Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Думаю, им не нравится солнышко, что у нас в избытке… Хотя, я думаю, не время ещё, скоро они «примут» меня и всё-таки начнут расти
Спасибо большое, Светлана, за фиалки
У нас сегодня тепло, +26, слегка тучки на небе и полный штиль… Как говорится, затишье перед бурей
С каждым днём всё расцветает сильнее, скоро бордовые, шоколадные и рыжые дубки пойдут
А вот подруги у меня прямо фанатки блюд из тыквы.
" Тыква, запеченная в духовке. Многие привыкли готовить кашу на основе тыквы. Есть совершенно другой рецептик. Срезаем у тыквы основание в районе плодоножки так, чтобы внутренность тыквы можно было вычистить, оставив на стенках около 2-х см мякоти. Вынутую мякоть освободить от косточек и прожилок, мелко нарезать. Фаршировать тыкву, используя мякоть на свой вкус: можно с пассированным луком и мясным фаршем с добавлением сметаны; можно с использованием других овощей без мяса. Например кабачки, нарезанные достаточно мелко, репчатый лук и помидорки. Но сметана или майонез все же добавьте для «соусности». Солим, перчим на свой вкус. Заполняем тыкву, накрываем отрезанной до этого крышкой-плодоножкой. Духовка 180-200 грд. Оставляем на 1 час. Готовность тыквы проверяем по «крышечке». Если внутри она мягкая — все готово. Сверху посыпаем зеленью. Ни в коем случае не режем тыкву. Это блюдо семейное. Едим все вместе ложками прямо из тыквы, не забывая о мякоти на стенках. Пробовали. Это восхитительно!"
«Десертный тыквенный салат. Тыкву чистим, моем, нарезаем, выкладываем на застеленный фольгой противень и запекаем в духовке при 180 градусах до мягкости. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Воду сливаем, изюм раскладываем на бумажное полотенце и обсушиваем. Апельсин чистим, разделяем на дольки. Дольки чистим от пленки и разрезаем пополам. Запеченную тыкву хорошо остужаем и режем брусочками. В небольшую кастрюльку кладем сахар, добавляем воду и на маленьком огне нагреваем до растворения сахара. Потом добавляем поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло, сливки и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы. На тарелку выкладываем кусочки тыквы и апельсина, сверху изюм, поливаем шоколадным соусом.»
Я думаю, что дома сухо — от этого им не комфортно…