Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
В ответ на пост Мастер-класс по приготовлению жюльена
vk_376429346
Наталья Ананьева
Без муки будет жидко и не так сытно. Жюльен не должен стекать с ложки.
В ответ на пост Мастер-класс по приготовлению жюльена
vk_376429346
Наталья Ананьева
Майонез я, конечно, не добавляю. Поэтому судить о неправильности рецепта не очень корректно. Дело вкуса. А вот муку обязательно. А еще немного манки и обжаренный лук. Кроме того, молоко, сметану муку и манку можно добавить уже в сковородку к грибам, курице и луку, где и довести до кипения. Это позволит не делать лишних манипуляций с кастрюлей, да и посуды меньше мыть…
В ответ на пост Мастер-класс по приготовлению жюльена
goodyspizza44
КОНСТАНТИН
Извините, но рецепт неправильный. Зачем майонез, муку добавлять, когда можно просто сметанку, и все готово.
В ответ на пост Мастер-класс "Мини-пудинг с грушами и яблоками"
regarden
Боримечкова Наталия
Москва
Это не так. Рецепт содран с английского пудинга, но при грушах и яблоках он не поднимается. В середине должна образоваться «дырка», в которой скопится масло, при этом фрукты не запекутся. Не тратьте продукты и время
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
sotka1947
Я тоже не понимала, сколько масла лить на сковороду, чтобы верх был обжаренным?
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
LidiyaScherbakova
Лидия Щербакова
Я дрожжей много не сыплю. Вначале заставить дрожжи заработать и только тогда вылить их в муку. Теплую воду или молоко, сыплем дрожжи 1.5 ч. ложки + сахар, и оставить в теплом месте, пока не появится шапка или не растворятся дрожжи. Не забывайте, что дрожжи вредны.
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
Solan
Светлана
Ростов-на-Дону
В большинстве пакетиков 11-12 граммов.
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
user_7217
Пожалуйста, уточните, сколько надо сухих дрожжей? Половина пакетика — это сколько граммов?
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
novichok
Татьяна
Краснодарский край
Сок не будет вытекать, если начать жарить с той стороны, где дырка.
В ответ на пост Мастер-класс "Румяные беляши с сочной начинкой"
bajenovasveta
БАЖЕНОВА СВЕТЛАНА
Волгоград
А зачем дырку оставлять? Начнет вытекать сок с фарша, будет много брызг и беляши получатся сухие.
В ответ на пост Мастер-класс "Тыквенные пирожные"
Natasha777
Наташа
Московская обл.
Очень понравились такие пироженки
В ответ на пост Слоеный бутерброд с курицей и копченой грудинкой
olgaolga2
Ольга Сафонова
Россия
Спасибо!
В ответ на пост Рецепты аджики из овощей и фруктов: остро и вкусно!
IrmaVineks
Поясните, пожалуйста кол-во раст.масла в «Домашней аджике». У Вас написано — 0,5 мл растительного масла, это же примерно пол грамма. Сколько Вы имели в виду? Благодарю заранее. Удачных и вкусных заготовок всем.
В ответ на пост Мастер-класс «Баклажаны в томатном соусе»
bolgae
Ольга
Омск
Баклажаны пожарить, 3-4 часа тушить, затем 45 мин. стерилизовать… А в кашу они не превратятся?
В ответ на пост Ассорти из овощей: 9 творческих идей
irishkazhur
Ирина Журавлева
Челябинск
Ой-ой-ой, как много уксуса-то! Везде причем!
В ответ на пост Баклажанное лечо
IvanovaNata
Наташа Иванова
Бор
Какой хороший рецепт. Особенно с пол стаканом уксуса — как кушать-то?
В ответ на пост Помидоры по-словацки со свеклой, яблоком и луком
user_5192
Татьяна Звароя
Тюменская обл. и Ханты-Мансийс
Ну, я думала, что уже все рецепты перевидала, а вот нет! Помидоры со свеклой я ещё не встречала! Но как-то слишком просто — ни ошпаривать, ни стерилизовать… наверно, эссенция всё это заменяет, но не будет ли слишком кисло?
В ответ на пост Шарлотка с грушами и курагой
Chasogor
Н. А.
Иркутская обл.
Вот истинная шарлотка, можно сказать — классическая, так как выпечена из сухарей, а не из муки. Все остальные рецепты в этом разделе — не шарлотки, а пироги с фруктами.
В ответ на пост Французский киш со шпинатом и брокколи
lukinairina
Ирина Люкина
Ногинск
… И добавить туда же брокколи?
В ответ на пост Французские булки с кремом
VeraMakedonskaya
Vera Makedonskaya
Честно говоря, очень сомнительно, чтобы дрожжевые булки выпекались при 250 градусах. Мне кажется, они просто не успеют пропечься за это время и верх сгорит. Такая выпечка всегда при 180-200 град максимум.