

Юрий!


Юрий!
Да и, как Юра сказал — интернет, в интернет-магазинах очень много тоже
. На самом деле это классический рецепт именно «пряного риса с фисташками», а барбарис там не кислый, а кисло-сладкий, его предварительно вымачивают в тёплой воде с сахаром, для этого сахар и нужен, а шафран замачивают в тёплом молоке… Сочетание восхитительное получается! Всего в меру, всё дополняет друг друга — соль, острота лёгкая перца, кислинка и сладость барбариса, текстура риса и орехов… вкусно очень!
там барбариса не много добавляется, но он отлично делает свою работу в этом блюде!
А я перетираю клюкву с медом и чабрецом
И денег у них нет, в отличие от Вас. Так что в магазин им идти не с чем
Я готовлю рис с куркумой — это не только вкусно, но и эстетически привлекательно, рис такой желтенький по -настоящему золотой получается.