Поделиться ссылкой

Копировать ссылку

Сейчас обсуждают

Елена, у нас тоже так некоторые делают, еще и донышки раскрашивают))))

Что сделано, то сделано! У каждого своя идея. У меня есть несколько грядок метровой ширины и длиной до 10 метров, огражденных также бутылками.
Только немного по-другому. Первая бутылка играет роль капельницы — из нее потихоньку уходит вода в землю, во вторую бутылку посажена низкорослая хризантема с белыми цветами, затем опять капельница, после нее снова хризантема (только с желтыми цветами) и так далее по кругу. Бутылки по пять литров — они вместительные. Хризантемы, во- первых, это красиво до глубокой осени, кроме того они многолетние (нет нужды в ежегодных пересадках и посадках), и еще они отпугивают садовых и овощных вредителей. Хризантему можно применять при простудных заболеваниях. Но есть и овощные сорта
этих замечательных даров природы. Фото не предлагаю — и так все понятно. Только для цветов нужны бутылки без дна.

Нет чтобы не бродило надо на 1 кг фруктов минимум 1 кг сахара, а в идеале 1,5 или 2 кг сахара. Тогда не забродит, а загустеет и станет как конфитюр.

У меня забродила, лучше — сахар и в пропорции не менее 1:1

Спасибо, сегодня уже сделала!

Не знаю, не пробовала попробуйте на небольшом количестве, может, оригинально получится, придумаете новый рецепт. Успехов

Можно и зеленые перекрутить, только добавьте 1 лимончик. Можно еще положить в пакет немытую и убрать дня на 3 в холодильник в овощное отделение, пусть полежит, а потом перекрутить и добавить сахар. Не плохо получается. Когда покупаете, не берите крупную, они толстокорые, выбирайте гладкие и немного мягкие, они ароматней.

Скажите, можно ли вместо сахара к фейхоа добавить мёд?

Фейхоа очень ароматные, поэтому на трехлитровую банку компота uх достаточно добавлять всего несколько штук, иначе получится вкус слишком терпкий, как духи. Более нежный вкус и аромат получается y компота из мушмулы.

Лена, у нас в продаже появились фейхоа, читала, очень хотела сделать именно такое варенье, но когда попробовала — такая бяка, точно шишка, только сосновая! Продавцы говорят, что спелые до нас просто не довезут, поэтому срывают зелеными. Мой вопрос: стоит ли покупать твердые зеленые плоды, ждать поспевания или можно зелеными перекрутить? Я так и не рискнула купить.

Недавно читала чьи-то возмущения по поводу того, что на дачном сайте пишут не о том, как бороться с болезнями растений и тлей, а пишут рецепты. Я на этом сайте, для себя, нахожу много нового и интересного. Рецепт был про варенье, а я еще два новых и вкусных рецепта нашла про компот. Так что на вкус и цвет товарищей нет. Спасибо всем, кто делится своим опытом!!!

Попробуйте еще компот гранат с айвой — тоже восхитительно, за уши не оттянешь.

Спасибо, Леночка!!! Пока сезон, сделаю компотик с гранатом.

На 3-х литровый баллон не знаю, я закрываю в бутылки 1-литровки. На 1 литр компота идет: 5-6 шт. фейхоа, полстакана зерен граната (красного кисло-сладкого или кислого) и чуть больше половины стакана песок. Заливаем кипятком, закупориваем, накрываем одеялом и пусть потихоньку остывает.

Да, вы правы, консервируем, а не варим. С зернами граната никогда не пробовала. А сколько вы их кладете на 3-х литровый баллон? И какие гранаты, кислых или сладких сортов?

Они называются «армуды». От слова армуд — груша в переводе (они на нее и похожи, такая же форма). Компоты из фейхоа мы тоже готовим, только не варим, а консервируем, добавляя зерна граната. Это просто нектар богов, очень вкусно.

Мы, тоже, так готовим фейхоа. Долго не храним, съедается за несколько дней. Всегда было интересно, как растет фейхоа. Вы меня удивили. Такие красивые кустики и цветочки. Еще варим компот: на 3 л 8-12 шт фейхоа и один почищенный мандарин и 300-400 гр сахара. Мой муж родом из Баку. Часто вспоминает как ели гранаты и играли с ящерицами и змеями. И очень хочет пить чай из урмуда (надеюсь, правильно написала название стакана), только в продаже найти не могу. У нас вроде и край многонациональный, а с национальной посудой беда.

На счет улетает, это точно! Я в холодильнике не храню по этому сахара больше. Иногда в ягоды добовляю лимон(тоже на мясорубке) тогда еще вкуснее получается, ну естественно сахара больше.

Сладкое напоминание детства! У нас в Украине фейхоа есть уже второй год. Раньше почему-то в наш город не возили… Я на 1 кг ягод (или шишек) даю 0.8 кг сахара, храню в холодильнике. «Храню» — громкая заявка. УЛЕТАЕТ!

Можно и без насекомых: потрясли деревце, когда цветет, и готово.