Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

У автора всегда имеются претензии к своему детищу. Сегодня отнесу на работу мужикам на дегустацию. Пусть они оценят. Обязательно скажу, что рецепт прибыл из Бийска. Спасибо

Вкусно было?

Впервые пишу не в «своем» отраслевом  разделе.
 Спасибо ВЕРА за тыквенную идею! Она мне показалась столь соблазнительной, что воскресный вечер решил украсить ее реализацией.
Есть два отличия от канонической версии. Вместо сырой тыквы использовал замороженную. Причина — она там порезана на аккуратные кусочки. Точно такого размера, как у вас на фотках. Хотя и сырая тыква присутствует в холодильнике. Использовал силиконовую формочку, так как она не требует смазки стенок. По времени и температуре строго следовал вашим советам. На прилагаемой фотки образцы еще горячие.

хочу написать про тыкву, что блюда из нее не заслужено забыты и не оценены! здесь на сайте многие с удовольствием ее готовят! но в основном людей поклонников тыквы мало! и считаю напрасно! спасибо Вере, что она пишет такие посты! после них есть желание приготовить и скушать неведомое! 

Вера, огромное спасибо! Шарлотка из тыквы — вот, что мне очень хотелось непременно сделать!

Вот спасибо! А осенью я до такого не додумалась ))) Были запеканки и оладушки, а шарлотки не было. Спасибо за подсказку.

Вера! спасибо! пост и фото на высоте!
только в нашей семье не любят такую шарлотку(( нам понравился американский вариант тыквенного пирога и начинки с тыквой для пирогов! мы типа «извращенцы»))

Не путайте, пожалуйста, статью на правах рекламы с отзывом, основанном на личном опыте. 

необходимо ОТДЕЛЬНО выделять такие посты, как «СТАТЬЯ РЕКЛАМНОГО ХАРАКТЕРА»!

Кстати, о теплицах. При малейшей возможности — лучше соорудить свои, а не стандартные промышленные. Дело вот в чем. Небольшие объемы стандартных быстрее прожариваются (не нагреваются, а именно перегреваются, сваривая растения) и так же быстро остывают — температура сильно колеблется, а это плохо. Будет время — сделаю и покажу фотографии своей НЕпромышленной теплицы, муж  делал сам, конструкция простейшая, подсмотрели в питомнике во Владимирской области, немного улучшили конструкцию. Объем оптимален, «климат» много мягче, там и растениям хорошо, и мне хорошо работать.

Подскажите пожалуйста, я купила семена перца уже обеззараженные они крашенные нужно ли перед посадкой замачивать и если можно подробней как это делать.СПАСИБО

Здравствуйте-здравствуйте  У меня участок метров 100 от дома, запах не дойдёт даже если будет. А с кошками дружба, я им сразу сдаюсь, если селёдочные или мясные отходы, на огород их не заношу, им отдаю, а вот бывает если косточку по ошибке закину, то собака может забрести, в прошлый раз даже под сеткой подкоп сделала. Зимой тоже выкидываю в загороженные грядки. Дождевым на радость.

Здравствуйте и вы. И в открытый грунт вкапывать — летом дело простое: между растениями выложили всё это добро и хорошенько присыпали опилками, стружками, травой сорной, притрусили песочком., когда земля мерзлая, в открытый грунт сложнее, меня не галки беспокоят, а коты: от них никакими стружками не закроешь, всё выкопают. Поэтому зимой готовлю в теплице теплые грядки, а можно, если у вас грядки огорожены, высыпать прямо поверху плотненько так, кучка к кучке. Пованивает, конечно, если солнце пригревает, но спасают те же стружки. Зато какая кормежка червям…

У нас галок нет, но если курица забредёт, держи меня семеро. Прошлый год у меня грядка осталась под школку, я в неё на протяжении прошлого  лета  отходы прикапывала. Я закапываю, куры раскапывают и так каждый день, а то и несколько раз в день, в течении двух месяцев.  Куры победили, я купила новую сетку. 

А вы нынче уже барахтались в снегу на даче?

Здравствуйте! Добавил ваш комментарий в избранное. Спасибо! Как будут теплицы, обязательно воспользуюсь. Пробовал при открытом грунте вкапывать отходы кухни в грядки. Прилетают галки, всё выкапывают, на грядках производят полное свинство.

я видела способы в ютюбе: скосить траву уложить тут же, сверху насыпать плодородной земли и сажать(нижний слой скошенной травы перепреет, перегнеет, червячки понаползут и почву под этой травой начнут структурировать плюс корни растений туда в глубь так же пойдут и опять же структура  произходит у почвы… если вы боитесь что сорняки сквозь эту скошенную траву будут прорастать, то можно так: скосили траву тут же уложив ее, сверху накрыть картоном, а сверху плодородную землю(всё так же получается как и в первом варианте) со временем картон размягчает и корни свободно будут проходить(корни имеются культурных растений которые вы посадите) а темнота эта и сам картон не дадут прорасти сорнякам и они со временем там перепреют и сгниют… вот что в ютюбе  научилась

Я живу в сельской местности. Уже года три пищевые отходы( скорлупа, овощные очистки, кухонные бумажные салфетки и т.д.) выносятся на огород. Прикапываю под плодовые кустарники и деревья, на  освободившиеся грядки… а зимой просто рассыпаю по снегу. Весною весь огород выглядит довольно странно, сильнее выделяется яичная скорлупа, кстати слышала, что её не любит медведки. Не могу не подтвердить ни опровергнуть  эту информацию, у меня на участке её не было. Благодаря перегнившему мусору, дождевых червей на участке достаточно. Весенние отходы одного года начинают осваиваться дождевыми червями весной следующего года. междурядья перекапываю крайне редко, если вдруг понадобилось поменять участок. А вот в ряду  перекопку делаю. Пробовала без перекопки, морковь не растёт. А вот если сделать палкой отверстие  см. 20-30 засыпать  его землёй  и посеять в это место семя моркови, она вырастает шикарной, но землю надо откуда то взять, а моркови может быть кому-то сотку надо посадить, а погода не ждёт, весна не осень.Я не вижу  ущерба земле и урожаю от перекопки грядки один раз в год. Больше отсутствие воды сказывается. А картофельные копаю дважды, т.к. под осень сею горчицу, и чтобы она осталась в земле её приходится засыпать, естественно при этом земля как бы перекапывается. 

Моему эксперименту 7 лет — в двух теплицах растут огурцы (не более 10 корней, в прошлом году — 4), помидоры, перец, дыни, ранние салаты, зеленый лук, понемногу моркови и свеклы (в основном на зелень и маленькую репку, уже в мае), большое количество черенков декоративных лиственных и хвойных, нижним ярусом).
Не копаю. Добавляю и добавляю мульчу: траву, кухонные отходы, ведро-туалет (присыпаю опилками), опилки, измельченные ветви деревьев. 
Посадка: лунка во всем этом добре — и в лунку, пригребаю всё назад.  
Полив капельный поначалу (пока дома), как только приходит лето и мы поехали (заядлые путешественники) — переходим на автоматику, 10 минут  по  ночам хватает с лихвой.
Первый огурец срываем 1-2 мая, последний — перед морозами.
Теплицы неотапливаемые.
Конечно, всё по погоде делается. Но вся рассада уходит в теплицу, как только устанавливаются стабильные ДНЕВНЫЕ плюсы. На тепличных грядках ставлю дуги, накрываю 2-3 слоя нетканки: теплица в теплице. Внутри еще большие камни — аккумуляторы тепла. Помогает.