Куриные рулетики, маринованные в кетчупе "МахеевЪ", запеченные с картофельным пюре

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Готовое блюдо

Хотите нежных куриных рулетиков-гриль да ещё и с картошечкой внутри?! Тогда ловите рецепт! 

Ингредиенты (на 8 рулетиков): 

  • филе куриное — 900 г; 
  • картофель — 4 небольших;
  • кетчуп «Татарский» ТМ «МахеевЪ» — 2 ст. ложки;
  • кетчуп «Чили» ТМ «МахеевЪ» — 1 ст. ложка;
  • соус соевый — 2 ст. ложки;
  • масло сливочное — 1 ч. ложка;
  • сыр твердый — 30 г;
  • орегано — 0,5 ч. ложки;
  • соль — по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда
Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда

Приготовление:

Вот такой нехитрый набор продуктов нам потребуется. Начинаем готовить!

Подготовка куриного филе
Подготовка куриного филе

Берём куриное филе и нарезаем его тоненькими пластинами. С 900 граммов куриного филе у меня получилось 8 тонких пластин. Остатки кладём в сторону.

Отбиваем молоточком нарезанное куриное филе

Отбиваем молоточком нарезанное куриное филе. Главное — не перестараться:) 

Маринование куриного филе
Маринование куриного филе

Теперь приступим к маринованию куриного филе. Добавляем к нему 2 вида кетчупа ТМ «МахеевЪ», соевый соус и орегано. Если хотите, можете досолить, но мне достаточно соли, которая есть в соевом соусе.

Тщательно, но аккуратно перемешиваем куриное филе и отставляем в сторону на 30 минут.

Тщательно, но аккуратно перемешиваем куриное филе и отставляем в сторону на 30 минут.
Сами тем временем ставим варить картофель.

Оставшееся куриное филе режем мелкими кубиками. Оно пригодится нам для приготовления следующего блюда.

Оставшееся куриное филе режем мелкими кубиками. Оно пригодится нам для приготовления следующего блюда. Убираем в холодильник.

Натираем сыр на средней тёрке

Натираем сыр на средней тёрке.

Отваренный картофель
Отваренный картофель

Картофель отцеживаем, чтобы не осталось совсем воды,  добавляем к нему сливочное масло и натертый сыр. Пробиваем тщательно погружным блендером. 

Получается очень нежное и тягучее картофельное пюре.

Получается очень нежное и тягучее картофельное пюре. Как раз то, что надо! 

Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок.

Перекладываем картофельное пюре в кондитерский мешок.
Духовку разогреваем до 180* С.

Обжарка куриного филе
Обжарка куриного филе

Хорошенько разогреваем сковороду гриль, смазываем её растительным маслом и обжариваем куриное филе буквально по минутке с каждой стороны, до полуготовности.

Вот такое аппетитное куриное филе у нас получается.

Вот такое аппетитное куриное филе у нас получается.

Сворачиваем куриное филе в рулетики и начиняем с помощью кондитерского шприца картофельным пюре.

Сворачиваем куриное филе в рулетики и начиняем с помощью кондитерского шприца картофельным пюре.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированные куриные рулетики.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированные куриные рулетики.

Накрываем форму для выпечки фольгой и ставим в духовку на 15 минут.

Накрываем форму для выпечки фольгой и ставим в духовку на 15 минут.
Через указанное время достаём форму из духовки и даём отдохнуть рулетикам 5 минут, не снимая фольгу.

Готовое блюдо
Готовое блюдо

Подаём наши аппетитные куриные рулетики к столу. Они получаются очень нежные, сочные и вкусные, с неповторимым ароматом гриля и легкой остринкой, благодаря кетчупу «Чили» ТМ «МахеевЪ». Кроме того, мясо активно выделяет маринад, впитавшийся в процессе маринованния, поэтому сверху рулетики можно полить соком. Ну а гарнир… Гарнир уже внутри!

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
3 комментария 10 спасибо за запись 1 в избранном 1170 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Valleo Валерия Сидненкова




Комментарии (3)
Анна, срасибо! Очень красиво, вкусно и оригинально. Никогда бы не догадалась начининить куриные рулетики картофельным пюре!
Наталья, пожалуйста!
Мням мням! Здорово!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: