Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Не скажИте, мне Ваше очень понравилось.
Меня в свое время научили, что после того как рыба просолилась в холодильнике, убрать излишек соли, (если он есть) и на сутки оставить «дозревать» при комнатной температуре. А через сутки стереть выделившуюся влагу, и хранить в холодильнике
Я тоже сама солю, гораздо лучше покупной получается . Сутки засола — самое то, ни больше, ни меньше.
а у меня баклажана нет и лень на рынок или в магазин тащиться, но зато у меня есть кета, засоленная лично мной сутки назад… ммм вкуснятина тоже между прочим))
мне нравится больше лайм, но не смотря на это… в холодильнике постоянно есть лимон...
С я думю что с креветками будет не хуже, а приговленное Вами гораздо вкуснее
Классный рецепт. Приготовлю сегодня на ужин. Правда у меня не лангустины, а креветки, но на безрыбье и рак рыба . Как раз баклажанчики и перчики подоспели. Думала в рататуй их, ан нет, Ваш рецепт соблазнительней . Спасибо!
Добрый день! Приносим свои извинения. Пересорт — гарантийный случай. Пожалуйста, обратитесь в службу поддержки — abekker.ru/support. Этот вопрос будет решен.
Печалька, хотя есть превосходный выход (вы о нем написали), и продукты всегда свежиие. Хотя у нас тоже даже на рынке креветки и лангусты из Чили и Аргентины. Они «сухой» заморозки, так что сохраняют свою нежность, и не покупаешь воду по цене креветок
Вот-вот, и я так же думала Но это по простой человеческой логике А по сложным законам экономики (и по факту) — наша креветка, икра и красная рыба в Москве дешевле, чем у нас. Сама лично не раз имела возможность сравнить, когда была в столице в командировках. Вот такие «гримасы рынка».
Единственная возможность купить дешевле (и свежее) чем в официальных магазинах — у знакомых браконьеров. Если, конечно, у вас есть такие знакомые
Надо быть увереннее в своих способностях Я думал что морепродукты у вас должны быть подешевле чем в других городах. Ведь рядом океан
Светлана, спасибо! Абсолютно ничего крутого
Боюсь испортить достаточно дорогие продукты (я в данном случае не про баклажаны и перцы) А то вдруг гадость получится в моём исполнении?
Спасибо! Я стараюсь заменять уксус вином. А если нужно покислее, то есть сок лимона или лайма. Ну, а «Эта музыка будет вечной»
Абсолютно ничего сложного. Нарезал, обжарил, потушил. Вот и все.
Слишком… даже слово подобрать не могу… короче слишком сложно, наверное, для меня Полюбуюсь фото, облизнусь, музыку послушаю… но сама готовить не решусь, к сожалению.
Прям, круто))).
Во-первых, соус — огонь!!! Подойдет, думаю, не только к этой версии блюда. Выписала себе в тетрадку. А во-вторых, все-таки Би-Би Кинг очень крут! даже из всех здесь представленных.
Ау!!! Меня услышите!!! Я уже всю ситуацию описал!!!
Танечка, спасибо, всё предельно ясно и корректно. А вопрос этот я задала потому что, а вдруг и сама соберусь в дальнейшем в подобном конкурсе поучаствовать, да и для «жюрения» тоже полезно знать. Всем, кому своим вопросом доставила беспокойство, приношу извинения.