photo
Академия Огородника
Главная
Слушатели 676
Какой вы огородник? Пройдите тест и узнайте ответ!
Уроки 18
Домашние задания 477
Вопросы 655
Факультатив "Болезни овощных культур" 7
Наши новости 6
Путеводитель по выгодным покупкам 4
Предложения, идеи, пожелания 6
Дискуссионный клуб 9
Полезные статьи 15
Опрос "Какие овощи Агрохолдинга "ПОИСК" вы выращивали?"
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост Можно ли сохранять зимой кабачок Кавили?
Валерий Владимирович, а что такое завялить? Если в сушилке, то легко, а вот если просто в квартире, то сразу откажусь. Сушила актинидию, вначале на воздухе, мушек развелось за 2 дня туча, правда потом досушивала в эл.сушилке. И ещё «по спирали» это принципиально или можно по длине тонкими полосками. Я согласна с Вами, что кабачок надо есть недозрелым (соответственно сажать 2 штуки, а не 8 как я в этом году), особенно крукнек, Нежный зефир, в вот Спагетти лучше зрелым и цукини лучше зрелыми. Буду очень благодарна за разъяснение и спасибо за ответ. Я из кабачков сварила варенье, предварительно промариновав их сутки в воде с добавлением яблочного сока, а варила на ананасовом соке. Натуральное ананасовое варенье получилось.
В ответ на пост Домашнее задание №18: урожай храню в городской квартире
Можно шире использовать сушку. Сейчас даже кухонные сушилки продают и не дорого. Сушить можно зелень, морковь, пастернак, сельдерей, грибы, перец, томаты и другие овощи. Места сухие продукты занимают мало, а в кулинарии дают нужное качество. Что касается тыквы, то ее лучше хранить именно при постоянной положительной температуре и в сухом месте. Разные виды тыквы имеют разную лежкость. Серые или крупноплодные тыквы даже больше года можно хранить. Хорошей зимы и удачи вам.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
В ответ на пост Вторая молодость теплицы
Пока всё верно. Дерзайте и удачи вам.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Не мешает еще внести минеральные удобрения типа нитроаммофоски и тогда уже перекопать. Так органика лучше разложится.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
В ответ на пост Можно ли сохранять зимой кабачок Кавили?
Это вам какие-то неудачные крукнеки попались. Что касается грубой кожицы, так она и предохраняет их от повреждений и гниения зимой. Я все же остаюсь при своем мнении, что кабачок надо есть незрелым. Но вот для вас «задание». Попробуйте завялить кабачок. Его очищают от кожицы и по спирали нарезают лентой шириной около 2 см и произвольной длины, а толщиной до 0,5 см. Слегка присолить и провялить почти до полного высыхания. Потом можно заливать маринадом как для корейской моркови и получится деликатес.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
В ответ на пост Можно ли сохранять зимой кабачок Кавили?
Валерий Владимирович, позвольте с Вами не согласиться. Крукнеки если и хранить, то только для декорации на кухне. Во-первых его фактически невозможно почистить, а если все-таки удастся это сделать, то слой мякоти всего 1 см, абсолютно сухая и невкусная. Во-вторых для еды используют молоденькие, которые можно не чистить и не удалять семена. Извините, что отвечаю через полгода, сейчас есть время, а в сезон компа под руками нет, зато есть растения за которыми надо ухаживать.
В ответ на пост Как увеличить в теплице содержание углекислого газа?
Кому как: можно теплицу автоматизировать, а можно навоз таскать — кому мерс, а кому и лада сойдет , к тому же охлаждать теплицу летом все равно нужно, если хотите органический урожай получить, иначе кроме навоза (а лучше компоста) придется еще «химией» поливать.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Скорее всего в теплице более плодородный грунт, да и укрытие Вы наверное не снимали. У меня сейчас от теплицы только остов, а рамки с пленкой сняты и убраны до следующей весны.
В ответ на пост Как увеличить в теплице содержание углекислого газа?
карбел777… и стоит такой сложный огород городить ради обеспечения теплицы углекислым газом? Лучше хорошо ухаживать за растениями в теплице и, как иногда пишет Василий: «и будет Вам счастье...»
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Понятно. Может еще взойдет, если погода позволит. У меня в прошлом году помидоры почти через полгода взошли )))
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Я это около месяца назад посеяла на пустующую грядку и все равно неравномерно. А в теплице вроде хорошо взошли, хотя семена горчицы одни и те же. Я посеяла, когда ещё помидорные кусты плодоносили, а потом подрезала под корень томаты и убрала. Вот и задаюсь вопросом, почему плешинками на грядке, есть мощные, а есть желтоватые чахлики.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
У нас дождик все так полил, что копать невозможно, а с теплицы я все рамы три недели назад сняла, так что у меня везде открытый грунт.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Светлана, сейчас все-таки уже поздно для посевов, поэтому она так развивается неравномерно, а потом частично птицы склевывают семена.
В ответ на пост Как увеличить в теплице содержание углекислого газа?
Занесите в теплицу хорошую кучу свежего навоза, полейте горячей водой, чтобы начал гореть. Вот Вам и углекислый газ
В ответ на пост Как увеличить в теплице содержание углекислого газа?
С помощью сухого льда (получение) или просто на соду капает уксус — выделяющийся газ шлангом подается в систему туманообразования (в основном она нужна для охлаждения и подачи фунгицидов) www.youtube.com/watch?v=KcKHKuLzZU8; www.youtube.com/watch?v=z0eaEL9c-Ew. В теплице должна быть система вентиляция (вентиляторами) + открывающиеся окна. Далее обязательно установить датчик СО2 (https://www.youtube.com/watch?v=XFi2eSAkPdc; www.youtube.com/watch?v=3phxePldrKU), который при конц. 1% будет зажигать красную лампочку или лучше автоматически отключать систему подачи СО2. Сист. подачи СО2 вкл. утром, выкл. вечером.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Свет, хорошие отзывы. Как я и писал, что борофоска отличное удобрение под основные тепличные культуры. Для осеннего удобрения деревьев и кустарников удобнее вносить двойной суперфосфат и сульфат калия. Т.е. каждому своё!!!
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
А поливали посевы? Я вчера на 6 м грядки (70-80 см шириной) вылила 10 леек 5-ти литровых. Землю шевельнула, а она абсолютно сухая. Томаты я с августа не поливала. Потому еще буду поливать. В прошлом году в октябре сеяла горчицу в теплице — часть осенью взошла и до начала февраля росла, но маленькая. А потом в апреле после морозов еще много взошло. Овес можно вообще на мерзлую землю, если в теплице. Он весной взойдет.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Алла, а у меня волнами какими-то взошла на грядке. Даже не волнами, а проплешинами получилось — где-то очень хорошие растения, а местами просто чахлики, еле дышащие.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Я посеяла 3 недели назад горчицу, а она еле всходит, такие заморыши сидят. Люпин я сажала несколько раз и этим летом тоже. Тот, что был посажен летом, вырос, набрал бутоны, я его скосила, порубила, перекопала и через месяц посадила туда усы клубники. А потом на другой грядке посадила в середине сентября, растет тонкий, слабый, за месяц от силы 10 см. У меня была идея посадить озимый овес, но так руки и не дошли.
В ответ на пост Нужно ли повторно перекапывать почву в теплице на зиму?
Максим, Можно ли заменить суперфосфат борофоской?