Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Кроме хвостика засохшего и загрубевшего должна появиться характерная окраска и плотность. У вас, скорее всего, плодоножка просто погибла от болезни (отсюда и дальнейшее загнивание). В этом случае она естественно не дозрела. Тыквы дозариваются после съема, когда семена уже начали грубеть. Это происходит тем дольше, чем менее зрелой является тыква. Для защиты обрабатывайте фунгицидами растения на грядке и снимайте плоды как можно позже, но чтобы даже легкий заморозок их не повредил. Внешне они остаются целыми, но уже не хранятся долго. Старайтесь выбирать как можно более ранние сорта и помещайте растения на солнечных местах.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Завяливать — это проводить медленную сушку на воздухе и при высоких температурах. Постепенно идет потеря влаги, а для этого нужно либо на открытом балконе делать, либо вентилировать. От мух можно защититься присаливанием и закрытием марлей или противомоскитной сеткой. Не должно быть высушивания до состояния сухих листьев. Часть влаги должна остаться. Если стоит влажная погода, то это не получится. Но вот над газовой печкой при включенных горелках получается. Почти как сушка грибов. А дальше заливайте маринадом и через сутки-двое лакомство готово. По спирали — это просто фишка. Делайте как удобнее вам. Спираль позволяет развесить как лапшу и только.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Фитоп флора — это гуматы, и на орхидеях их применять можно. В какую фазу — зависит и от вида орхидей, и от их состояния. Обычно у этих тропических растений цветение происходит в «спячке», тогда кормление нежелательно, а вот когда наблюдается рост листьев, надо подкармливать и поливать.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Здравствуйте, Валерий Владимирович, ответьте, пожалуйста, и на мой вопрос: от чего зависит количество семенных камер на плодах томатов?
Заранее спасибо. Ильмар Билалович Гаджиев.

Уважаемая Наталья!
Вы отлично выполнили задание. Вы сделали хороший выбор сортов и гибридов.
Сорт моркови столовой 'Шантенэ королевская', идеально подходит для выращивания на любых типах почв, как для свежего потребления, так и для приготовления моркови «по-корейски». Сорта 'Нанте', 'Ярославна' — идеально подходят для приготовления соков, салатов. У этих сортов корнеплоды с маленькой сердцевиной, красивые, сочные, сладкие.
Редис, как и все культуры, требует к себе правильного ухода. Необходимо соблюдать следующие правила: не загущать посевы (между растениями должно быть не меньше 5 см); проводить регулярные поливы, также не забывать про междурядное рыхление, при первых появлениях капустной блошки проводить своевременные обработки. При выполнении всех этих правил, Вы точно не останетесь без урожая. Присмотреться к таким сортам, как 'Любава', 'Кармелита' — урожайные, устойчивые к преждевременному цветению.

С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск

Уважаемая Алла!
Вы отлично справились с заданием. Вы сделали хороший выбор сортов и гибридов. Выбор томатов говорит о том, что Вы гурман.
'Японский краб' — один из самых вкусных крупноплодных малиновых томатов. В конкуренцию ему я бы поставил только 'Медовый салют' и 'Мечту великана'.
По огурца можем Вам порекомендовать следующие гибриды: 'Атос F1' (ультраранний, холодостойкий, плоды темно-зеленые с высокими засолочными качествами), 'Форсаж F1' (отличные вкусовые качества в свежем виде, при мариновании и засолке, высокая товарность и продуктивность, даже в открытом грунте).

С уважением, Ховрин Александр Николаевич
к.с-х.н, доцент, селекционер по корнеплодным культурам, руководитель Селекционного центра Агрофирмы Поиск

У меня в этом году около входа в теплицу росли 6 огурцов, по 3 с каждой стороны, а основная площадь была занята томатом. Друг другу не мешали, урожай у огурца был больше 3 кг с плети, могло быть и больше, но надо было пораньше посадить.

Здравствуйте. Смотря как соседствовать? Что Вы имеете ввиду? Под самими кустами плохо будут растения расти. А на соседней грядке можно почти все выращивать. Удачи.

Подскажите, пожалуйста, можно ли препарат Фитоп Флора С использовать для полива орхидей для запуска роста корней, если цветок находится в коре?

Валерий Владимирович, извините за надоедливость. С тыквой начались проблемы, от порчи их спасти Вы мне не поможете, но подсказать сможете. После того, как тыква завязалась, сколько времени должно пройти до съема? Когда она увеличивается в размере, это понятно, а если она перестала расти, то через 2 недели можно срывать или через месяц, по «хвостику» надо определять, это я понимаю. «Хвостик» был вроде сухой, пообещали заморозки, я сорвала, а в итоге она загнила около хвостика (тыква из рода мускатных), я её разрезала, тыква великолепная на вкус, рыжая, толстая мякоть, а семена явно не созрели. И у меня с тыквой такие ошибки постоянно. Подскажите пожалуйста.

Валерий Владимирович, а что такое завялить? Если в сушилке, то легко, а вот если просто в квартире, то сразу откажусь. Сушила актинидию, вначале на воздухе, мушек развелось за 2 дня туча, правда потом досушивала в эл.сушилке. И ещё «по спирали» это принципиально или можно по длине тонкими полосками. Я согласна с Вами, что кабачок надо есть недозрелым (соответственно сажать 2 штуки, а не 8 как я в этом году), особенно крукнек, Нежный зефир, в вот Спагетти лучше зрелым и цукини лучше зрелыми. Буду очень благодарна за разъяснение и спасибо за ответ. Я из кабачков сварила варенье, предварительно промариновав их сутки в воде с добавлением яблочного сока, а варила на ананасовом соке. Натуральное ананасовое варенье получилось.

Можно шире использовать сушку. Сейчас даже кухонные сушилки продают и не дорого. Сушить можно зелень, морковь, пастернак, сельдерей, грибы, перец, томаты и другие овощи. Места сухие продукты занимают мало, а в кулинарии дают нужное качество. Что касается тыквы, то ее лучше хранить именно при постоянной положительной температуре и в сухом месте. Разные виды тыквы имеют разную лежкость. Серые или крупноплодные тыквы даже больше года можно хранить. Хорошей зимы и удачи вам.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Пока всё верно. Дерзайте и удачи вам.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Не мешает еще внести минеральные удобрения типа нитроаммофоски и тогда уже перекопать. Так органика лучше разложится.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Это вам какие-то неудачные крукнеки попались. Что касается грубой кожицы, так она и предохраняет их от повреждений и гниения зимой. Я все же остаюсь при своем мнении, что кабачок надо есть незрелым. Но вот для вас «задание». Попробуйте завялить кабачок. Его очищают от кожицы и по спирали нарезают лентой шириной около 2 см и произвольной длины, а толщиной до 0,5 см. Слегка присолить и провялить почти до полного высыхания. Потом можно заливать маринадом как для корейской моркови и получится деликатес.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск

Валерий Владимирович, позвольте с Вами не согласиться. Крукнеки если и хранить, то только для декорации на кухне. Во-первых его фактически невозможно почистить, а если все-таки удастся это сделать, то слой мякоти всего 1 см, абсолютно сухая и невкусная. Во-вторых для еды используют молоденькие, которые можно не чистить и не удалять семена. Извините, что отвечаю через полгода, сейчас есть время, а в сезон компа под руками нет, зато есть растения за которыми надо ухаживать.

Кому как: можно теплицу автоматизировать, а можно навоз таскать — кому мерс, а кому и лада сойдет , к тому же охлаждать теплицу летом все равно нужно, если хотите органический урожай получить, иначе кроме навоза (а лучше компоста) придется еще «химией» поливать.

Скорее всего в теплице более плодородный грунт, да и укрытие Вы наверное не снимали. У меня сейчас от теплицы только остов, а рамки с пленкой сняты и убраны до следующей весны.

карбел777… и стоит такой сложный огород городить ради обеспечения теплицы углекислым газом? Лучше хорошо ухаживать за растениями в теплице и, как иногда пишет Василий: «и будет Вам счастье...»

Понятно. Может еще взойдет, если погода позволит. У меня в прошлом году помидоры почти через полгода взошли )))