Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Спасибо, конечно домашние соусы с алычой получаются вкусней, чем импортные итальянские в баночках...

главная моя мысль — ПАНАЦЕИ НЕТ! Даже в самой умной книжке, не говоря уж о сабжевых «ведьминых кругах» ) 
В том-то и дело, что приспосабливать(ся) нужно к конкретной среде, под конкретные случаи.
«жара» — это не определение!
если мы говорим про огородничество, то чаще всего имеем в виду прикорневую среду на глубине 5-40см. Значит, ТАМ надо градусник ставить и подкормку выращивать, если уж озадачиваться, для ТОЙ температуры, которая окружает прикорневой грунт в период самого интенсивного роста. А то ж в Ростове «50 жары» и на Алтае летним днём тоже, только там Гольфстрима и Средиземноморья рядом нет, поэтому в Ростове ночью +30, а зимой -10, а на Алтае зимой -50, да и летней ночью воздух с гор зело остужает. В итоге на глубине почвы 20см очень разный ход температур, как годовой, так и суточный...
А уж как это выяснишь для своих условий, так и подумаешь, а стоит ли лишние киловатты жечь на подогрев чужеродной смеси    

Ещё  свежую алычу можно  добавлять в любые блюда из мяса/птицы/рыбы, в плов с овощами и грибами (после того, как рис разварится)
Можно делать приправы (или соусы?)  из терна/сливы/алычи с чесноком. 
Можно делать  острую приправу типа  «Аджика» с алычой… Всё это  нужно хранить зимой  либо в  плотно закрытых банках, или  в холодильнике, т.к.   в открытых банках  она  быстро скисает.

ИМХО, читать Вашу книгу сможет не каждый желающий — те, кто успеют — будут читать, тираж — маловат. Для других цена может оказаться «кусачей» — на полках магазинов цена от 650 до 800 р. Книга заслуживает того, чтобы быть под рукой у садоводов-огородников. В следующем издании (кто бы сомневался что будет) желательно добавить информацию, связанную с вопросами, которые возникали (и могут возникнуть) у читателей Ваших статей в интернете и у Читателя этой книги. 

Мы делали компоты из алычи (самой простой, желтой и кислой) и кабачков ( такие  же простые, грибовские, но не перезревшие). Можно и варенье варить, но компоты вкуснее — кабачки несколько похожи по вкусу на ананасы.

А у нас в Ростовской области (Ростов-на-Дону) 45-50 градусов жары летом(а иногда и в сентябре)  - это нормально. 

Все весьма относительно. Матюнин работал на Алтае. Алтай большой. У меня могут стоять морозы месяц в -50, а Матюнин работал в Чемале. Там особый микроклимат, там растет то, что неподалеку расти не хочет. От Чемала до Шебалино (помните, был вопрос о том, что выращивать можно в этом селе?) не так уж и далеко. Есть село Усть-Сема. В одну сторону дорога идет к Шебалино, в другую сторону (вилка получается) в Чемал. От Усть-Семы до Шебалино примерно 70 км, от Усть-Семы до Чемала примерно 50 км. Вот и все расстояния. Но в Чемале работают селекционеры, выводят новые сорта слив и яблонь, а в Шебалино только морковка растет.

 Я думаю вам надо приобретать Алтайские сорта, возможно дальневосточные, а мелкие Спб — для нечерноземья, ваши морозы перенесут хуже.

Я нынче посадила две алычи. Фиолетовый восторг выбрала за низкорослость. Высота взрослого растения всего 1,5 метра. И за его нарядность. Листья темные, почти фиолетовые со свекольным оттенком. И цветы фиолетовые, и ягоды того же цвета. Видела эту алычу. Очень она мне понравилась. И как плодовая культура хороша. Вкус мне понравился.
Второй сорт Золушка. Дерево тоже не высокое, зимостойкое, рано начинает плодоносить. Косточка маленькая, легко можно отделить от мякоти.
Прочитала вашу статью, полезла в каталоги Садов Урала. А там был сорт Подарок Санкт-Петербургу! Я не знала, что он такой ресторанно-удивительный.

Варила варенье из лимонов с красным жгучим перцем.

А кто нибудь варил варенье с вином и перцем?

Спасибо, теперь читайте мою книгу, в ней сотня подобных статей

Спасибо за статью, прочитала с большим интересом, узнала много полезного

Да уж! Наверное каждому из нас нужно проити своим путем чтобы найти истину.

Хоть по сидератам и не совсем согласен ( всё-таки севооборот, считай тот же пар), и да, они не панацея — всё остальное верно.

Трава и прочие сорняки, вырастающие на участке «сами по себе» могут быть хорошими сидератами, поскольку лучше всего адаптированы к Вашему участку и не вызовут непредсказуемых сдвигов в биоценозе.

А кто нибудь еще добавлял в варенье из слив гибискус и винный уксус? 

Здравствуйте я навичок в этом деле. В этом году уговорила сына поставить мне небольшую тепличку. Хочу попробовать посадить огурцы и помидоры. В моем хозяйстве есть немного кроликов и штук 10 перепелов. Навоз от них складирую в одну кучу. У нас летом температура поднимается до 40 градусов поэтому навоз быстро перегорает и уже осенью я его укладываю в грядки. Очень понравилась идея с мульчированием очень хочу попробовать в тепличке. Тепличка нужна не для того чтобы согреть, а чтобы спрятать от жгучего солнца и сильного ветра. Не знаю только применимы ли  ваши  методы для моих погодных условий я проживаю в республике Азербайджан. У нас летом жара, зимой минусовые темпиратуры редкость. Буду очень рада если дадите какой нибудь совет.

Применяйте по инструкции, поливайте почву, чередуйте с обработкой АКЧ, и существенной разницы с Агровитом не будет.