Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

Ира, отвечаю:
1. отвариваю 2 раза по 10 минут. Так и в Архангельской готовили, и у нас. Промыть, отжать, жарить. Лук сначала обжарить, как обычно.
2. Сушу просто в электросушке нарезанные толщиной с 1 см. Сушеные можно в суп, или второе, или грибной соус и т.д. их достаточно промыть и сразу класть в блюдо без отваривания. Но сушу, когда их много, в 2019 г., например.
3. Для заморозки они вообще не годны, теряют свой аромат и вкус. Я пробовала.
Татьяна, спасибо! Отличная прогулка!
На здоровье и для удовольствия, Иринка! СПАСИБО!
Света, прикреплять фото легко не получалось, пришлось обрезать все кадры, были очень «тяжелые». А жаль, часть «природы» обрезала. И особенно в ч.2. Писала на телефоне, ноутбук в ремонте, взяли и вновь отвезли. К телефону надо привыкнуть
Погода у вас солнечная!
Пенёк частично сошёл за усилитель сигнала мобильной связи.
Татьян, а у вас ещё почки на берёзах есть? Распустилось же всё…
Таня, спасибо, погуляла с огромным удовольствием!
Рано я радовалась! Фото не отправилось. Уже дома Всё-таки солнце красит даже обезображенный лес.
Пенек фото не принял
Пенек фото не принял:)
«Стою на пеньке»... Ну вот, снова рецептик нужный! Спасибо!
Катюша, стою на пеньке. Интернет, ура, есть. Решили в хорошую погоду съездить вновь. И как я забыла про березовые почки?!!! Их, чуть лопнувшие, собирают у нас, сушат. Используют при начавшейся простуде. Чайная ложка на полстакана кипятка. Заварить, как чай, через 10 -12 минут слить, отжать почки. Жидкость на весь день. Я много раз пробовала — отличное средство.
Прекрасная статья и замечательные фотографии) у меня ассоциация с каналом BBC) мой+
Татьяна, очень нравятся Ваши статьи, читаю с большим интересом, узнаю много нового. Спасибо, что делитесь впечатлениями, фотографиями, рецептами…
Таня, с удовольствием прогулялась с вами! У меня дочки просятся до речки прогуляться, разлив в этом году был большой, но я клещей боюсь, не ходим.
А знаешь какое фото больше всего понравилось — с пнём где хвощ! Кадр просто замечательно получился, так и просится в журнал какой-нибудь!
В лесу настоящем была всего пару раз и то в детстве. Можно сказать, что и не была). И строчки не видела, и не пробовала, но охотно верю, что вкусно. Ой, нет! В конце октября гостили у сына в Питере и ходили погулять в лес! Когда сын туда переехал два года назад и его мой брат с женой везли к лесу в первый раз, он, по их словам, напоминал собаку в машине))). Знаете, такие любители, что любят высунуть голову в окно, осклабиться и так ехать, чтобы ветер полоскал уши, щеки и язык)))). На всех его первых фото были, в большинстве своем, огромные деревья! Мой степнячок только огромные тополя, орехи и старые абрикосины видел до этого))). А нас с мужем поразило обилие зелени, влаги, огромных стволов, уходящих куда-то в небо и мох всех мастей. Это для нас тоже в диковину. И мы еще умудрились попасть на сбор ворончатых лисичек. Полный спектр удовольствий за один день))))). Спасибо за прогулку!
Я четыре дня подряд собирал по пол-шапки сморчков в сотке осинника у «фермы» дочери. Они растут только там — соседние такие клочки пустые.
Вчера пошел за дорогу в лес, где порой можно собирать ведрами — шиш! Ни одного! Нашел, как в насмешку, один-единственный строчок.
Грибы и их распространение суть вещи иррациональные, а сморчки эту иррациональность возводят в квадрат.
Ну вот растение в бутонах я не опознал. Вроде какая-то «крестушка», но ещё бы и на раскрывшиеся цветочки глянуть, белые они или желтые, да листик пожевать. Да и то я в них путаюсь. Где жерушник, а где сердечник… хотя последний — наиболее вероятный кандидат, они рано цветут.
Про живучку знаете наверняка, это читателям загадку оставили.
Танюша, хорошая прогулка получилась! Душа каждой травинке радуется, весна и правда запоздалая! А вот строчкИ я видела только на картинке, никогда не пробовала. Что ты с ними делаешь?
И вы там поаккуратнее, с кабанами и лосями на расстоянии держитесь!
Далеко не все. Вот «барон» Алексей… Он с лету…
Танюша, какие интересные у вас места! А вот волчье лыко у нас тоже водится, только я его давно встречала! Красивый чертяга! И как ты все растения распознаешь? Как ботаник!
Света, спасибо за подборку! Абстракция — всё моё! а от «контраста» я просто в восторге!
а у меня как раз из фикса — разборная, в рисунком… правда, ей уж больше десятка лет, но служит исправно, пасху редко делаю, кроме меня ее никто не ест, а мне сладкого теперь низзя… так что у моей пластиковой формы даже крепеж не слишком разболтался