Поделиться с друзьями
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сейчас обсуждают
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Баклажаны (Зависит от количества банок.) — по вкусу
Маринад на 1 литровую банку:
Чеснок — по вкусу
Соль (ровная, без горки) — 1 ч. л.
Сахар (ровная, без горки) — 2 ч. л.
Уксус ( 9% ) — 2 ст. л.
Баклажаны помыть, обрезать хвостик. Кипящую воду посолить и отправить в нее баклажаны. Варить 5 минут. Достаем баклажаны и даем немного остыть. На дно стерильной баночки выкладываем чеснок, потом укладываем плотненько баклажаны. Сверху еще кладем чеснок, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. Закрываем крышкой и закатываем. Потом переворачиваем вниз крышкой, укутываем чем-то теплым и оставляем до полного остывания.
Я, было, загорелась и даже в корзину сложила, но мотом подумала, что для нашего ОГ (а гномам расти только там в этом сезоне) полосатые сорта не пойдут. У меня они, как правило, более поздние. Так что, сохраняю верность раннеспелой Улуре😀.
Таня, а рецептом поделитесь, пожалуйста 🙂
Мы еще не пробовали.
Яйца потемнели возможно от того, что к ним добавлен один синенький. Хотелось, чтобы оставались белыми.
Банка 1 л
В прошлом году, в первый год своего огородничества, замахнулась на выращивание баклажан. Переживала. Спасибо за поддержку и советы от семидачников. Урожай собрала. Но экспертом по выращиванию баклажан себя не считаю.
В этом году повторю посадки понравившихся сортов: Северная долина, Черный русский и Мурмаш.
Из трёх сортов, больше понравился Северная долина, плодоносил гроздями. У Мурмаша зрело по одному плоду, но очень большие. Повторное цветение было уже позже, когда начало холодать. Может надо было первый цветок отщипнуть… В общем, в этом году буду эксперементровать.
Пару прошлогодних фото, для вдохновения и положительного настроя на урожай 🍆🙂
Сорт Мурмаш
Вот такой Мурмаш вырос
Сорт Северная Долина
Татьяна и меня в группу добавляйте.
Кто бы мог подумать, что я ещё и цветочницей буду.
С астрами у меня отношения не ровные: то она меня балует, то не любит. В этом сезоне, после перерыва снова буду ее сеять.
Всё посеяла 1 марта, выращиваю впервые.