Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Болгарское название блюда происходит от названия глиняного горшка, в котором его готовят (маленький горшочек называется гювече).
А еще в Болгарии часто запечатывают тестом горшочек и второй вариант: сверху (в конце приготовления) вбивают яйцо сохраняя целым желток.
Я часто готовлю в маленьких горшочках с яйцом.
Если можно, приложу свой вариант?
Гювеч.
Шутка! Блюдо-блеск!