Вареные яйца с зеленью

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вареные яйца, фаршированные зеленью с майонезом «Махеевъ», отлично подойдут на перекус перед шашлыками. А также можно кушать такие яйца и вместе с шашлыками.

Яйца с зеленью
Яйца с зеленью

Закуска вкусная и полезная, так как я положила в яйца мокрицу. Может, кто-то и будет удивлен, но это полезное растение еще и вкусное, с другой зеленью его вкус практически незаметен в закуске.

Я давно кладу в разные салаты мокрицу, кушают такие салаты у меня все, и мне не говорили, что кто-то заметил присутствие этой травки. В первый раз, когда положила мокрицу в салат, я думала, что будет невкусно, а оказалось наоборот — и вкусно, и полезно. Не бойтесь делать эксперименты с зеленью. С мокрицей я также делаю разные соусы к рыбе и мясу.

А теперь о закуске...

Ингредиенты

  • Вареные яйца — 6 шт.
  • Майонез «Махеевъ» — 2 ст. ложки 
  • Зелень — укроп, петрушка, лук, мокрица
  • Соль — по вкусу 

Для яиц с зеленью
Для яиц с зеленью

Приготовление

Отварить яйца, вынуть из них желток и порезать мелко.

Режем мелко желток
Режем мелко желток

Так же порезать зелень, смешать с порезанными желтками и майонезом, посолить по вкусу и нафаршировать белки яиц.

Режем мелко мокрицу
Режем мелко мокрицу

Заправляем майонезом
Заправляем майонезом

Можно добавить немного мелко порезанной редиски — и вкусные яйца с зеленью станут замечательным дополнением к шашлыкам на природе.

Яйца с зеленью и майонезом
Яйца с зеленью и майонезом

Приятного аппетита! 

Яйца, фаршированные зеленью и майонезом
Яйца, фаршированные зеленью и майонезом


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
2 комментария 15 спасибо за запись   в избранное 3513 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
Наталья, а мы тоже давненько используем её в салатах. Сначала думала о полезных свойствах травы, а потом привыкли. Да и не вникают особо, лишь бы вкусно было.
Конечно-конечно! И вкусно и полезно! Не надо бояться что это не вкусно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: