Рыбный салат

Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик. Можно приготовить на обед или ужин.

лук

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин. Полноценное сбалансированное питание — белки, жиры и углеводы.

Ингредиенты: 


  • Скумбрия — 250 г 
  • Лук красный — 1 шт. 
  • Яйцо куриное — 2 шт. 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Маринованные огурцы — 2 шт. 
  • Чеснок — 2 зуб. 
  • Рис – 1/2 стакана 
  • Лук зеленый 
  • Масло оливковое 
  • Соль
  • Смесь 5 перцев 

Приготовление: 

 
Рис замочить на 30-40 минут.

лук

Затем тщательно промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

лук

Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. 

лук

Хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой  и отварить до готовности, добавив немного соли и лаврушку.

лук

Отварную скумбрию отделить от костей, а мякоть разобрать на мелкие кусочки.

лук

Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиком.

лук

Маринованные огурцы тоже нарезать кубиком.

лук

Морковь отварить и тоже порезать кубиком.

лук

Лук нарезать полосками. 

лук

Чеснок измельчить через чеснокодавку и добавить к рису.

лук

Получаем вот такой нехитрый набор готовых к употреблению продуктов.

лук

Теперь у нас есть два варианта сборки салата: можно соединить все ингредиенты в общем блюде, посолить и поперчить, полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать сверху зеленым луком.

лук

А можно выложить слоями и подать порционно — это всего лишь дело вкуса. Перед подачей салат со скумбрией и рисом должен настояться минимум 30 минут.

лук

Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_2355 Светлана Привалова и еще 39 человек

Комментарии (6)
Люблю рыбу, а салатик выглядит «вкусно», взяла на заметку рецепт, спасибо.
Зина, очень вкусный салатик — рекомендую попробовать обязательно!
Обожаю красивые салфеточки)))) А по блюду — считаю, что с маринованным огурчиком абсолютно всё пойдёт))
Спасибо, Таня, за салфеточки!
Спасибо. Предполагается, что с селёдкой, особенно с беременной, будет не хуже.
Сергей, нет, я совсем не уверена, что с селедкой будет так же вкусно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Если попробовать лето на вкус, то вы обязательно ощутите легкость и свежесть. Ведь во главе обеденного стола будет зелень: листья салата, укроп, петрушка, сельдерей, руккола, шпинат, щавель, а также первый корнеплод — редис. Сделайте из них...
В летнее время, живя на даче, когда под рукой многие овощи, нет предела фантазии в приготовлении блюд из даров природы.        Одним из этих блюд является Тёплый салат из овощей. Этот салат можно кушать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир...
В нашей семье это самый любимый салат. Готовим мы его очень часто и достаточно с давних пор. Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать. Единственное, о чем хочу попросить всех, кто будет готовить по этому рецепту, НЕ ЗАМЕНЯЙТЕ мед сахаром, а...
Florafree в личный журнал
Муж 2 дня на даче питался травой))) Все сорняки на огороде собрал и съел)))  Натуральная, настоящая, полезная, витаминная еда!!!  Крапива, сныть, лебеда, хвощ, очень молодая редиска, зелень редиски, молодые листья хрена, лук, оливковое или...
lublu_gotovit в личный журнал
Поистине праздничный салат с запеченной скумбрией, рисом, белыми грибами, тертым сыром и грецкими орехами. Если вы ждете гостей или готовитесь к кому-нибудь семейному торжеству, приготовьте это блюдо и сами удивитесь его необычному вкусу. Стоит...
Для приготовления этого салата не понадобится нож! Просто возьмите приспособление для очистки овощей и через 30 секунд наслаждайтесь замечательным салатом с огурчиками, выращенными на своих грядках! С Журналом «Люблю Готовить» всегда вкусно и...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать