Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Точно, Егоза же, а не дереза. Торопыг я

Ой, даже не знаю съедобные или нет ни разу не додумалась, чтобы попробовать. Но они достаточно плотные, в свежем виде, наверное, не вариант будет, а потушить – можно.

Что касается вкуса: с магазинными, конечно, не сравнить. Брокколи по вкусу еще не так явно отличается (но я ее в свежем виде никогда не покупала, только в замороженном), а вот цветная – небо и земля. От своей оторваться сложно, особенно если сорвал и тут же приготовил

С каждым годом всё реже и реже высаживаю В прошлом году ту же брокколи размещала по 12 растений на грядку, в этом – уже десять Цветная была более разлапистой, на 1 м2 тоже бы разместила поменьше кустов, чем 7 шт. Наверное, 5 бы оставила

100% я ведь агротехнику не меняла и смогла с капустой подружиться И ты обязательно сможешь!

У меня из-за жары, что началась сразу 1 мая пекинская не получилась почти вся в цвет ушла, лишь один гибрид выстоял – Оранж мини (камера телефона искажает, на разрезе листья именно оранжевого аппетитного цвета, а не желтого ). Жалко. Так мне хотелось новые сорта попробовать, отдала предпочтение миниатюрным и круглым, никогда такие не выращивала. Но не судьба… Правда, кочанчики «Оранж мини» тоже вышли какими-то совсем не мини все за 1200-1500 граммов ушли. А мне хочется найти именно порционную небольшую пекинку. Гибрид Пленти должен был быть таким (компактным и круглым), но увы… Можно было в июле еще раз посеять, но замоталась, да и не факт, что получилось. Невыносимое пекло же вплоть до 1 сентября стояло
Пекинка «Оранж мини» от РО

Полина, а может и самим можно листву есть? У цветной и брокколи шикарная наросла. Прям жалко выкидывать. У нас курочек нет…

Таня, спасибо за советы!
У меня 2 грядки 1х1 м. На одной 5 брокколи и 4 кале, на другой — 7 цветных и 2 кале. И еще бархатцы между ними. Сделала вывод, что это тесновато.
Кейл решила порезать и заморозить. Вроде так больше витаминов сохраняется. Про чипсы ничего не знаю. Надо изучить эту тему…

Мне тоже интересно про выращивание, первый раз буду выращивать, как то десять лет назад попробовала цветную вырастить, такие же кочанчики как у вас былизато листвыыы, цыплятам очень понравилась, они прямо на грядках и склевали ее

Оооо, Танюша, какая красота! Такие плотные крепыши! Гудман прям мечта…
Может, и правда, надо найти «свой» сорт просто...

Таня, я в восторге от Ваших урожаев! Вы такая молодец! Фото — супер! Отчеты классные!
У меня «Коза егоза». Написано, что улучшенный вариант «дерезы».
Конечно, с опытом приходит понимание, какой сорт тебя больше всего устраивает. У меня такого опыта нет. Да и вкус я знаю только магазинных капуст, который меня вполне устраивает. В отличие от томатов и огурцов, тут я продолжаю поиск «своих» сортов и гибридов. Хотелось попробовать свою цветную капусту, но «затея не удалась, за попытку спасибо».
А у брокколи листья съедобные?

Вот это да, капуста великолепная у тебя, молодец! очень люблю любую капусту! решила на слелующий год тоже посажу, семена то есть))места не было раньше и не сажала, но в этом году освободилось место, убрала несколько грядок с клубникой туда и посажу, пекинскую, брокколи и цветную. Не хватает у меня сил на клубнику, так то очень хороший сорт, оставила 2 рядочка, чтоб не исчезла совсем, на развод, может когда-нибудь и разведу много рядов. Но уже надо по уму, под агроволокно и чтобы сорняки постоянно не донимали, ну и со слизнями надо будет бороться

По схеме высадки: производитель рекомендует высаживать брокколи 30*50 см, т.е. размещать 7 растений на 1 м2. У меня на грядке размером 0,5х2 метра (1 м2) было высажено 10 растений (два ряда по 5 шт.). У цветной рекомендации – 50х50 см или 4 шт/м2, я же высадила 7 растений на м2 в шахматном порядке (быть точнее – пятерка на «костях»). Из наблюдений: поняла, что на рассаду нужно высевать семена с запасом, чтобы был выбор перед высадкой рассады в ОГ – брать самую коренастую, крупную рассаду. От «задохликов» избавляться, не жалея, толку от них в последующем все равно не будет. Капуста Кейл мне очень нравится в жареном и тушеном виде, великолепный вкус, ни на что не похожий. Чипсы из нее выходят замечательные и полезные А так — вариаций применения много, от салатов до супов и соусов. Можно замораживать

Про мою капусту сказано:
«Пурпурная королева» — это особый сорт капусты брокколи, который выращивается для получения летнего урожая. Поэтому эта капуста и характеризируется многими ценными характеристиками: повышенная жаростойкость, не требовательна к регулярным поливам, стойкая к вредителям и заболеваниям, пик которых приходится именно в летние месяцы.
Основной урожай «Пурпурная королева» дает в июле и августе, но плодоносить может вплоть до середины осени. "

У меня возникла идея: попробовать сохранить ее до следующего года. Только вот выросла она выше 1 метра. Плюс высота грядки 20 см. Столько снега у нас может не выпасть, чтобы накрыть ее. Последний раз сугробищи были зимой 2009-2010. Может мне капусту подкопать и положить набок?

А то! Всегда причину неудач надо искать в себе!

Почва у меня была плодородная. Пользуясь тем, что компост всего в метре от капустных грядок, я легко перекидала компостную землю в них. А вот загущенность наличествует, отсюда и плохая освещенность каждого растения.
Так, первую ошибку свою поняла.

Сейчас разберут опытные капустоводы все мои ошибки, и захочется мне их исправить
«Никогда не говори никогда!»

Татьяна, к УД сами знаете, как отношусь Козу-Дерезу выращивала, но семена были от Биотехники, сорт понравился.

А вообще убеждена, что нужно подобрать под себя/регион/участок удачный сорт/гибрид и не придется устраивать «танцы с бубнами». По мне, так именно правильный выбор определяет 70-80% урожая. Сужу по своей никудышной агротехнике (из-за нехватки времени плясать под дудку какой-либо культуры никогда не буду): при мало-мальском уходе какой-то сорт/гибрид дает хороший урожай, а кто-то даже расти не удосуживается. Со второй группой просто прощаюсь, добавляя в «черный список»

В свое время много сортов и гибридов брокколи и цветной капусты перепробовала (по памяти: Коза-Дереза, Грин Мэджик, Арфак, Мовир 74, Кудрявая голова, Русский размер и др.), остановилась на Батавии и Монако (брокколи). По цветной всё еще в поисках, но в этом году очень понравился сорт Гудман. Гибрид Белкорт – неоднозначное мнение, нужно еще раз вырастить (обычно все сорта и гибриды выращиваю по 2-3 сезона, даю шанс показать себя, раскрыть потенциал).

Брокколи Батавия и Монако выращиваю второй сезон. На Южном Урале пекло было ужасное, 4 месяца жары в +30...35 градусов, каждое растение завязало кочаны. Головки все были выровненные, плотные, массой 1450 г и более (в прошлом нежарком лете головки были крупнее). И в сезоне-2020 эти гибриды показали себя на ура при относительно «нормальном» лете, прохладном (жара, правда, тоже стояла – 3 недели в июле-августе). Кстати, у этих гибридов на пачках значится следующая информация: «Обладает хорошей устойчивостью к жарким стрессовым условиям», «Дает стабильный урожай в любых условиях»


Но с «Монако» в этом году 100% пересорт случился, внешний вид головок с картинкой не совпадает. Хотя семена от того же производителя покупала – Сибирский сад, но партии и фасовка разные


Гибрид «Батавия» нравится еще за следующую свою особенность: «Имеет продолжительное, вплоть до заморозков обильное плодоношение на боковых побегах, масса которых может превышать 200 и более грамм». И это действительно так, фото прилагаю


В корзинке урожай как раз с этих пасынков. И таких корзин в течение сезона было собрано 3-4 раз (вне основного сбора головок).


Вплоть до заморозков собирала. В сентябре-октябре, конечно, уже меньше, но на раз приготовить как раз хватало.


Из цветных в этом году пробовала сорт «Гудман» и «Белкорт». Понравились. Первый особенно, завязались головки достаточно рано. Отдает урожай не дружно, постепенно, что для меня тоже является плюсом (в отличие от Белкорт). Головки плотные, массой 2 кг и больше


По срокам, правда, вышла странность. Написано, что Белкорт раннеспелый гибрид, созревает на 65-70 день от высадки рассады), а Гудман — среднеспелый, дает урожай через 100-105 дней. Но первые головки начала снимать именно с Гудман, через 95 дней от посева. Белкорт – через 120 дней с момента посева или 90 дней от высадки рассады в ОГ


Еще хочу попробовать и найти «свой» сорт/гибрид действительно цветной капусты. В прошлом году выращивала «Граффити» от Семко, но не понравилось, как ведет себя капуста при термической обработке, повторять не захотелось. Хотя, конечно, цвет очень эффектный

Ура, девочки! Мы не безрукие, а просто шибко умные!

Везёт!))

Я вот в прошлом году у своих «контрабандистов» капусту по скидке закупила: и «пирожковую» и «кружевную» и декоративную. А для комплекта у нас тут брюссельскую да конусовидную. Ах да, цветную тоже сеяла. В итоге декоративная — хороша! Брюсcельская — которая на высокие грядки попала — тоже. Ее я уже третий год сажаю, беспроблемная, главное, чтобы воды хватало, а расти она и среди картошки будет — и вредители ее не особенно берут, поскольку на больших листьях сидят, а эти кочанки осенью начинают расти. Еще конусовидная порадовала — не все растения, но несколько выросли на славу. Пирожковая — один кочанчик я сняла, остальные стали на корню гнить. Может они просто не доросли до нормальной величины, а потом перезрели? Ну и слизни у нас старательные: сидят в листьях и жрут, не отходя от кассы

Капусту не вырастить без мощного слоя плодородной почвы, заправленной органикой, стопроцентной освещенности и хороших дистанций между растениями. Загущенности она не терпит. Ещё часто подводят сорта. У нас цветная не вся вырастает, какие-то пакетики порой дают «упрямцев», отказывающихся цвести. Но такого ещё не бывало, чтоб замороженных головок не хватило до следующего лета.