Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Наташа, рассматриваю твои тыквы. Как ты понимаешь, что их можно уже снимать?
Главная примета сегодня: пятница — значит, вечером нужно ехать на дачку! Очень надеюсь, что сын машинку к вечеру из сервиса мне пригонит)
Такое впечатление, что на дачке не была целую вечность, а по факту всего лишь две недели прошло. Как там у нас всё поживает? Особо меня распирает любопытство в отношении тыквы — снять хоть одну, чтобы понять, сладкая она уже или как? Перед отъездом две недели назад я внимательно осматривала тыкву — самую первую, вроде бы хвостик не утончается, но на вид деревенеет…
Ух, ничоси размер томатов, Наташа?!😯 Я в ауте!
Под тяжестью такого взгляда мыши дохнут моментально, наверно🤣
Ночью было +9°, инея пока нет, а вот роса на растениях густая, так и кажется — ещё бы упала температура градуса на три и точно был бы иней.

Сегодня обещают без дождя, начну копать картошку

Оля, от сахаристости и вкуса томатов много зависит, мои сладкие, некоторые сорта/гибриды не возможно с солью кушать, только с сахаром
да и лаврушку я не люблю, все арматы перебивает, поэтому тут уже как говорится «на вкус и цвет...»
А сегодня по народному календарю — Лавр, Лаврентий-зоречник.



Читаем в календаре у нашей Марины Герасименко: «В этот день примечали, как ведет себя вода в реках и озерах. Если спокойная она, тихая — осень будет ясной, безветренной, а зима придет с обильными снегопадами, но без сильных вьюг и метелей. Если же на воде сильная рябь, бегут по ней белые «барашки», то всю осень дождливо будет и ветрено. Если на Лаврентия сильный дождь пошел — всю осень так будет. А если вдруг сильная жара пришла — то и она надолго задержится.»

Эх… а у нас — сильная жара. Ооооочень сильная жара... 

Давайте ещё приметы посмотрим

  • Если сегодня утром иней – зима рано придет и будет промозглой.
  • Если на дубах много желудей – в следующем году ждём богатого урожая.
  • Если липовые листья желтеют – будет хороший урожай озимых.
  • Если сорняки этим летом растут особенно высокие, то зима будет снежной.
  • Если птицы себя ведут тихо – это к осадкам.
  • Если журавли на юг полетели – эх, это к морозу уже в середине октября.
  • Если рыба вечером плещется — завтра ждём ясную погоду.
Ну нормальные приметы, да? У вас сегодня как?
Ох, какой Кузьма суровый
Прям «сам себе не улыбаюсь»
На осень совсем непохоже всё зелёное, пышное и колосится
Ах, Полина… Катаклизмы с водой у нас реально ежегодные. Ещё ни одного лета не помню без этого.
Но в зависимости от продолжительности осадков и траектории их прохождения (ещё и от силы ветра сопровождающего) — последствия сильно варьируются.
Урожай шикарен, а вот у кота выражение мордочки имхо не сулит ничего хорошего. Поставьте кису на место, пока он совсем не рассердился )
От такого помогает только положение вещей. Расплодить их и чтобы валялись по всему дому. Правда дом со временем начнет напоминать бедлам 😀
У меня например в спальне на хорошем кресле лежит закатка для банок. Запасная, на случай если потеряю исконную. И к ней небольшой запас, где-то полпачки — крышек. Купил в каком-то павильончике остатки.
В остальном радует то, что хоть не влетает это всё в копеечку. Набрал дармовых ржавых молотков по продаваемым дачам, отреставрировал все, где вварив стальную трубку, где загнав дубовую ручку — и разложил товар купец. В хлеву, в доме, на бойне, в гараже, в свинарнике. Везде молотки, топоры. А последний раз покупал такой инструмент… Лет под тридцать назад )
Вот это размерчик. Браво. 👏
Тётушка Сваро не подкачала. 👍
У меня самые не скромные даже к полкило не добрались.





Да, погодка радует. Моя тетушка Сварло поспела( та что оторвалась слишком рано). Сегодня сняла тоже крупноплод, но поменьше. Дегустирую новые сорта томатов.


























Наташа, я опытным путем нашла лучшее для себя соотношение соли и сахара для маринованных помидоров. Это на 1 л воды 1 ст.л. соли и 3 ст. л. сахара. В прошлом году делала заливку на отваре лаврового листа, рецепт моей соседки. Это один из лучших вариантов помидоров. Но понадеялась на свою память и не записала рецепт. Придется уточнять. В этом году ничего не консервирую. И когда буду, не знаю.
Я тоже многое кладу, не помню куда. Не фиксирую. А иногда кладу в надежное и хорошее место. Но в какое, потом ни за что не вспомнить.
Марина, там на верхних кистях ещё много зеленых этих томатов, плодовитые оказались
а у тебя теперь личный опыт борьбы с ч.н. ну конечно же пусть она больше не приходит.
Наташа, какие красивые помидорки, меня тоже растет один Золото Амишей )).
Только он бедняжка оказался загущен двумя соседними индетами, ему не повезло в этом сезоне. Но вверх он вырос и плоды навязал, даже съела уже парочку жёлтых.
Что интересно, он в рассаде упал от черной ножки, был ростом 10 см и упал. Но сам был вполне бодрый, сразу отрезала, поставила в воду, он пустил корешки. Но развивался конечно позже остальных. Зато теперь есть опыт укоренения рассады после чёрной ножки. Всего он один и упал, видимо перелила его
Марина, спасибки за доверие к рецептам, я нынче ничего нового не закатывала, а маринованные томаты я не очень люблю, раньше для мужа делала:
— на литр воды для рассола 1 ст.л соли 2 ст.л сахара, первую воду возвращаю в кастрюлю, добавляю соль, сахар, кипячу и заливаю томатики, сверху чайная ложка 9% уксуса, под крышку и остывать под «шубой»

Нынче у меня много было жёлтых сливок «золото алишей» заморозила целенькими, зимой пригодится

кожица тоненькая, морозятся быстро
кожица тоненькая, морозятся быстро



Жуть какая! Яна, держитесь! Машина у вас, как корабль, конечно. Стихия всегда страшно, но у вас как-то прям особенно нахлынуло.
"… Ведь было всё у нас всерьёз второго сентября… "