Символ года на Новогоднем столе

В каждый Новый год на праздничном столе у нас в семье присутствует символ года.


Петух 2017

Символ готовлю из пищевых продуктов своими руками. В прошлые годы это были салаты в виде змеи, лошади, обезьяны… Работы были трудоемкие, вкусные и красивые. В этом году времени не хватало, поэтому решила не заморачиваться и приготовила петушка из сладкого перца достаточно быстро. 

Ингредиенты:

• болгарский перец четырех цветов — красный, желтый, оранжевый, зеленый.
• 1 горошина черного перца.

Болгарские перцы

Приготовление:

Для приготовления мне понадобились инструменты — нож, пинцет и терка.


Инструменты для работы

Шаг 1. Вырезать из красного перца голову и гребешок.  
Шаг 2. Вырезать из желтого перца клюв и ободок для глаза. Из зеленого — глаз.


Шаблон головы из перцев

Шаг 3. Весь оставшийся перец натереть на терке соломкой — это будут «цветные перья».


Перья петуха

Шаг 4. Уложить на тарелку все петушиные части. Пинцетом на глаз положить горошину черного перца — зрачок.

Все очень просто и быстро. Фон около тарелки можно сделать праздничным.


Готовое блюдо

Петушка присолили и им закусили!