Овощные салаты: 5 рецептов заготовок

В деле заготовок не каждая начинающая хозяйка доходит до салатов, считая это дело высшим пилотажем. Но все же не так это сложно, как кажется на первый взгляд. Как правило, овощи просто тушатся, либо заливаются горячим маринадом. А какие ингредиенты между собой лучше сочетаются — вы увидите в наших рецептах. Со временем придет опыт, и у вас тоже появятся свои собственные рецепты. А пока смелее за дело!

1. Мастер-класс «Салат из томатов»

Кусочки томатов в соусе из перцев с чесноком и корень хрена — наиболее удачное сочетание овощных ингредиентов для салата. Получается нежный остро-сладкий манящий вкус. Прекрасная закуска к любому блюду.

Мастер-класс "Салат из томатов"

Подробное описание рецепта приготовления салата из томатов

2. Салат из лесных грибов и перца

Аромат лесных грибов в сочетании с тушеными овощами — что может быть лучше для традиционных семейных посиделок? Нужно только отварить картошечки и достать заветную баночку.

Салат из лесных грибов и перца

Подробное описание рецепта приготовления салата из лесных грибов и перца
 

3. Маринованная капуста со сливами и перцем

Некуда девать урожай слив, заготовьте их на зиму с маринованной капустой и перцем. Получится интересный салат, который вы еще точно не пробовали.
 Маринованная капуста со сливами и перцем

Подробное описание рецепта приготовления маринованной капусты со сливами и перцем

4. Салат овощной с грибами

Необычный вариант заготовки: здесь и разнообразные овощи, и грибы. В горячем маринаде все ингредиенты становятся словно единым целым, но все же каждый сохраняет свой вкус. 

Салат овощной с грибами

Подробное описание рецепта приготовления салата овощного с грибами 

5. Овощной салат с фасолью

Питательная фасоль в томатном соке с тушеными овощами — по-настоящему сытная еда. Запастись таким салатом значит обеспечить себя полезной пищей на осенне-зимний период.

Овощной салат с фасолью

Подробное описание рецепта приготовления овощного салата с фасолью

Развернуть ▼ Свернуть ▲
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: рецепты, заготовки, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
dsit-666 dsit-666 и еще 2 человека




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты на зиму
Вдохновившись рецептами посетителей нашего любимого сайта 7dach.ru и я решила поделиться с вами рецептом заготовки, которую просто обожает мое семейство — фасоли консервированной в томатной заливке. Этот рецепт не назовешь сильно простым, но...
Уже несколько лет я использую микроволновку в некоторых заготовительных делах. Первым был заготовлен рататуй, который прекрасно сохранился до середины зимы и после вскрытия банки выглядел как только что сваренный. Позже стала использовать...
Сегодня за окном у нас совсем тоскливо( Льёт дождь уже как два дня, осыпалась рябина... А липа сбросила уж поллиствы, хотя сама ещё совсем зелёна(( Но мы не будем унывать и будем краски ярко разбавлять!) Салат «Акварель» Ингредиенты:Помидор...
Овощные салаты, заготовленные заботливой хозяйкой на зиму, никогда не будут лишними. Причём, немного набив руку и разобравшись в принципах консервирования, можно творить новые и новые кулинарные шедевры, которые в холода придутся очень кстати....
Всегда любила зеленые помидоры, но никогда из них сама не готовила раньше. Но когда в прошлом году поняла, что мои помидоры не дозреют, стала искать рецепты с ними. Спасибо интернету и всем, кто выкладывает свои рецепты. Оказалось, что из зеленых...
Конец августа у дачников такая же горячая пора, как и месяц май, когда идёт массовое высаживание растений. Только сейчас мы уже пожинаем плоды своих стараний, а усилия идут на то, чтобы эти плоды сохранить. Основные овощи для заготовок — помидоры,...
Смотрите все материалы про салаты на зиму: Смотреть все