Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Сижу. Читаю. От первой до последней строчки. Под конец начинаю с самой себя тихонько подхихикивать… ЗАЧЕМ читаю?!))
Для меня весь чеснок одинаков Ну есть крупнее.., есть мельче.., но всегда считала, что «чеснок- он и в Африке, чеснок»))
Точно так же, как и ты, первый свой чеснок посадила, не вдаваясь в подробности- яровой он или озимый ), в прошлом голу это было.., я тогда и слов-то таких не знала)) Посадила в октябре. К Новому году он у меня успешно взошел..., ну, думаю, все.., пропал мой чеснок… И зима, как на грех, была до -15 в течение недели… Но, в кои то веки, со снегом Выжил красавец. Недавно выкопала весь.
Красавец. Сухой. Чистый. Все головки- одна в одну… А вот, как его «звали» не имею понятия ))))
Ну теперь хоть буду обращать внимание на то, что чеснок разным бывает)
Спасибо, Ян)

Договорились. Ближе к осени напомните.

))) Люблю вас)))

Я тут рядышком — г. Артём. Оставьте мне, пожалуйста, пару красавцев )

Да я бы без проблем поделилась, только как? У Вас в профиле не указано, из какого Вы региона. Если соседи — заезжайте по осени, в октябре, когда буду выкапывать, поделюсь

Спасибо. Они ценят. Муж теперь только такой пьёт, и активно помогаем делать. Дочка с нами сейчас не живёт, но когда приезжает — тоже пьёт с удовольствием.

Здравствуйте, Яна!
Наверное, именно такой чеснок можно мариновать. Очень люблю маринованный чеснок, но обычный озимый имеет слишком насыщенный, чесночный (для меня) вкус. Можно ли у Вас приобрести этот сорт?

Ну, уже прогресс. У нас большая амплитуда ночной и дневной температуры.

Я как-то такой чай делала. Бабушка научила, как правильно высушить иван-чай. Тогда таких сушилок не было, и мы сушили иван-чай на газетках под крышей чердака в марле. Когда завариваешь такой чай, то вкус, конечно, отличается от чёрного чая, но он такой богатый на аромат и необычный привкус, что после того, как выпьешь чашечку, хочется ещё чуть глотнуть, не говоря о том, сколько пользы в этом чае. Так что, Яна, вы молодец, что готовите для своих домочадцев иван-чай!

Вот и разобрались. У нас растет озимый, у которого стрелка есть, но низенькая. А рокамболь, похоже, никто не выращивает. Зачем нам длиннющая бесполезная стрела!
Элефант гарлик хорош. Вчера с ним делала к ужину огуречный салат. Нежный, мягкий, но немного чесночного аромата добавляет.

Вы правы, по западной классификации есть такой подтип чеснока — Рокамболь. Обычно некрупный, но очень ароматный и вкусный. Стрелка высотой больше 2 метров, но основное, то что стрелка сначала образует спираль не меньше, чем два витка. Это чисто озимый чеснок, никакие ухищрения не позволяют его вырастить при весенней посадке. Деление на яровой и озимый произошло при Лысенко. Раньше было деление на чеснок (нестрелкующиеся подтипы) и рокамболь (стрелкующиеся). Чеснок сажали и под зиму, и весной. А рокамболь выращивали только, как озимый. Чеснок выращивали в основном профессиональные огородники и на барских огородах. Рокамболь рос в основном у крестьян на огородах и, в основном, самосевкой. В западных каталогах много сортов Рокамболя, многие с российской родословной, но к Слоновьему чесноку они не имеют никакого отношения.

У нас есть деление чеснока на озимый и яровой. Может, озимый чеснок и есть рокамболь? Ведь у него тоже растет стрелка, как у озимого.
 

Вот это здорово! Аппетит приходит? Ой я бы тоже ещё того прикупила и того бы посадила… Останавливает только отстсутвие свободного места.

мы наконец-то с мужем пришли к консенсусу… купим на следующий год в местном питомнике… и абрикос, и черешню, и новую грушу, и яблоньку…

как меня Наталья предупредила: весь мир — свидетели… а мы подождем…

Девочки, даже никакой пока возможности не имею ничего ни выложить, ни показать, сижу с работы, все позже, зимой, обещаю подготовлюсь))) сейчас хоть на вас посмотреть)))

Честно скажу — я бы не стала закапывать. Надо же точно знать, что за сорт закапываешь. А вдруг это какой-нибудь азербайджанский неженка, и в наших условиях загнётся в первую же зиму? И даже со своего абрикоса я не стала бы косточки сажать, потому что точно знаю, что он у меня привитый — следовательно на собственных корнях вымерзнет скорее всего. Насколько я знаю, местные питомники «закапывают» сортовые косточки в контейнеры, которые зимуют в специальных хранилищах, чтобы не вымерзали. А на следующий год, однолетками, прививают на местный дичок, который однозначно не вымерзает и привыкший ко всем местным условиям. Вот такие привитые и продают. Кстати, бывает, что после зимы прививка не просыпается, вымерзает, а дичок от корня уже гонит новый ствол. Вот такие живучие!

Заваривают в основном листья, цветы я тоже сушу, но складываю в отдельную баночку, и потом добавляю щепотку к листьям в заварочный чайник. Если заварить только цветы — почти не будет цвета напитка.

А ты цветы заваривала или листья? Я бы цветы посушила, уж больно красиво выглядит))). Я и ем, чаще всего, в первую очередь — глазами.)

Яна, он у нас, кажется не растет. А в магазинах я не обращала внимания. Теперь -обращу.))