Кабачковые оладьи с ржаной мукой
Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
«Печем с "Кудесницей"»
Оладьи кабачковые
Потребуется:
- 1 средний кабачок
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 стакан ржаной муки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Моем и очищаем кабачок от кожуры, натираем на терке. Луковицу также трем на терке. Смешиваем и выкладываем на сито (для удаления лишней жидкости).
Кабачок с луком
Взбиваем в отдельной миске яйцо.
Взбиваем яйцо
Смешиваем яйцо с натертыми кабачком и луком, солим, перчим, добавляем ржаную муку, перемешиваем.
Готовое тесто
Ложкой на разогретую сковороду выкладываем тесто. Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Жарим оладьи
Подаем горячими со сметаной.
Следующая запись: Оладьи из ржаной муки
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Овощные оладьи ничем не хуже мясных, а может быть, даже в чем-то и лучше. Во всяком случае, они тоже полезны и вкусны. Сегодня готовим оладьи на дрожжах с капустой. Кстати, капуста будет мягче, если ее предварительно обдать кипятком. Для таких...
Вкуснятина! Особенно с медом
Ингредиенты:Ржаная мука «Кудесница» – 1 стаканЯйцо куриное – 1 шт.Молоко или кефир – 1 стакан (я использую кефир) Сахар – 1 ст. ложкаСоль – 0,5 ч. ложкиСода – 0,5 ч. ложки
Ингредиенты
Способ приготовления:1....
SvetlanaDo
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Хочется рассказать о том, как мы любим кабачковые оладьи — мы их в сезон просто обожаем! Готовлю их со всем, что есть в данный момент: просто так, с вареным тертым картофелем, с творогом, с сыром, с колбасой, с помидорами.
Но больше всего...
Сегодня хочу поделиться с вами наипростейшим рецептом вкусных, и главное — пышных и сладких оладий! Года три назад к нам в магазин стали привозить готовые замороженные оладьи. Они были толстые, пышные, да еще и с моим любимым изюмом. Дома их нужно...
Друзья, в моей кулинарной копилочке появился новый рецептик, и я сразу его опробовала.
Он, на удивление, оказался необыкновенно вкусным, именно поэтому спешу поделиться с вами.
Оладьи получаются настолько нежными, что и представить невозможно,...
В продолжение рыбной темы хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом необычных оладий)))
Их можно приготовить абсолютно из любой рыбы, в сочетании с морепродуктами, которые могут найтись дома (кальмар, осьминожки, немного креветок). Конечно,...