Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Доброго дня! Идея замечательная! Первый раз читаю о таком интересном методе здесь Обязательно воспользуюсь этим способом.

Очень надеюсь, а то в том году ее что-то многовато в неожиданных местах))

Похоже на бокальчатую ржавчину. Если деревья (кустарники) не очень высокие — можно поврежденные листья оборвать и сжечь. Руки обязательно помыть, чтобы не перенести грибок на другие растения. Если деревце уже высокое — придется обработать бордоской жидкостью после цветения.

Света, спасибо за позитив))) Увидела уже ночью, но все равно — приятно!)))

Доброй ночи! Света, спасибо за совет по избавлению от тли!!! Мои розочки теперь спасены!!!

Да неудобно как-то… Света, извини, можно, пока не работают личные сообщения в полном объеме? Я вставлю один раз. Девочки, только не обсуждаем тут, ладно?)) Сочтем за форс-мажор)).
Рецепт:
Все делается мгновенно. Сначала: в блендер бросим 200гр, мягкого маргарина, 150 грамм сахара, 1,5ч.л. разрыхлителя. Вжикни пару раз. Туда же яйцо, щепоть соли и, примерно 300 гр. муки. Тесто собрать в шар, расплющить в толстую лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на пару часов. Сегодня я делала руками, лень было потом блендер мыть.))
Делаем лимонный курд: в ковшик положить 40-50гр, сливочного масла, 150 гр. сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка крахмала, цедра одного лимона и 100 мл. лимонного сока (на это уйдет или 2 больших лимона, или 3 средненьких). Содержимое ковшика размешать венчиком, поставить на огонь и проварить пару-тройку минут, постоянно помешивая венчиком. Ты увидишь, что он загустел, значит готов. Лимонный курд — роскошная начинка для бисквитных рулетов, эклеров и песочных полосок. А какие с ним тарты! Его можно просто есть ложечкой с чаем, а можно на блинчик или тост. Заболталась)). Курд остудить и поставить в холодильник.
Достаем тесто и раскатываем на листе пергамента большой пласт 1 см. толщиной на величину большого противня. Если у тебя маленькая духовка — раскатай, разделив на две части. Я сразу на бумаге ножом вырезаю прямоугольник, ровняя края, и делю его пополам. Ничего убирать не надо, просто так и выпекай с надрезанными краями. Печем не долго, корж не должен стать золотым, скорее белым. Вот как только потыкаешь зубочисткой, увидишь, что корж мягкий, но пропекся — вынимай. Обрезки пусть остаются на противне и пекутся до светло-коричневого цвета. Они пойдут на крошку для отсыпки. Два прямоугольника (не горячие) промазываем тем, что у тебя есть и что ты любишь: джем или перетертая смородина с сахаром, или варенная сгущенка… любые варианты! Кладем друг на друга. Наверх выкладываем курд, разравниваем, обмазываем бока, засыпаем крошкой из обрезков и режем на порционные пирожные. Это — основа, а там уж — открывай холодильник и — гуляй поле! Клубника, абрикосы… а вишня с шоколадным ганашем как сочетаются! Главное- это хорошие пропорции для теста и не передержать коржи. Если удастся получить время, чтобы они настоялись… хотя, вряд ли, у моим мужчин такой фокус ни разу не получился))).
Чтобы легче раскатать тесто и не добавлять муку, я раскатываю тесто или между двумя листами пергаментной бумаги или накрываю тесто обычным пакетом и раскатываю поверх пакета, Тогда тесто не прилипает к скалке, да и перенести на противень проще.

Дождь дождю рознь. Холодный и даром не нужен. И кто же нам его подсунул?

Ржу))
Свет, вот то- пиши в общем эфире, бо дублировать будешь раз пятьдесят )
Света простит тебе такой оффтоп ))

В новостях передали, что в Питере ливень и град, а я целый день на солнце жарюсь, только ветер холодный. Опять дождь до меня не дошел. Пришлось поливать огород.

А мне?..

конечно! Уже пуляю.

Света, и я хочу рецепт, у меня смородина поспевает и внучка на каникулах.

От темы уйдем))), я тебе в личку сейчас напишу)).

Света, спасибо. А рецепт?

Франс Хасанович, если бы мы могли, то с удовольствием поделились бы с Вами дождем!

Франс Хасанович тоже сказал, что купленные мною сорта -хорошие. Буду ждать)), спасибо на добром слове!

Ничего, значит, не было ещё, вашего сорта смородины. Вот из нынешних сортов и получите урожай!

нет, Ирина, то -остатки из морозильника. У меня пока не складывается дружбы с черной смородиной. Вот поменяла сорта, посмотрю, что выйдет.

Света, я думаю, что каждый может припомнить те ситуации, когда вместо желаемого растения вырастает, что-то, совсем другое. И я тому не исключение. Сколько раз обжигалась, а теперь, как и вы, решила для себя, что брать черенки, луковицы и семена необходимо у тех, кому доверяешь и можно предъявить претензии, если что не так. Я сегодня на рынке видела, продавали высокие, бордовые цветущие лилии вместе с луковицей, я прямо обомлела, насколько они красивые. Высотой, метра 1,5, крупные, по стоимости — около 300 рублей. если бы я ехала на дачу, обязательно купила бы. Я порылась в интернете, увидела, что это лилии сорта Мапира — Lilium Mapira. А ваша лилия, мне кажется, похожа на сорт Брунелло — Lily Brunello Woolmans, посмотрите, похоже?
Вот такую лилию я видела


вот лилия брунелло

Света, какой аппетитный пирог! Смородина уже этого года? У меня только начинает темнеть.