Сочные котлеты с овощами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Котлеты с добавлением овощей — это полезно, сочно и аппетитно! Такие котлеты с удовольствием едят все, даже дети. Ведь они такие яркие и вкусные!

Угощайтесь!
Угощайтесь!

Рецепт простой, заглядывайте.
Рецепт простой, заглядывайте

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 400 г
  • Брокколи — 70 г
  • Сладкий перец — 0,5 шт.
  • Зеленый лук — 2-3 шт.
  • Петрушка — 3-4 веточки
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:


Приготовить куриный фарш. Я измельчаю в блендере. Фарш получается однородным и воздушным.

Приготовьте куриный фарш. Я измельчаю куриное мясо в блендере. Фарш получается однородным и воздушным.

Добавить в фарш мелко нарезанную капусту брокколи, сладкий красный перец, зеленый лук, петрушку или другую зелень.

Добавьте в фарш мелко нарезанную капусту брокколи, сладкий красный перец, зеленый лук, петрушку или другую зелень.

Посолить и поперчить по вкусу фарш.

Посолите и поперчите по вкусу фарш. Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Яйца я не кладу.

Сформировать котлетки и обжарить на разогретой сковороде.

Сформируйте котлетки и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. 

Такие котлеты хороши и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Такие котлеты хороши и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
7 комментариев 22 спасибо за запись   в избранное 303 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (7)
Очень красивые котлетки получились
Можно сказать, что и мясо и гарнир «в одном флаконе»
Мои ++++++++
Спасибо!
Надежда, спасибо, рецепт понравился. Мои ++++++++.
На здоровье!
А почему без яйца? Попробую без него…
Фарш из грудки хорошо держит форму, котлеты не распадаются, получаются пышными, а яйцо делает котлеты жесткими. Смотрите по обстоятельствам, если сомневаетесь, то положите яйцо. Надеюсь, вам понравится.
Яйцо в котлеты — это привычка… Попробую без него…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: