Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Всё правильно написали! Единственная болячка, которую не вылечить, кроме как выкорчёвкой, это филлоксера, а с этими болячками и у нас на ЮБК постоянно имеют дело, но не уничтожают лозу!

Вырасти успели! Урожай хороший! Мариновала под полиэтиленовые крышки. Получилось три литровых банки. Несколько штук, которые проглядела, не увидела вовремя, съели в виде икры патиссоновой.

Я уже готовила паштет из печени, правда, из индюшиной. Но ведь куриная печень не сильно отличается от индюшиной. Так мало времени для варки печени? Я варю гораздо больше, минут 20, а оказывается, достаточно несколько минут. Видимо, я перевариваю печень. Буду знать. Прожаренные лук и морковь я цежу через ситечко. Есть у меня такое среднего размера, похожее на ситечко для чая. Я в такое ситечко кладу жареные овощи, чтоб стекло масло. Вера, вроде бы и я готовлю похожий паштет, тоже использую сливочное масло, морковь и лук, но вижу, что по вашему способу вкус будет другим. Надо попробовать и так сделать паштет из куриной печени. Тем более, что когда резали наших курочек, потрошки собирали отдельно, а печень отдельно (у меня дочка не любит печень). Вот и есть возможность использовать куриную печень. Чтоб долго не залёживалась. Спасибо, Вера, за рецепт.

Какая яма? Сейчас 21 век. Есть биотуалеты, где все растворяется.

Слышала, что ремонтантная малина несладкая. Действительно так? И есть ли сладкие сорта?

Я покупала у Галины Никитиной в Москве. Мне передали 10 сортов. Все сошлось, спасибо ей. И уже 3 года растут. Я уже делилась. И не боятся мороза. На зиму присыпать торфом и больше ничего. Белоруссия.

А удобряют же гумусом с очистных сооружений?

Франс Хасанович, я думаю, что если действительно куплю такой сорт — Геракл, то ему у меня будет комфортно, есть птичий помёт, мы его сейчас будем вносить в почву, и полив есть. Спасибо за подсказку.

Ирина, если попадется сорт Геракл (настоящий, конечно), не пожалеете. Он у меня почти 2,5 месяцев (1 августа — 6-10 октября) плодоносит беспрерывно и обильно — через каждые 3 дня надо собирать, а в Вашем климате урожай некуда будет девать. Но это конечно при хорошем питании навозом и хорошем поливе почти каждого сбора ягод.

Вот он, Геракл, без прикрас, без фотошопа.


Видите, сколько красных ягод, сколько краснеющих растущих и еще цветков!

У меня на участке растёт 3 куста ремонтантной малины. Малина сорта «От тёти Глаши», но хочется посадить конкретные сорта. Уже присмотрела себе Абрикосовую малину, хочу и красную посадить. К сожалению, у нас нет центров, куда можно поехать и купить растения точно того сорта, который нужен. Разве что, съездить в Приднестровский НИИ, но они не всегда продают саженцы, больше торгуют семенами. Поэтому и приходится покупать малину, да и другие растения на рынке. Хоть и показывают продавцы фотографии с малиной, всё равно, часто покупаешь совсем не то, на что нацеливался. В это воскресенье видела, продают саженцы малины «Атлант» и «Геракл». Покрутилась, но так и не решилась купить. Сейчас прочитала, Вера вашу статью, и думаю, что надо было купить хоть по паре саженцев. Вдруг угадала бы.

О редисе всегда думала как о весеннем овоще, не больше. Рецепт ботвы от редиски – сущая правда. Помню, в детстве мама поила меня отваром ботвы от редиса – я во 2 классе заболела гепатитом, и после больницы мама меня лечила и диетами, и отварами. Из вашей статьи, Вера, узнала много нового для себя о редисе. Спасибо за информацию

Редкие паразиты и немногие бактерии выдержат сначала жар компостной кучи, потом пару лет созревания… А те, что выдерживают, увы, встречаются повсеместно или вызывают такие опасные болезни, что защититься от них правилами гигиены не получится. Поэтому, при соблюдении всех предосторожностей — почему бы и нет? Но… я, пожалуй, слишком брезглива.
Кстати, есть такие мелкие глисты — стронгилоиды. У лошадей и коров встречаются очень часто. Так вот, они легко могут прожить несколько поколений в земле, а потом вдруг захотеть в тепло. Тогда они находят это тепло и… вбуриваются в кожу. Здоровую, неповрежденную кожу. Они довольно неразборчивы, им пока не столь важно, куда попасть. Потом они путешествуют по кровеносным сосудам, пока не попадают во внутренние органы — легкие, печень… Обычно там они понимают, что попали куда-то не туда, и могут умереть. А могут пожить еще немного, попасть в кишечник, даже дать немногочисленное потомство… Для людей, в принципе, ничего страшного, но неприятно, правда? Поэтому я бы посоветовала тщательнее следить за своими животными и спрашивать о дегельминтизации тех животных, чей навоз вы покупаете. И, конечно, компостировать и выдерживать!

Однако у нас на участке стоял обычный невзрачный такой «домик», стоял лет 20. Когда папа умер, я стала дизайнить участок, и туалет буквально посредине (он возле теплицы был, а теплица рассыпалась от старости) ну никак мне не подходил. Туалет сломали, а яма там была до слоя г… еще больше метра. Я туда и строительный мусор, и всякий сначала со всего участка собрала, сверху полметра земли — и клумба. Кстати, запаха в нашем туалете никогда не было. Так что глубоко копать надо, очень глубоко, чтоб надолго. Хотя сейчас септиков полно продается…

Я думаю, это от почвы зависит. На моей глине, придётся чаще ямы копать, а на песчаной это дело лучше внутрь уходит. Может так?

Кони, коровы, куры, а еще свиньи — у них паразитов не меньше, чем у собак-кошек-человека. Вспомним хотя бы бычий цепень, или свиной цепень… про мелочь вообще не говорю.

Это же какую надо яму вырыть, чтобы хватило на четверть века? Примерно 200 литров в год для средней семьи…

Навоз — это от травоядных. От мясоедов это не навоз, это уже паразиты и бактерии. Поэтому от коров, коней, кур — можно, а от собак, кошек, человеков — нельзя.

Спасибо, Вера.

Как много везде противоречий.
Где-то пишут о незаменимости навозного удобрения, а кто-то пишет о том, что использовать его ни в коем случае нельзя.

Строить в самом укромном уголке обычный деревенский туалет с большущей ямой. Здание можно облагородить. Когда яма наполнится, строение переносят и ставят поверх новой ямы. А старую просто засыпают довольно глубоким слоем грунта. Через несколько лет на этом месте можно сажать кустарники. Но не грядки. У нас строение только один раз меняло место прописки за четверть века, а ведь мы постоянно проживающие «дачники», а не выходного дня.