И Кадр тоже замечательный 
с такой хитромудрой формой цветка.
Бораго - синяя краска лета
Листья и цветы этой травы хорошо помогают справиться с депрессиями и неврозами, улучшают состояние больных при сердечных недугах. Хорошо справляется огуречная трава и с желудочно-кишечными заболеваниями за счет высокого содержания слизистых веществ, действующих на стенки желудка и кишечника обволакивающе.
Низкая калорийность листьев огуречной травы и их способность улучшать обмен веществ нашли свое применение в эндокринологии: блюда с добавлением бораго часто включают в состав меню для худеющих, помогают избавиться от отеков и играют большую роль в лечении разных форм артериальной гипертензии, хорошо влияют на функцию почек, поэтому салаты с добавлением бораго нужно обязательно включать в меню гипертоников, сердечных и почечных больных.
Комментарии (7)
Прекрасное дополнение к фото! И Кадр тоже замечательный с такой хитромудрой формой цветка.
И Кадр тоже замечательный с такой хитромудрой формой цветка.
Спасибо, Людмила! Эти цветочки можно есть или засахарить на зиму…
А вы «сахарили» на зиму? Чего только съедобного в природе нет! А нас всё кризисами пугают...
Да у нас одной травы съедобной сколько.
Да у нас одной травы съедобной сколько.
Нет, Людмила, не сахарила, т.к. у нас даже варенье никто не ест (я не хочу, у мужа диабет, дети сладкое не едят...). Так что только листочки добавляю в салат…
Я тоже в последнее варемя стала добавлять в салаты разного рода ботву (редис, репа, брюква, свекла… чего раньше не делала) и траву (листочки одуванчика, крапивы, цветочки бархатцев, календулы...) В общем, на что упадёт взгляд. Правда, в основном, в свою тарелку, но иногда и в общую салатницу. А когда салатик только для себя — то тут без вопросов. Я с некоторых пор — всеядная. И чаи предпочитаю травяные.
С календулой аккуратнее, она у меня, например, вызывает аллергию…
Я еще сныть молоденькую в салат, суп, чай использую. Она противовоспалительная…