photo
Клуб "Грибочки от леса до бочки"
Главная
Подписчики 27
Все публикации 113
Помогите определить гриб! 38
Конкурс "Кто с нами за грибами?"
"Грибные" истории 10
Как правильно собирать грибы? Срезать или выкручивать? 1
Засолка грибов 1
Сушка грибов 5
Маринование грибов 3
Блюда из грибов 2
Грибы выращиваем сами 15
Необычные грибы 4
Все вопросы о грибах 82
Сейчас обсуждают

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают

В ответ на пост "Красные Шапочки и Чашечки" или Саркосцифа ярко-красная
Любопытная статья у вас, Ольга. Я читала об этом грибе, как-то смотрела передачу о грибах, где упоминался и гриб Саркосцифа как экологический определитель загрязнённости почв, но ваши фотографии показали его гораздо лучше. Если я не ошибаюсь, его ещё называют «бабушкино ушко».
В ответ на пост "Красные Шапочки и Чашечки" или Саркосцифа ярко-красная
ножка символическая )))) но думаю могут быть и больше... 
В ответ на пост "Красные Шапочки и Чашечки" или Саркосцифа ярко-красная
Ольга, спасибо за интересный рассказ и потрясающе красивые фото! Я о таком грибе не слышала, а, увидев его в лесу, ни за что не подумала бы, что это — гриб! Если я правильно поняла, то красная — это верхушка шляпки, так? А ножка у него есть, или чисто символическая?
В ответ на пост Как посадить грибы на огороде?
Я пыталась вырастить на даче грибы из купленного мицелия. Купила пакетик с белыми грибами, лисичками, и белый трюфель. Посадила два года назад, пока ничего не выросло.
В ответ на пост Прогулка в лес
Будем ждатьУлыбаюсь
В ответ на пост Прогулка в лес
очень люблю лес, у нас на даче за забором лес, а там грибоооооов видимо не видимо! И даже у нас на огороде растут грибы. Надо обязательно написать статью про это Подмигиваю
В ответ на пост А я хожу по грибы... в сад!
А мы когда купили свой участок, он был заросший кустарником и деревьями. Было это 25 августа 2012 года. Так вот со своего участка собрали 3,5 корзины опят и 1.5 корзины подосиновиков и бабок. Но мы это дело все выкорчевали, а туда хотим засадить8 сад. Вот теперь думаю, а не опасно ли это будет для молодых яблонь да груш? С другой стороны участка, остались пни, на них и в этом году тоже были опята. Может и их выкорчевать? 
В ответ на пост Заготавливаю опята
У меня не потекли. На опята почти «аллергия».
 
В то лето грибов не было, все сушь стояла. А потом дожди пошли такие, что залило все, каждый день дождь. А пора стояла опятная. На нашем опятном месте вырос просто таки огромный урожай. Мы собирали-собирали, резали-резали, и сотой части не срезали того, что выросло.
 
Машину загрузили так, что нас видно не было, только опята-опята.

Когда домой приехали, уже вечерело. А у нас мешков пять грибов. Поехали к родственникам просить установку, самодельную, для маринования овощей в банках. Туда, не как в кастрюлю, не килограмм опят входил, а сразу ведра два, и закипало все быстро.

Работали на улице, хорошо, что ночь теплая была. Закончили перебирать, сортировать и отваривать к 4 часам утра.
 
Немного поспали и опять к опятам! Они уже остыли. Теперь началась другая сортировка: что мариновать, что замораживать целиком, что пропустить через мясорубку. Что приготовить на завтрак с картошкой, а чем угостить родственников. Опять работали целый день.
 
Радовались, что так много грибов заготовили, и какие же мы молодцы. А потом за зиму они нам так надоели, что уже лет десять за опята не ездим!
 
 
 
В ответ на пост Как посадить грибы на огороде?
Дорогие мои, никогда вешенка на трухлявом пне не вырастет и опята тоже. Они любят свежую древесину, т.к. ей питаются или свежесрезанный пень осины, тополя. Шампиньоны из шляпок вы будете ждать лет 5 и не факт, что они появятся. Для того, чтобы растить грибы на даче, в первую очередь надо изучить технологию, но самое главное — это купить зерновой посевной мицелий проверенного производителя, а не любителя или шарлатана (например, маленькие палочки, зараженные грибом — не советую). Попробуйте, технология не сложная, по опыту знаю, что очень увлекаются выращиванием грибов мужчины. Желаю вам успехов (может мои советы понадобятся
В ответ на пост Заготавливаю опята
Какая прелесть, слюнки потекли, опята, маринованные, на закуску — ела бы всегда.
В ответ на пост Заготавливаю опята
Опята в морозильнике, это замечательно, обязательно попробую.
В ответ на пост Заготавливаю опята
Отличные заготовки опят, не муж, а золотце!
В ответ на пост Заготавливаю опята
Валерий, Вы заразили меня грибной темой: сделаю на этой неделе грибные блины! Слюнки потекли от  таких «вкусных» фото.
В ответ на пост Заготавливаю опята
ммммм… какая вкуснотень!
В ответ на пост Грибной сезон
Невероятно красивые грибы, прямо как нарисованные!
В ответ на пост Грибной сезон
А что за грибы, которых у этого грибника полное ведро?
В ответ на пост Грибной сезон
Тёма
Тоже выбрались за грибами. Правда, не в лес, а в степь, но грибочков тоже немного набрали.
В ответ на пост Гриб всему голова

Спасибо, очень приятно.
В ответ на пост Гриб всему голова
Спасибо за Ваш рассказ. Замечательные фото