Компот из ранеток на зиму

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
В июне уже можно приготовить из мелких яблок разные заготовки. Нравятся мне такие яблочки, и я их заготавливаю на зиму.

ранетки на зиму
Ранетки на зиму

Ранетки в таком компоте очень ароматные и вкусные. Их можно кушать просто так, а можно положить в разные десерты и пироги. А заготавливаю я их в сиропе с вишневыми листьями. Раньше делала ранетки с листьями смородины, но вот с вишневым ароматом они мне нравятся больше.

ранетки
Ранетки

Ингредиенты 

  • Ранетки 
  • Сахарный песок — по вкусу 
  • Вода 
  • Вишневые листья
  • Лимонная кислота 

Способ приготовления 

Промываем и выкладываем ранетки в банки.

ранетки выкладываем в банки
Ранетки выкладываем в банки

В кастрюлю наливаем воды, кладем 2-3 горсти вишневых листьев, ставим на огонь, после закипания добавляем сахарный песок (по вкусу, кто как любит). Убавляем огонь. И на слабом огне сироп должен вариться 20-25 минут. Если кто любит сильно сладкие заготовки, то можно положить сахарного песка побольше.

кипятим воду с вишневыми листьями
Кипятим воду с вишневыми листьями

Заливаем горячим сиропом яблоки, добавляем немного лимонной кислоты и стерилизуем банки с яблоками 15-20 минут.

добавляем лимонную кислоту
Добавляем лимонную кислоту

стерилизуем
Стерилизуем

Закрываем крышками, укрываем и оставляем до полного остывания.

ранетки на зиму
Ранетки на зиму

Как замечательно зимой открыть баночку и наслаждаться этим вкусным лакомством с ароматными яблочками, которые напомнят вам о лете.

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , ,
  комментарии 22 спасибо за запись   в избранное 1951 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: