Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Просто я живу среди молдаван, а у них кукуруза — главный национальный продукт в меню. Они используют, где могут, и муку и крупу. Вот и я научилась. Сначала было необычно, а потом, очень понравилось.

Ира, спасибо, а я и не знала!

Света, а у нас всегда жарят рыбу на кукурузной муке. Это очень вкусно.

Юрий, спасибо. С удовольствием прогулялась по приморской деревне, узнала интересный рецепт соуса. В следующий раз при жарке рыбы попробую использовать кукурузную муку. Вот сколько узнала полезного

Хороша набережная. Я люблю такие тихие, спокойные места. Мы семьёй выезжаем на Чёрное море отдохнуть, только с другой стороны Чёрного моря в посёлок Затоку, причём, стараемся поехать как можно дальше, к концу посёлка, где меньше людей, машин и шума. А кошечки хорошенькие. Это у них работа такая, наверное, в ресторане занимать внимание посетителя. Хлеб в сите? Интересно. Это, наверняка должно говорить о том, что хлеб здесь свежий, причём, пекут его здесь же, на месте. Ночная рыбалка – это что-то невообразимое. Мы с супругом, в один из посещений Затоки попали на платную ночную рыбалку. Впечатлений – море. У меня – восхищений ночным морем, а у супруга – процессом рыбной ловли. Ночью это приморское поселение выглядит фантастически. Юрий, с большим интересом я прогулялась с вами по этому, тихому местечку. Спасибо за экскурсию.

Её разламывают, на две части и в получивший «кулёчек» кладут, либо каймак с мёдом, либо овечий сыр, аджику, в общем, что из закусок есть на столе.

А вот если внутри еще кусочек масла… м-м-м-м…

Здесь очень интересный способ выпечки лепёшек. Раскатывают тонкий лист теста, посыпают его мукой, чтобы тесто не слиплось, и складывают пополам, скрепив края, примерно как у вареников. Посыпают черным тмином и в печь. При выпечке лепешка надувается, как воздушный шар, и быстро её в таком виде подают к столу.

Это удивительно. Обычно производители воды охраняют её от проезжающих и проходящих, чтоб не упала продажа. А здесь всё для людей.

Спасибо, Юрий, ответ получила 2 раза, оба со значительными опозданиями… Видимо, действительно сбой на сайте.
Пусть это будет самой большой проблемой и огорчением

Да, эта вода с горных родников, этой местности. Интересно то, что она довольно щелочная pH = 7,8, при очень низкой минерализации.
Интересно другое, буквально в паре километров стоит небольшой заводик по розливу минеральной воды из скважины, правда другой фирмы Sirma. Там и выведен за территорию кран, чтобы проезжающие могли набрать воды в дорогу или домой, или просто попить.

Юрий, ваша фотография сделана в вашем путешествии на половину дня? Это, как я предполагаю, вода из источника, который находится в этих местах. Вы пробовали её, вкусная?

Почему то пропустил это фото
Ещё одна красавица

Это ещё очень небольшой кусочек одной из рощ. И вообще, можно съездить и купить мешок фундука, примерно как у нас картошку

Юрий, они со вчерашнего дня куда-то деваются… а потом, много позже появляются, но не в том несколько виде, как бы хотелось… похоже, сбой на сайте… надеюсь, скоро поправят наши модераторы…
Рощи фундука — это что-то!

Куда-то деваются ответы. Поэтому, Татьяна, напишу в комментариях. Это район озера Sapanca, на северо-западе Турции. Район славится айвой, фундуком и грецкими орехами. Это одно из мест отдыха горожан.

Это недалёко от озера Sapanca, на северо-востоке Турции. Район славится айвой, фундуком и грецкими орехами. Туризм фактически только «внутренний», скорее даже не туризм, а аренда апартаментов.
 

Да на такой завтрак и я поехала бы, да и не на завтрак тоже, даже, просто так, походить, посмотреть, душой отдохнуть. Это как раз то место, где это можно сделать. Удивила дорога и такое простое решение проблемы двусторонней дороги. Тем более, что это не центральная автострада. Водопад очень понравился. Я сначала подумала, что это огромная картина, потом присмотрелась, да и прочитала ваш комментарий, поняла, что всё это, живое. Ух ты, какие кабинки. Это ж можно стоять в беседке и наблюдать за рыбками, кормить их и птиц. И «романтический» мостик отлично вписывается в пейзаж. Представляю, как интересно на нём находиться. Ну вот, как не поехать в это бесподобное место, если недалеко. Как не пройти по красной дорожке и почувствовать себя значимым. Вот пишу комментарий и замечаю за собой, что улыбаюсь. Спасибо, Юрий, за то, что ваш рассказ позволил мне начать день с хорошим настроением.

Покой и умиротворение… Как приятно позавтракать в беседке над водой и с видом на эту самую воду…
Спасибо за прогулку, Юрий!