Железные нервы… Рада за вас, трусихам жить сложнее, и ведь никакие здравые доводы не помогают, если страшно… Согласиться можно, а вот перестать бояться…

У нас в станице пьяный хозяин выгуливал в парке двух ротвейлеров. Белым днем они напали на почтальона и загрызли до инвалидности. Хозяин даже не заметил. Хотя на суде и он, и все соседи в один голос твердили, что собаки дружелюбные — что им в голову взбрело? Может, почтальон как-то спровоцировал нападение?

Спасибо, Танюша, будем ждать)

Не знаю, хожу и всё . Я как-то даже не особо задумывалась над тем, что «страшно». Я почему-то, больше боюсь сломать в лесу ногу, когда хожу одна

На эту тему к моему взаимофренду по ЖЖ kiowa_mike, Михаилу Арсеньевичу Кречмару. Он Вам как бы земляк: вырос в Магадане и окрестностях( с отцом-биологом много бывал в поле), и долгое время работал во Владивостоке, в том числе и замдиректора по науке «Кедровой Пади».
Один из крупнейших специалистов по бурому медведю в России, каковой опыт широко использовал в своих книгах, как научно-популярных, так и художественных( из всех моих пишущих ЖЖ-френдов, а таких немало, я читаю только его)

Старший сын ооочень боялся собак! Мы как-то поздно вечером бежали к моим родителям и в парке на нас напал огромный кобель (немецкая овчарка)! И дело не в размерах, а во взвинченном состоянии собаки! Его прогуливал очень пьяный хозяин и собака уже совершенно никого не слушалась! Муж с детства рос с немецкими овчарками! Он схватил сына на руки, а меня закинул за спину! Собака не бежала, а неслась!!.. и вдруг в полуметре остановилась и села! На мужа так реагируют любые псы, даже во время собачьих свадеб!
Сыну было три года! И он боялся собак до тех пор, пока одновременно не произошли два события: он стал жить с девушкой, у которой была большая собака! И мы тоже решили завести большую собаку!
Поэтому сейчас он не боится ни своих, ни чужих собак! И знает как вести себя с ними!
Это только наш с Вами рецепт: завести свою большую собаку! Но нам он тоже показался правильным!

У меня есть соковарка именно такая — трехсекционный люминий и резиновый шланг ) но мне не понравилось, что на кухне становится безумно жарко при ее работе — аж обои намокают ((( яблочный сок мне не понравился на выходе из нее — какой-то слизистый что ли по ощущениям, вязкий. Может у меня яблоки слишком крахмалисто-пектиновые, но из соковыжималки сок вкуснее, ярче )) еще минус соковарки — обжигаешься паром, резинка эта — носик — горячая, приподнимаешь вторую секцию глянуть не выкипела ли вода из нижней кастрюли — обязательно паром обдаст (((( пальцы снаружи вечно с пузырищами (( да и выход не ахти какой — три литра максимум за раз, а варишь реально полдня, да и сахар нужен (( я пробовала варить черную смородину — вот у нее выход получше, но сок такой концентрированный, что надо разбавлять водой 1:4. Этой вещью надо работать на воздухе, сразу на даче — тогда не так жарко!
Есть у меня и соковыжималка — именно Пензенская — Салют, купленная три года назад прямо с завода за 5 тыщ… производительность отличная, закладывать можно целые яблоки по одному в 2-3 секунды штук 20-30 (в зависимости от размера), вытряхивать мезгу очень просто. Томатный сок мне из нее не понравился — слишком жидкий, из красной смородины тоже не айс — в мезге масса не раздавленных ягод была, ягоды сначала надо бланшировать, чтоб полопались. Из минусов — орет как Иерихонская труба, на столе работать ею низзя — упрыгает. Работаю сидя на стуле на полу, надо держать ее ногами, значит и кастрюля для сбора сока стоит на полу, что не есть гигиенично. Сок из верхней чаши подтекает, немного разбрызгивается в стороны. Но самое отвратительное — внутри разбалтываются винты крепежа мотора, он перегревается так сильно, что нагреваются 4 резиновых «фуфочки» — ножки. У меня даже поплавился коммерческий линолеум в точках соприкосновения этих фуфочек с полом ((( Стали подкладывать кусок фанеры на пол. Но масштабы производства завораживают — в том году закрыла почти 300 л яблочного сока. В этом году яблок почти нет у меня, а сок — есть!
Далее, есть и сушилка Изидри на 5 поддонов и еще 5 я купила позже. Это просто песня! может работать без отдыха, и поддоны не надо местами менять вверх-вниз. Выше уже писали о ней. Нужно только сетку сразу в каждый поддон покупать. Сушила и яблоки, и груши, и сливы, и грибы, и базилик, и кукурузные рыльца, и шиповник, и бананы, и дыни без кожуры (причем свои — дачные — вкуснее, чем покупные получаются, т.к. менее сочные и сладкие).
Кухонным комбайном я почти не пользуюсь для нарезки, т.к. нихто у меня не хочет есть консервированных салатов ((( Борнером каждый день натрешь-нарежешь из свежих — едят.
А вот томатный сок я делаю на советско-украинской ручной соковыжималке «Струмок-3». Она шнековая, похожа на мясорубку и принцип действия такой же. Прикрепляется на угол стола, забрасываются сверху половинки помидор, крутишь ручку — течет сок из конусообразной сетки в кастрюлю на табуретке, а жмых вылезает из носика конуса в тарелочку, да такой сухой — одни семечки, да кожурки! для яблок совсем непригодна, а для томатов — няша!
Ну а если что надо измельчить — блендер со стаканом Браун: вжжжжик — и готово.

Написано конкретно на этой braun, хотя не удивлюсь если техника абсолютно идентична вплоть до подхода запчастей от одной к другой. Мотор мне достался от моего бывшего хозяина, который ухитрился задолжать зарплату (он чет промотался весь с пьянками по заграницам и у него банк отобрал многое, что-то отобрали бандиты, а двигатель от мясорубки с его кухни перепал мне вместо денег), потом годы спустя я нашел среди выбрасываемого хлама из сарая его соседа к этой мясорубке еще часть запчастей (там хозяин участка сменился, а новый решил всё выкинуть и сарай полусгнивший снести), а под конец, когда мне понадобилось много работать с фаршем из гусятины — я и начал поиск недостающих частей. Промотался в Москву дважды или даже трижды, все уши прожужжал менеджеру по продажам этого добра (потому что то, что мне надо было обычно не ломается и крайне редко заказывают, а у меня это просто было утрачено, потому и искал), и потом собрал, но не проверял. А вот вчера торжественно проверил, и пришел к выводу что очень хорошая вещь.
Из других вещичек есть простенькая, но симпатичная духовочка (электрическая), чем она мне нравится — она с таймером и отключается сама.

Про свои познания в этой области лучше промолчу) А чай тоже разбавляю — ничего, не бунтует организм)

так это БОШевская мясорубка, у меня такая лет 12 ))

Вообще, я не знаю, как материковские медведи, а вот на севере медведи стараются с человеком не сталкиваться, наоборот стараются побыстрей уйти… хотя были случаи что приходили на окраины посёлка, вроде как и конфликтные ситуации были, но это когда год голодный, а чаще, когда люди сами же чем навредили медведю, вот, он и будет ходить, маяться, да на рожон лезть — а виноваты в этом сами же люди… а так, нееет, медведь — зверь умный

Очень инетересно… не знала, что можжевельником можно воду обеззаразить… как-то даже и в голову не приходило, хотя и знала, что воздух-то он очищает… так что большое спасибо за эту информацию
А чай горячий я тоже всегда разбавляю холодной сырой водой

Суперские камешки! я бы тоже не отказалась от такого

Конечно, вот сезон «отсезоним», прогуляемся дружно))

Вот такие камни, есть чуть побелее. Этот недавно привезен, дождь еще не отмыл.


А вот такие кристаллы встречаются в скоплении белых кальциевых камней. Но такие большие я не находила. Только щетки микроскопические.

Таня, Яна нам рассказывает про свои путешествия, и фото мы любуемся с удовольствием! Вот от фотопрогулки в лес я бы точно не отказалась — самое красивое покажут, безопасно, а пейзажами и грибочками можно любоваться бесконечно, тем более у тебя такие красивые и редкие снимки (один только след медведя с бороздами от когтей чего стоит!!) Прогуляешь нас? Уверена, желающих будет много)

Жаль дачников иногда, ждут выходных, отпуск берут, а в лес либо зайти трудно, либо перерыв грибы сделали. Просто в лес не все желают сходить. Я нашла занятие, в лесу либо пни, либо интересные грибы фотографирую. И такие необычные встречаются порой, глаз не оторвать, целая коллекция набралась.

Я, когда говорила про места, где нет грибов — имела виду, что я находила такие участки леса, где вообще нет грибов. Ну, имеется ввиду, видимых глазу — понятно, что кроме привычных шляпочных, есть еще масса всяких разных. Там почему-то не растут не только приличные съедобные, но и менее приличные, типа рядовок и сыроежек, и даже поганок нет, в том числе, и всякой мелочи — коричневых и сереньких, пластинчатых всяких, на тонких ножках, типа чесночника. Я специально хожу, смотрю — в разные годы, в разное время, в разную погоду. Пока (за пять лет ) не видела. Но, может, просто еще прошло мало времени, и они там появятся лет через сколько-то А так — да: у нас тоже всегда есть грибы.

Разный лес, совсем другой климат, мы очень отличны. Дед меня здорово учил, благодарна за это, не подвели уроки, не зря на все лето отправляли. У нас грибы есть всегда, просто не бывает пусто. Это раньше, приезжая в отпуск или в выходные, мы могли сказать, что нет грибов. Мы их не заставали. Сейчас знаем, куда, когда, конкретно какие хотим. Не собираем лисички и осенние опята, уже не интересны.

Да, уступает по дизайну и по функциональности, но все это компенсируется советской надежностью. На свадьбу (1991 год) мы с мужем получили подарок — стационарный миксер. Сколько мы в нем коктейлей приготовили! Для сына готовили детскую измельченную еду! Прекрасно работает до сих пор! Незаменим на даче — домашний йогурт+любые ягоды=прекрасный летний завтрак!