Рыбный салат

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Звучит, может быть, не очень привычно — рыбный салат, но предлагаю попробовать приготовить. И почти уверена, что он станет постоянным гостем на вашем столе — необыкновенно вкусный салатик.

лук

Такой салатик можно приготовить на обед или ужин. Полноценное сбалансированное питание — белки, жиры и углеводы.

Ингредиенты

  • Скумбрия — 250 г 
  • Лук красный — 1 шт. 
  • Яйцо куриное — 2 шт. 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Маринованные огурцы — 2 шт. 
  • Чеснок — 2 зуб. 
  • Рис – 1/2 стакана 
  • Лук зеленый 
  • Масло оливковое 
  • Соль
  • Смесь 5 перцев 

Приготовление

Рис замочить на 30-40 минут.

лук

Затем тщательно промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.

лук

Скумбрию почистить, нарезать на кусочки. 

лук

Хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и отварить до готовности, добавив немного соли и лаврушку.

лук

Отварную скумбрию отделить от костей, а мякоть разобрать на мелкие кусочки.

лук

Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками.

лук

Маринованные огурцы тоже нарезать кубиками.

лук

Морковь отварить и тоже порезать кубиками.

лук

Лук нарезать полосками. 

лук

Чеснок измельчить через пресс и добавить к рису.

лук

Получаем вот такой нехитрый набор готовых к употреблению продуктов.

лук

Теперь у нас есть два варианта сборки салата: можно соединить все ингредиенты в общем блюде, посолить и поперчить, полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать сверху зеленым луком.

лук

А можно выложить слоями и подать порционно — это всего лишь дело вкуса. Перед подачей салат со скумбрией и рисом должен настояться минимум 30 минут.

лук

Пробуйте и наслаждайтесь!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , ,
9 комментариев 36 спасибо за запись 42 в избранном 31420 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NatashaPetrova НаташаПетрова и еще 41 человек


Комментарии (9)
Люблю рыбу, а салатик выглядит «вкусно», взяла на заметку рецепт, спасибо.
Зина, очень вкусный салатик — рекомендую попробовать обязательно!
Обожаю красивые салфеточки)))) А по блюду — считаю, что с маринованным огурчиком абсолютно всё пойдёт))
Спасибо, Таня, за салфеточки!
Спасибо. Предполагается, что с селёдкой, особенно с беременной, будет не хуже.
Сергей, нет, я совсем не уверена, что с селедкой будет так же вкусно.
Вчера снова готовила свой любимый рыбный салатик — сплошное объедение, очень всем рекомендую.
Марина, все твои блюда нужно обязательно пробовать приготовить! Салатик не сложный, скумбрию уважаю!
Галя, если любишь скумбрию — обязательно попробуй. Очень вкусно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: