом» семена. Заказываю их через интернет-магазин.

А мы любим все же всякое маринованное. Почти каждый день что-то достаем и открываем ))) Надеюсь, на будущий год погода даст урожая…