Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все публикации
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
― Ты любишь долма?
― Нет.
― Потому что у вас не умеют готовить долма.
Я думаю, что всем понятно, что речь идёт о моём ровеснике, фильме Георгия Николаевича Данелия «Мимино». Мне, росшей в Ленинградской области, что такое «долма» было...
RozhokMarusia
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Салат «Мимоза» известен мне с самого детства, он был в нашем доме на всех праздниках, во всех застольях. Рецепт этого блюда был известен каждой семье в 70-е и в 80-е, и в 90-е годы. Это — салат с историей. Рецепт салата «Мимоза» был разработан в...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Когда мои родственники узнали что я пишу рецепты для конкурса о бабушкиной кухне, то стали наперебой перечислять любимую еду из детства. И племянник Саша вспомнил свой любимый супчик от бабушки – «затирку», или как иногда мы называли — «затируху»....
Tanchikbtr
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Сколько бы ни говорили о невероятной пользе и бесподобном вкусе тыквы, увы, не прониклась к ней любовью, как и дружбу не завязала. И тянется данная «нелюбовь» с самого детства.
Наверное, кто-то захочет вспомнить одну из популярных фраз: «Вы не...
Домашнее печенье для уютного семейного чаепития готовится быстро, легко и просто. Удивительно, что из самых простых и доступных ингредиентов получается вкусная выпечка на радость всем домашним.
Кривенькие, пузатенькие, совсем не идеальные,...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Раньше я вообще не воспринимала тыкву ни в каких ее проявлениях. Любовь к тыкве настигла уже в зрелом возрасте. Как раз в это время говорить о пользе тыквы начали все «оздоровительные» программы. А я, будучи всегда слегка «подвинутой» на...
RozhokMarusia
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Этот рецепт появился в нашей семье не так уж давно — во времена моего детства. Мы с мамой нашли рецепт этих блинчиков с начинкой в каком-то ярком журнальчике в 90-е годы. Крокеты — это кулинарное блюдо, название которого происходит от французского...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Этот рецепт я узнала от своего внука. Дело было так. Уже больше пяти лет на каждые летние каникулы внук приезжает к нам гостить. Вот однажды, гуляя по даче, он остановился у грядки с капустой брокколи. «Это что, брокколи у тебя растет?» — удивился...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Вкус молочного супа знаком каждому с детства. Я люблю молочный суп с домашней лапшой. А наш сын в младенчестве отказывался есть молочный суп. Не помогали никакие долгие уговоры и всевозможные хитрости. Моя мама была настроена очень категорично....
Makta
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Блюдо старинное, деревенское, простое в приготовлении, сытное, как и большинство зимних блюд. Такие блюда, как и вареники, и пельмени, должны быть калорийными, дающими энергию для жизни и работы в условиях холодного климата.
Резанец...
petroaltyn
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Я уже говорила, что за много лет русская кухня нашей семьи обогатилась самыми разными национальными рецептами. Манты – не исключение. Блюдо это пришло в нашу семью из Узбекистана, где жила моя тетя, мамина сестра. Она была у нас признанная...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Скоро наступит Новый год, и уже чувствуется праздничное настроение. Решила приготовить салат «Мандаринки». Интересная подача, а начинку можно придумать на любой вкус.
Салат «Мандаринки»
ИнгредиентыКуриная грудка — 200 гЯйца — 2 шт.Сыр —...
У нас в семье манты и пельмени издавна стоят на первом месте, их любят все — от мала до велика. Готовим мы их так, как научились в Азии, с той лишь разницей, что вместо жирной баранины мы кладём свинину.
Лук для них обязательно должен быть...
babushkalove
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
В детстве я все лето проводил у бабушки. Бабуля нас очень любила и поэтому старалась накормить вкусной и здоровой пищей. Ее любимым блюдом была цветная капуста. И что только она не готовила из нее!
Цветная капуста и брокколи, запеченные в...
Самое главное в приготовлении такого рыбного рулета — это приготовить заранее все ингредиенты, а готовится этот рулет 30-40 минут. Рулет получается вкусным, а с соусом, который я делаю с майонезом и кетчупом, этот рыбный рулет приобретает очень...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Все мы любим побаловать себя домашней выпечкой. Вечерком, когда вся семья в сборе, хочется чего-нибудь вкусненького. Попробуйте приготовить вот такое печенье-розочки. Готовится очень просто, даже ребенок справится и будет в восторге. Минимум...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Вкус этого домашнего пирога хорошо знаком мне с детства. Эго просто нельзя забыть: мягкое, нежное, рассыпчатое тесто под сладкой хрустящей корочкой. Мама ласково называла пирог «Неженка». Говорила нам с подружками: «Девчонки, берите неженку к...
vicky22
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Домашние, уютные, ароматные пельмени с курицей и белыми грибами. Вкус и воспоминания из детства, когда мы всей большой семьей лепили в выходной пельмени или «ушки», как называет их бабушка. Такие пельмени можно приготовить и с другим мясом, но...
Не ломитесь слишком прытко,
В избу дверь я заперла...
Испекла себе калитки
В честь Петровского поста.
Мне за радость, предкам честь,
Буду я калитки есть.
Вот такое стихотворение я нашла на просторах интернета для открытых пирогов из ржаной...
Кто помнит, не даст соврать. Раньше морская капуста продавалась замороженной в брикетах (как мойва). И эту капусту отваривали и мариновали с уксусом или соком лимона, добавляли лучок.
Потом замороженная капуста куда-то пропала… И вот стала...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Несколько дней назад заскочила подружка в гости. А тут «Хлебушка» — угостила. И про конкурс похвасталась.
Рецепты ей понравились. Стали думать-гадать, чем бы ещё удивить семидачников. И родилась идея (у подружки). У нее доча — Лерочка, уже 7...