Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

А как же тогда избавиться от проволочника, если не перекапывать?

Вера, добрый вечер, я в этом году выращивала впервые Ингрид, увлекла расцветка, но осмотрев упаковку, поняла, что такого точного описания как у вас, на ней не было. Мой первенец весил 200 граммов. Буду взвешивать и другие. Уже даже интересно

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Валентина Матий: Я сок не варю долго, а довела до кипения, 5 мин. кипит и закрываю.
Ольга Несмелова: Режу в кастрюлю помидоры, можно не мелко, и варю до мягкости, потом протираю через сито, вся кожица и семена остаются в сите, потом только ставлю на огонь и довожу до кипения, в это время солю. Можно бросить сельдерей, укропные палочки, петрушку. Потом все это вытащить, горячий сок разливаю в банки и все! Можно делать хоть стакан, хоть несколько литров.
Анна Юшкова: А я блендерю резаные помидоры, полученную массу протираю через сито. И на плиту на 5 мин. Пенку снимаю. Горячий сок по стерилизованным банкам
Анна Юшкова: Кстати, в этом году с соком какая-то странность — он отстоялся, сверху образовалась полоска воды 3-4 см. В этом году новые сорта попробовали выращивать — сок из розовых помидоров, видимо, более крахмальных, получается более водянистый.
Анна Юшкова: Сок использую для помидоров в собственном соку. Потому «некрасиво» получается — сверху помидорки в банке видно т.к. сок расслоился. А снизу помидорки скрыты в гуще сока
Елена Ануфриева: Я просто выжимаю на соковыжималке, кипячу с 1 ч. л. соли на литр и закатываю.Очень вкусно.
Светлана Янковская: Через соковыжималку помидоры пропустила. Потом сок довела до кипения, минут 5 прокипятила, в банки — и закрываю. Не добавляю ничего, чистый сок. В прошлом году было 70 литров сока. В этом пока сок не делала.
Ольга Костюк: А я просто довожу до кипения, но не кипячу.
 
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

А я только помидорки в томатном соке делаю… Но долго варить ничего не люблю… Но томатный сок сделать в этом году обязательно попробую.

У меня тоже 3 литра на день.

Молодца, Анатольевна! Я так же варю, только погуще, до консистенции соуса. Банок уйдёт меньше. А зимой просто развожу кипячёной водой — вот и сок, на стакан воды две чайные ложки с горкой.

Вера, я сок варю сразу после того, как прогнала через соковыжималку. Не оставляю ни на час. Хотя, да, пенится сок помидорный. Варю сок столько времени, пока мне не понравится его консистенция. Мы любим густой томатный сок. В зависимости от помидоров — водянистые или нет, я и варю от пары часов до двух дней. Варю на медленном огне в казане, не накрываю крышкой, чтоб испарялась лишняя влага. В конце варки добавляю на 5 л сока 1 ст.л. соли и 1 ч.л. сахара. Потом заливаю томатный сок в 3 л банки и закатываю металлическими крышками. Банки поменьше не закатываю, у меня все любят томатный сок, поэтому 3 л банка уходит за один день.

Пошла сайтик смотреть.

Вместе с первоклассником и его мамой на праздник пришел маленький братик. Учительница Ирина Ивановна нашла метод подружиться с каждым учеником и одновременно всех познакомить. Она подходила к каждому и ладошкой слушала, как сердечко ребенка шепчет имя. Конечно, называла его вслух, ребенка все видели. И вот малыш громко говорит: «Мое сердечко не стучит!». Оказалось, что стучит. И ему, как и всем, дала Ирина Ивановна бумажное розовое сердечко.

Я тоже хочу первоклашку)))  Поздравляю с началом учебного года. Пока себя развлекаю. Нашла такой сайтик занятный для гимнастики мозга))) 

У нас на линейке девчонки-первоклашки приплясывали.
Букварь осилили, теперь оттачивать мастерство превращения звуков в слова, глядя на буквы, будет по другому букварю.
Мне сегодня прислали ссылочку на сайт, где можно скачать советские учебники по все предметам. Уже забрала себе букварь, по которому сама училась. Будем с внуком изучать.
 

Вера, поздравляю с ещё одним первоклашкой! Мальчишка у вас хороший, сразу понятно — общительный и фотогеничный. У нас на линейке первоклассник читал стихотворение, и вдруг, к нему подбежал маленький пёсик, стал прыгать на ножки первоклашке, тащить его за брючки. А первоклассник — такой, ответственный мальчишечка — ножкой трусит, пёсика отгоняет, а сам стих рассказывает. Подбежала мама и забрала пёсика. Потом мама рассказывала, что это их пёсик, они с мальчишечкой уже год, как вместе везде, а тут мальчик ушёл, а пёсик вырвался и побежал за ним. А вообще, все первоклассники смешные — стоят на линейке серьёзные, полны достоинства, украдкой посматривают на маму.

У нас иногда тоже курочки несут такие яички. Двух желтковое яйцо можно увидеть сразу, оно более продолговатое, чем остальные. Я уже вижу и отбираю эти яички для внучки. Она как раз любит желток, а 2 в одном яйце — для неё праздник. Жалко, что редко несут мои курочки такие яйца.

В детстве всегда радовалась таким яичкам, они большие, и моего любимого желтка в два раза больше

Мои нет-нет да и снесут яйцо-великан с двумя желтками. Я переживаю, это, наверно, не очень правильное яйцо? Думала, что это «сбой в программе». И еще одна курочка иногда несет яйца в тонкой скорлупе. Вроде бы кормлю правильно, скорлупу добавляю в корм и так стоит в маленькой кормушке. И премиксы добавляю. Из-за чего может еще эта проблема возникнуть?

А я все вручную) Одеваю перчатки и погнала щипать)) Только ведра греть успеваю с водой) 10 минут и тушка готова))) Из всех ноу-хау только сварил мне муж кулек для того, чтоб сама могла живую тушку резать))) Головой вниз опускаю птицу, и ножиком горлышко хрясь))) Кровь стекает, и все чисто)))

Интересно, точно.

Вера, спасибо за подробный рассказ. Очень интересно. Никогда не задумывалась, как ощипывают кур.

У меня с трех кустов на банку, пожалуй, не наберется. Но на жареху хватит. У них ведь есть аромат, напоминающий грибы. Тоже люблю их маленькими.

Ваш опыт точно пригодится. Идеальной воды нет. Или жесткая, или с примесями глины. У нас тоже колба стояла — раз в неделю меняли фильтр. Потом надоело, убрали и фильтруем в кувшине только ту, что в пищу идет. Пустили эту проблему на самотек)))