Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Юра, выглядит очень аппетитно и вкусно (не сомневаюсь)!!!

Юрий, остатки, как говорится, сладки! Это по-нашему! У меня всегда пицца во время приготовления пирогом делается. За это и любим. Но делаю редко и для компании.

Вот спасибо, Юрочка, пойду-ка и я по сусекам поскребу, а за тестом мужа отправлю прогуляться, и будет вкусное зимнее утро пенсионеров, эдак часов в 11, надо и соседку позвать — один съешь хоть вола одна хвала, ай, как хорошо, пошла!

Можно сказать, Родная душа!!!

Очень заманчиво! Пойду за тестом в магазин — для меня так проще, чем самой приготовить

Макароны из твердых сортов пшеницы содержат большое количество клейковины и немного крахмала, часть которого «вываривается» в процессе варки. Сваренные альденте, они являются «грубой» для желудка пищей, заставляя его работать. Это, так, констатация факта.

Я уже писал где-то этот анекдот, напомню:
Вопрос: «Что надо делать, чтобы фигура была красивой?»
Ответ: «Надо крутить обруч»
Вопрос: «А если фигура не лезет в обруч?»
Ответ: «А зачем портить такую фигуру????»

Яна, а почему должно было получиться невкусно? Когда делаешь с желанием, то по-другому не может получиться. Рецепт не догма, считаешь, что надо что-то изменить, все в твоих руках.
Да, потихоньку запасы подошли к концу. Если фарш из хорошего «сухого» мяса, то он в «холодной зоне лежит спокойно порядка недели. Но я в него не добавляю ни лук, ни чеснок, они при хранении „закисают“, а лук добавляю непосредственно перед готовкой, „разбив“ его в блендере. Ну и фарш храню в стеклянном контейнере.

Ольга, спасибо! Тесто бездрожжевое. Какое было в магазине, то и было куплено. Я вообще в вопросах теста абсолютный профан

Похоже, Юрий, Вы свои праздничные остатки ещё долго будете доедать
Я, кстати, вчера пыталась сделать блюдо по вашему предыдущему рецепту Изначально предполагалось только заменить креветки на кальмар
В процессе приготовления выяснилось, что в запасах нет консервированной фасоли (я была уверена, что есть и не купила). Ну не бежать же в магазин? Заменила на консервированные шампиньоны, найденные в процессе поиска фасоли. Сладкий перец пришлось заменить на тёртую морковь… лук порей на лук-репчатый... Короче, из Ваших ингридиентов осталось только томаты и сливочный сыр с соусом…
Я его слепила из того, что было Но всё равно было вкусно Всё съели! Спасибо Вам за рецепт!

Я наблюдаю, а дочка следит! Заставляет взвешиваться!!!

Надежда, а вы вспомните анекдот:
-Ты следишь за своей фигурой?
— Раньше следила, а теперь наблюдаю!

Мне тоже того же и побольше — без макарон! За моей фигурой началась слежка!

Завидую, что у Вас есть такой рынок с таким шикарным ассортиментом рыбы. Вот уж моя стихия!
Но пока в Калининградскую обл. — поездка не запланирована!

ЗдОрово, выглядит очень аппетитно и красиво! Что вкусно даже не сомневаюсь, с такими продуктами и у такого шеф-повара))) Юрий, а слоёное тесто дрожжевое или без?

Как я это всё люблю! (Только мне без макарон, пожалуйста! Мне креветок и овощей, и всего побольше, побольше, есть могу целый день…

Съесть всего один эклер — это потрясение для организма. А потрясение — это нервный стресс. А нервный стресс может вызвать нарушение обмена веществ. А нарушение обмена веществ может привести к избыточном весу. И получается, эклер не съел, а вес набрал.

Ой! Эклеры — это не наша еда. Мы дамы не худые... Ну, если только один… или два...)))

Большое спасибо за такой чудесный рецепт, особенно он подходит малоимущим и пенсионерам, которые даже не смогут купить клешню от краба, а только лишь крабовую палочку. Так что я вношу изменения в ваш рецепт: вместо крабов и креветок -  крабовая палочка, и салат можно будет сделать ещё быстрее.

Центральный рынок г. Калининграда, рыбный павильон.