Салат со свежей крапивой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Весеннее тепло и солнце пробудило зелень на нашем огороде, среди этой зелени появилась свежая молодая крапива, которую можно кушать в супах и салатах. В свежей крапиве есть первые весенние витамины, которые нужны нам весной. Я приготовила салат со свежей крапивой.

салат с крапивой
Салат с крапивой

Ингредиенты:

  • свежая крапива;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • томаты — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • зеленый лук, укроп, петрушка;
  • майонез домашний.

Способ приготовления:

Крапиву ошпариваем кипятком, затем вынимаем из воды, остужаем, обсушиваем и нарезаем.

свежая крапива
Свежая крапива

кладем крапиву в кипяток
Кладем крапиву в кипяток 

Отвариваем яйца, остужаем, нарезаем.

нарезаем крапиву и яйца
Нарезаем крапиву и яйца

Нарезаем свежий огурец, томаты, зеленый лук, укроп и все соединяем. 

нарезаем томат и свежий огурец
Томат и свежий огурец, зеленый лук

нарезаем томат и огурец
Нарезаем томат и огурец

Заправляем домашним майонезом или растительным маслом.

салат с крапивой
Салат с крапивой

Салат со свежей крапивой очень полезен.
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
5 комментариев 22 спасибо за запись 1 в избранном 1747 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
jao92223 Юлия




Комментарии (5)
Наталья, спасибо за напоминание про крапиву! И полезно, и вкусно! ++++++++++++
Вот и хорошо!
Какой же красивый и вкусный салатик, тоже захотелось. Иду крапиву искать. +++++++++++++++++
Сегодня суп варила с крапивой!
Класс, я тоже люблю суп с крапивой. ну очень вкусно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: