Рыбный салат

Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик. Можно приготовить на обед или ужин.

лук

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин. Полноценное сбалансированное питание — белки, жиры и углеводы.

Ингредиенты: 


  • Скумбрия — 250 г 
  • Лук красный — 1 шт. 
  • Яйцо куриное — 2 шт. 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Маринованные огурцы — 2 шт. 
  • Чеснок — 2 зуб. 
  • Рис – 1/2 стакана 
  • Лук зеленый 
  • Масло оливковое 
  • Соль
  • Смесь 5 перцев 

Приготовление: 

 
Рис замочить на 30-40 минут.

лук

Затем тщательно промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

лук

Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. 

лук

Хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой  и отварить до готовности, добавив немного соли и лаврушку.

лук

Отварную скумбрию отделить от костей, а мякоть разобрать на мелкие кусочки.

лук

Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиком.

лук

Маринованные огурцы тоже нарезать кубиком.

лук

Морковь отварить и тоже порезать кубиком.

лук

Лук нарезать полосками. 

лук

Чеснок измельчить через чеснокодавку и добавить к рису.

лук

Получаем вот такой нехитрый набор готовых к употреблению продуктов.

лук

Теперь у нас есть два варианта сборки салата: можно соединить все ингредиенты в общем блюде, посолить и поперчить, полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать сверху зеленым луком.

лук

А можно выложить слоями и подать порционно — это всего лишь дело вкуса. Перед подачей салат со скумбрией и рисом должен настояться минимум 30 минут.

лук

Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_2355 Светлана Привалова и еще 39 человек

Комментарии (6)
Люблю рыбу, а салатик выглядит «вкусно», взяла на заметку рецепт, спасибо.
Зина, очень вкусный салатик — рекомендую попробовать обязательно!
Обожаю красивые салфеточки)))) А по блюду — считаю, что с маринованным огурчиком абсолютно всё пойдёт))
Спасибо, Таня, за салфеточки!
Спасибо. Предполагается, что с селёдкой, особенно с беременной, будет не хуже.
Сергей, нет, я совсем не уверена, что с селедкой будет так же вкусно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Хочу поделиться с Вами очень вкусным салатом. А дополнительное оформление в виде кружевного чипса сделает его интересным и украсит Ваш праздничный стол. салат Коралл ингредиенты Ингредиенты: Крабовые палочки (или мясо) — 250...
Чтобы побаловать себя, нужно совсем немного. Например, приготовить на завтрак салат из свежих овощей, шариков моцареллы и ягод клубники. Одной такой порцией можно не только наесться и получить заряд бодрости на весь день, но и продлить молодость....
lublu_gotovit в личный журнал
Морковь, капуста, лук, чеснок — не это ли самые витаминные продукты, способные поддержать наш иммунитет в холодную осеннюю погоду? Значит, они должны быть включены в наш ежедневный рацион. Попробуйте осенний корейский салат по нашему рецепту и...
Салат Любите ли вы гранаты, как люблю их я? Непередаваемое наслаждение лакомиться гранатом. Не знаю, кто внушил моему мужу, что гранатовые косточки нужно обязательно выплевывать, но для него гранат — худший из фруктов. Возможно, это следствие...
lublu_gotovit в личный журнал
Иногда на ужин хочется приготовить что-нибудь легкое, но в то же время блюдо должно быть сытным. Лучшим решением будет салат с рыбой — например, с семгой и шампиньонами. Грибы придадут блюду потрясающий аромат, а яркая зелень рукколы вместе с...
Кто бы мог подумать, что салат из курицы с клубникой – это не просто вкусно, а очень вкусно! Особую пикантность придает ему маринад из имбиря и чеснока. Если хотите удивить родных, возьмите и приготовьте! Уверяем, салат всем очень понравится....
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать