Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Когда-то давно в журнале читала про то, что идеальное сочетание у свёклы с ягодами чёрной смородины. Много лет делаю салаты так, очень понравилось, использую ягоды из морозильника. И так же хороша свёкла с жимолостью. Лук, чеснок, рассольный сыр туда — пжлста.

Свекла действительно часто вываривается. Что может здесь помочь:
воды должно быть не слишком много, чтобы она лишь прикрывала свеклу;
лучше отваривать некрупную свеклу и, недоварив немного, вынуть из кастрюльки и завернуть в пищевую фольгу. Так же можно поступать с морковью. Через полчаса — идеальная консистенция.
Я тоже люблю салаты из свеклы. Вот еще один рецепт, с брынзой или сыром фета. В равном количестве берут свеклу, брынзу и любую зелень, которая Вам нравится (можно добавить и зеленый лук). Зелень нашинковать,
отварную свеклу и ошпаренную брынзу нарезать некрупными кубиками, всё аккуратно перемешать, посолить, поперчить черным молотым перцем и заправить майонезом. Из теплой свеклы тоже вкусно.
С’есть лучше в день приготовления, потому что даже в холодильнике салат быстро портится.

Надежда, большое спасибо! Конечно все делается не с той скоростью, которой бы хотелось, но каждый год, приходит какая-нибудь идея, и начинается процесс ее воплощения. Что то уже постоянное, что то меняется.

Очень красиво, Юрий, спасибо. Душевно

Просьба указывать, если блюдо относится к какой-либо национальной кухне.

Под фото подпись «Посажен кустик голубики. Ма-а-а-аленький такой. Сорт Bluecrop»

Где про вересковую клумбу? только я не вижу. Очень интересует, у нас третий год растет и не цветет…

Польский питомник Cieplucha. Он специализируется на выращивании вересковых, и одно из направлений как выращивание растений, так и продажа ягоды голубики.

Андрей, вот посмотрите, здесь есть фото вересковой клумбы, там и голубика недавно посаженная Октябрь. Окончание сезона. Часть 1
И описание сорта который посадил

Юрий, а какой питомник так пишет?

Нормальна фракция, не надо ничего мельчить. Вот что пишет один из питомников — производителей: «Очень полезной и часто применяемой процедурой после посадки кустов является устройство на плантации подстилки. Для этой цели используют опилки хвойных деревьев или сосновую кору. Подстилка создаёт очень благоприятные условия для развития голубики благодаря тому, что она задерживает воду, поддерживает постоянную величину pH, снабжает растения питательными компонентами в ходе своего разложения, зимой предохраняет от промерзания, а летом – от чрезмерного высыхания. Кроме того, подстилка частично защищает от сорняков, которые нежелательны на плантациях голубики.»

Юрий, а щепа какой фракции для смеси подойдет? Есть возможность без больших мытарств взять мешок коры лиственницы 0-3 см. Или еще мельче нужна?

Спасибо огромное!!!

У меня зацвел в трёхлетним возрасте, очень хорошо отзывается на фосорно азотные удобрение (амофоску)

Может Вы и правы, зря отдала… Но полоски пришлось бы вкапывать со всех сторон, а это для меня уже утомительные «танцы с бубнами»… Да и вряд ли он в наших краях и на моем затененном участке проявит себя во всей красе цветения. Но, думаю, скоро он опять объявится… корни-то до конца так и не выкопала Вот тогда и буду думать, что с ним делать, окаянным… А в каком возрасте он зацветает, не знаете?

Ну, у меня для него опора и забор так что пусть куда-нибудь ползёт, как говорится «флаг ему в руки, барабан на шею и поезд навстречу». А корни можно остановить вкопав, на определённом расстоянии, полоску из асбесто-цементной плиты.

Юрий, я его и сажала, чтобы сформировать деревцем. В Анапе у сестры он очень живописно озеленяет беседку. Но когда прочитала. как он вгрызается своими воздушными корешками во всё, что попадается на пути — деревья, заборы, стены дома, и потом оторвать его невозможно… чего-то забоялась. Опорой ему была яблоня, а рядом стена дома. Жалко стало и дерево и стену. Да и с порослью бороться чего-то неохота, мне сирени хватает и осины, которая ползет от соседей((

А сего бояться? Сирень не менее агрессивная, сколько от нее поросли, но сажают, и в принципе можно добиться чтобы она сформировалась в дерево. У нас есть дорожка недалеко от дренажный канавы. Так вот между ней и дренажной канавой, стали сажать растения, оставшиеся после деления кустов. Не только я, но и соседка. Туда уже перекочевали несколько кустов манжетки, чубушник, сумах, скоро подтянутся еще и хосты. Разрастается кампсис, тоже какой-нибудь отростков переедет.

И это правильно! Я боюсь больше даже не самого кампсиса, а его вездесущей поросли. А корнищи у него — ого-го! Когда знакомой отдавала, выкопать до конца так и не смогла… так что, боюсь. он у меня останется навечно

Нина, спасибо! Ну кампсис растет среди таких же агрессоров, так что пусть разбираются, кто из них агрессивней а я за более слабого заступлюсь.