Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Очень интересная тыква, Я такой не видела никогда.

могу прислать… уже многих осчастливила))))

Первый раз слышу о такой тыкве. Очень интересный сорт! Хотелось бы заиметь семена, но где? Кто подскажет?

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Наталья Панькова: Я весной выкапываю несколько штук, чищу и съедаю сырыми, он чуть-чуть привкус невызревших семечек подсолнечника имеет. Он не хранится, вянет, а в земле хорошо зимует. Так же поняла хорошо зимует пастернак, можно оставлять в земле до весны часть урожая.
Мария Чемухина: Мы выкапываем, моем — и в пакеты. Храним в холодильнике. Не портится и не вянет.
Галина Лущик: У нас целая плантация. Но сами не едим, кроликов держим.
Ирина Николаева: Очень вкусно помыть и потереть топинамбур в оладьи. И пышные оладушки получаются, и польза как-никак
Natalia Pashkova: Стоит) Я пока сырьем на терке как морковку тру. Но говорят, можно и варить, и жарить. Пока не пробовала
Ольга Колесова: Автор пишет: "… ведь клубни набирают объем и вес, пока есть цветы". А я где-то читала, что надо удалять цветы, чтоб клубни были крупными. В этом году посадила впервые и только успевала цветки выстригать. Копать не стала, жду весны. Так где правда — убирать цветки или нет
Вера Королёва: Можно сушить, заваривать и пить вместо кофе, перемолоть сушеные в кофемолке. Полезно при сахарном диабете...


Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

Я давно выращиваю эти тыквы… иной раз просто съедаем молодые сырыми, как яблоки, но в основном готовлю из них конфитюр для выпечки — необыкновенно вкусный и оригинальный, удобный в применении и очень ароматный.
Да, хотелось бы что-то еще из них придумать, но пока не придумывается. В Италии они считаются национальным плодом именно для выпечки и ими там огромные площади занимают.
Семечек, я думаю, и без пятен наберется великое множество))))

У меня из двух кустов, в Питере, выросло 12 штук, килограммов по пять. Большую часть соседи разобрали,
одну штуку заквасил, по огуречному рецепту, получилось съедобно, но восторга — нет.
Из другого сегодня «кабачковую икру» сделал — мне кажется, что горчит, но завтра коллегам отнесу, пусть своё мнение выскажут.
Ещё две штуки лежат.

Кто знает, когда у них семечки вызревают?
Сегодняшние резал, семечки — с чёрными пятнами. Они будут всходить?

Забыла задать вопрос. Правда, что и у томатов нужно брать семена тоже от женских экземпляров? И ещё вопрос: действительно ли семена перцев, находящиеся у плодоножки, более продуктивные?

Спасибо! Очень интересная, познавательная статья!

Главное: Топинамбур конкурент «золотарникам» и сорнякам, сидерат и т.д.

Да… дружим с Топинамбуром с 11-го года))

Самое интересное: только сейчас увидела, что публикация-то была сделана еще в 2016 году, а жаркие обсуждения идут до сих пор. И еще: топинамбур бывает разный. У соседей заброшенный участок наполовину зарос им, я взяла несколько клубеньков. Они были сиреневатые, достаточно ровные, но мелкие. Я решила, что мелкие без ухода, но у меня они были такие же, сильно размножались. Еле вывела. Потом подруга дала белые крупные, уже корявые. Они и по вкусу нравятся, и не размножаются агрессивно. Правда, и мышам больше нравятся.

Читала, читала все комментарии… на вкус и цвет товарищей нет! Спасибо Вере за публикацию. Я столько нового узнала про топинамбур. До сих пор я его грызла сырым и клала в овощной салат, теперь знаю про драники, квас… Храню топинамбур в овощном ящике холодильника, лежать может до весны. Остальное можно копать весной. Главное: когда на ночь глядя хочется есть -грызи топинамбур и не потолстеешь.

Отвечу сам себе на позапрошлогодний пост. В этом 2018 году при тотальной засухе топинамубр показал самые лучшие результаты.))

Да, можно кушать круглогодично корни, красиво цветёт и важно: ВОЮЕТ С СОРНЯКАМИ.)) Важно срезать стебли до затвердения)

Топинамбур красив и статен. Очень нравится мне этот великан. Я не заморачиваюсь с чисткой… чищу как картошку. Да много отходов… так и клубней много )))) Грызу как кочерыжку. Это моё. По осени съедаю примерно с ведро. Это получается за месяц. Хранится на балконе в ведре под старым полотенцем. Пару лет замеряла сахар до и после потребления топинамбура. Или месяца мало, или организм мой упертый, но уменьшения показателей не наблюдала. Просто нравится грызть ))))))). Да… изжогу махом убирает. Очень красиво раскрываются сушёные цветы в стеклянном заварнике. Внучка обожает чай с цветами топинамбура. Спасибо, Вера за статью и возможность поболтать))))))))))

Наталья, в этом и суть метода с бульбочками, они формируют полноценную головку два года. Первый год осенью посев на глубину в 2 см, осенью на второй год они сами уходят чуть ниже в стадии одного зубка, и летом второго года сбор чеснока головок. Этот метод используется для оздоровления своего посадочного материала

Татьяна, подскажите, пожалуйста, Вашу технологию. Осенью сеешь бульбочки, весной прореживаешь, и тех, что остаются и растут до осени в зубок, как луковка, не выкапываешь, а оставляешь на следующий год для роста в полноценный чесночок ??? То есть зубки не выкапывать в августе, не просушивать, не калибровать… а просто оставить и в зиму ???

Ой, как здорово, что на любимом сайте есть статья про спирею Макрофилла! Весной купила саженец именно такой спиреи на рынке с машины у хорошего дядечьки. Хотя очень редко так покупаю, в основном в оптовых магазинах, но тут не удержалась. Теперь смотрю — у неё именно такие листья, как на фото. Буду ждать цветения в следующем году. И да — пойду обрежу её, оставив по 30 см только веточки. Спасибо за статью!

можно сушить «травы» для чая

Где можно увидеть ваш адрес эл почты?